滇紅茶采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。滇紅茶沖泡后湯色紅鮮明亮、金圈突出、香氣鮮爽、滋味濃強(qiáng),以濃、強(qiáng)、鮮為其特色,具有生津清熱、利尿消腫、養(yǎng)胃護(hù)胃等功效。
滇紅茶的功效
1、生津清熱:滇紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺⑻穷?、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感。同時(shí)滇紅茶中的咖啡堿可控制體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,也能刺激腎臟,促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
2、提神消疲:滇紅茶中的咖啡堿通過(guò)刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,具有提神、提高思維反應(yīng)、增強(qiáng)記憶力的作用,可加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此加速排泄乳酸及其他體內(nèi)廢物,達(dá)到消除疲勞的效果。
3、利尿消腫:滇紅茶中含有咖啡堿和芳香物質(zhì),這些成分可增加腎臟的血流量,提高腎小球?yàn)V過(guò)率,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,促成尿量增加,故滇紅茶有利尿消腫的功效。
4、養(yǎng)胃護(hù)胃:滇紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),茶多酚含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。滇紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃,故有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。
滇紅茶的適宜人群
1、容易乏憊的人
紅茶含有大量的咖啡堿成分,咖啡堿具有興奮神經(jīng)中樞系統(tǒng)、消除疲勞、振奮精神、增進(jìn)思維等作用,對(duì)于容易乏憊的人群,有消除疲勞、提神醒腦的效果。
2、尿路不暢的人
紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)成分,能夠增強(qiáng)腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,促使尿量的增加,對(duì)于尿路不暢的人群,有利尿的作用。
3、胃部不適的人
紅茶是全發(fā)酵茶,茶性溫和,紅茶中含有的物質(zhì)成分,能在胃部形成一種保護(hù)粘膜,有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效,胃部不適、胃潰瘍的人群,經(jīng)常飲用,有一定治療的效果。
4、心臟病患者
研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天飲用紅茶,血管的舒張度會(huì)增加,紅茶具有舒張血管的作用,對(duì)于心臟病患者有一定的輔助治療作用。
滇紅茶什么時(shí)候喝才好
1、什么季節(jié)喝滇紅茶好
中醫(yī)方面認(rèn)為,紅茶性溫和,具有暖胃的作用,所以喝紅茶最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季。中醫(yī)上也認(rèn)為,春天喝花茶,夏天和綠茶,秋天喝清茶,冬天喝綠茶的說(shuō)法。
冬天天氣寒冷,所以人體中的生理功能就會(huì)出現(xiàn)減退的情況,由于陽(yáng)氣減弱,所以寒邪容易入侵我們的體內(nèi)。紅茶溫和,具有很好的補(bǔ)充人體冬天所缺少的陽(yáng)氣的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,紅茶中具有豐富的蛋白質(zhì)和糖分對(duì)于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進(jìn)消化有著很好的作用。
沖泡紅茶也是有講究的,應(yīng)該用剛剛煮沸的開(kāi)水進(jìn)行沖泡,然后立即蓋上蓋子,避免香味飄散。喝紅茶并不是我們中國(guó)人獨(dú)有的一種習(xí)慣,在西方國(guó)家特別是英國(guó),下午茶普遍都是紅茶,并且還會(huì)搭配上牛奶或者是白糖。不僅能夠很好的暖身子,同時(shí)還可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
在季節(jié)上來(lái)講,云南的滇紅茶自然是適合冬天喝了。不過(guò)每個(gè)人的飲食習(xí)慣都是不一樣的,所以什么時(shí)候喝滇紅茶并沒(méi)有具體的定義,主要還是根據(jù)個(gè)人的選擇。
2、滇紅茶一天中,什么時(shí)段喝比較好
由于發(fā)酵程度的不同,紅茶比起綠茶來(lái),茶多酚的含量要少得多,對(duì)腸胃的刺激很小。因此,用餐前,喝上一杯紅茶暖暖胃是沒(méi)有問(wèn)題的。不僅不會(huì)傷害腸胃,還能很好的保護(hù)它,為接下的用餐,做前期的鋪墊和準(zhǔn)備,以達(dá)到“醒胃”的目的。
不僅如此,紅茶還具備出色的增加腸道蠕動(dòng)的作用,能促進(jìn)消化,減輕腸胃負(fù)擔(dān)。在飯前或者飯后半小時(shí)飲用,都具有非常好效果。
但如果空腹飲之,則會(huì)稀釋胃液,導(dǎo)致食欲下降,吸收能力降低,會(huì)產(chǎn)生一定的飽腹感。因此,這也成了喝茶減肥的一個(gè)偏方,但也不建議過(guò)度效仿。因此,飯前飯后的時(shí)間段也是適合喝滇紅茶的。