喜歡喝黑茶，不僅僅是因為黑茶特有的保健功效，更多的因為以下的這些優(yōu)點：
一、黑茶茶性溫和，不傷胃
現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言，確有“不可承受之輕”的顧忌。
二、黑茶是有科學根據的保健飲料
現(xiàn)代人“以命博錢”者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一經醫(yī)界證實后，“以小錢保長命”的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。此外，黑茶去脂消食，減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性，更是風靡了無數愛美塑身族、中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
三、黑茶保存容易，茶性轉換富變化
從某個定義來說，黑茶是“活的有機體”，其主要特點在于茶體完成后，所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩(wěn)定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，其實，一餅黑茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處于“現(xiàn)代進行式”，無時無刻不在轉化進程中。
黑茶的主要保健成分和功效
1、茶多糖在黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)，活性最強。其具有降血糖、降血脂的功能。
2、特種氨基酸。能改善視覺、降低膽固醇、調節(jié)激素分泌等。
3、茶色素。黑茶湯色主要成分是茶黃素和茶紅素，前者不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化機，而且具有明顯降脂效果。
4、茯磚和千兩茶里的金花，對降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、緩解腹瀉，前列腺炎、腎功能有十分顯著的功效。
5、礦質元素(集中在成熟葉莖梗中)。黑茶原料成熟度較高，含有豐富的氟、硒、鋅、鈣、鉀等。特別是豐富的鉀離子，能夠起到保濕鎖水的作用，成而達到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防踽齒和防治老年骨質疏松有明顯效果。黑茶是天然的富硒茶，對增強人體免疫力和治療冠心病有顯著效果。
6、茶皂素(老葉根部為多)。具有溶血作用，降低膽固醇、抗菌、鎮(zhèn)靜、抗癌和降血壓功能。
7、咖啡堿含量低，不影響睡眠。
8、膳食纖維豐富，對改善機能性便秘有一定的保健功效。
9、護肝醒酒。（來源：茶道茶言，圖片來源：茶友網圖庫）
