一張方桌，一個(gè)炭爐，
一把陶壺?cái)[在烤網(wǎng)中間，
微火慢煮，茶香撲鼻。
圍爐煮茶，尋找熱氣騰騰的慢生活。
三兩好友，圍爐煮茶。
寒冷的冬季人們最偏愛于暖暖的東西，這個(gè)冬天，爐子上滾燙的熱茶溫暖了無(wú)數(shù)人。
圍爐煮茶這種返璞歸真的休閑方式，營(yíng)造出溫暖和治愈的氛圍，讓平時(shí)疲于工作和生活壓力的人，尋到一方天地，坐下來(lái)、靜下來(lái)，焦慮和緊繃的情緒也獲得一些松弛感。
慢火烹茶，靜享時(shí)光，
清茶一盞，半日悠閑，
小坐一下，赴一場(chǎng)靜謐的茶局。
“圍爐煮茶”這種休閑方式，源自云南的“火塘烤茶”。一杯烤茶，就是一段歷史的縮影，味中有道，傳承古今。
2022年，“下關(guān)沱茶制作技藝”和“白族三道茶”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
“白族三道茶”是大理白族招待貴賓時(shí)的飲茶方式。白族人最愛喝的白抖烤茶貫穿三種不同性味的茶水，一苦二甜三回味，讓三道茶既是一場(chǎng)可以品賞的藝術(shù)活動(dòng)，更是大理人民借茶喻世的獨(dú)有茶道。
好山好水出好茶，大理是一個(gè)茶的國(guó)度。
大理感通茶煮白抖烤茶（雷響茶）、下關(guān)邊銷茶煮酥油茶，熱茶可解千乏，圍一方天地，消融了冰雪。
大理土陶、劍川黑陶、鶴慶銀器、鶴慶銅器，烤茶的茶器隨心變換，燃一爐煙火，共人間清歡。
鶴慶米糕、手揉餌塊、喜洲粑粑，一杯茶一口小吃，生一點(diǎn)炊煙，寄情于流年。
這些熠熠生輝的大理非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目穿越古今融進(jìn)茶，在大理這片土地上孕育出別樣的茶文化。
淡取生活春秋色，煙火清風(fēng)一盞茶。圍爐閑話，慢煮生活，讓唇齒間的暖意撫慰忙碌的生活。
日升月落，朝暮輪轉(zhuǎn)，
愿你慢品人間煙火色，
歡愉且勝意，萬(wàn)事皆可期。
