生茶好還是熟茶好?喝哪種更有趣
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生茶好還是熟茶好?喝哪種更有趣

喝普洱茶的人都會(huì)面對(duì)一個(gè)問(wèn)題:喜歡喝生茶還是熟茶?類似的問(wèn)題還有,生茶好還是熟茶好?生茶減肥效果好還是熟茶效果好······

實(shí)際上很多人是沒(méi)必要回答這個(gè)問(wèn)題的,因?yàn)樗麄兩韬褪觳瓒紩?huì)喝。但總體上給人的感覺(jué)是喜歡喝生茶的人比喝熟茶的人更多。

印象中你詢問(wèn)原因,可能有人一開(kāi)口就會(huì)說(shuō)熟茶發(fā)酵過(guò)程不衛(wèi)生什么的。其實(shí)很多人偏好喝生茶,并不是因?yàn)槭觳琛安恍l(wèi)生”,而是因?yàn)楹壬韪幸馑肌⒏腥ぁ?/p>


一位茶友說(shuō)他從紅茶喝到熟茶、巖茶、單叢,到現(xiàn)在就只喝生普和綠茶了。喝綠茶是迷戀那一杯春之鮮爽,而生茶則讓他覺(jué)得喝茶這件事還能這么有趣。

喝生茶可以喝產(chǎn)地、工藝、變化、層次、存儲(chǔ)價(jià)值等等,在不同的時(shí)間去喝,都有不同的收獲,總是給人動(dòng)態(tài)的驚喜。

但是熟茶在他眼里,除了香、甜、糯、醇,似乎就沒(méi)有什么可以品的了。何況好的熟茶真的太難找了,要找到同時(shí)具備以上四個(gè)特點(diǎn)的熟茶,真不是一件容易的事。


生茶與熟茶,在普洱茶的語(yǔ)義里,最終都殊途同歸。這個(gè)行業(yè)一直有一個(gè)現(xiàn)象是有一群人刻意制造生茶與熟茶的對(duì)立,總是站在自己的立場(chǎng)去評(píng)價(jià)二者的好壞。

到現(xiàn)在為止,在“生茶與熟茶哪個(gè)好?”這個(gè)問(wèn)題下的所有答案,沒(méi)有一個(gè)是能說(shuō)服大家的,或許永遠(yuǎn)也不會(huì)有答案。

既然如此,選擇喝什么,不如就跟著味蕾的感覺(jué)走,喜歡即正義。別人會(huì)有千萬(wàn)種理由,你仍然可以有自己的理由,比如就因?yàn)椤案腥ぁ被蚴瞧渌?/p>


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