今天品鑒的茶樣來(lái)自深圳茶友寄，包裹里有4個(gè)茶樣，內(nèi)附一張紙條：徐老師，您好，聽(tīng)《老徐談茶》感覺(jué)真實(shí)、權(quán)威、受益良多，2023兩款頭春古樹(shù)老班章、彎弓，有勞您百忙中抽空品鑒，謝謝！喝普洱茶之前我一直是在喝鳳凰單樅，附贈(zèng)兩款名樅老師閑暇時(shí)換換口味。謝謝這位茶友送的兩個(gè)單樅，感謝！他的老班章是壓餅的，彎弓是散茶，今天我們先來(lái)給他喝一喝2023年頭春的老班章古樹(shù)，另外一個(gè)彎弓我單獨(dú)品鑒之后再跟茶友交流，茶友送的單樅咱們過(guò)兩天再好好地來(lái)品一品。
這茶是從餅茶上拆下來(lái)的，從外形上看，與老班章有一點(diǎn)差距，大家都知道老班章茶的絨毛比較多，顏色有點(diǎn)偏白，但茶友寄來(lái)的茶樣有些偏黃，絨毛也不多，不過(guò)現(xiàn)在還不能下最終定論，咱們得先來(lái)開(kāi)湯喝。取茶8克，開(kāi)始沖泡。掛杯香有，茶湯香不是特別好，它的香和老班章的香有明顯的差異，咱們繼續(xù)往下喝，5泡喝完以后再和大家聊對(duì)這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底比較雜，上手輕揉后，易碎，很粘手，由此可判斷出它是一個(gè)臺(tái)地茶。
這茶喝下來(lái)有回甘，但不強(qiáng)烈，苦底也有，但比較寡，和老班章的苦完全是兩回事，并且化開(kāi)的速度比較慢，它的澀感還不容易化開(kāi)，大家都知道，老班章的小樹(shù)茶是帶有澀感的，但是比較輕。綜合來(lái)看，茶友寄來(lái)的這款老班章茶樣在韻味方面，不管是前感還是后感和老班章的差距都非常大，并且這茶是一個(gè)拼配茶，但沒(méi)有拼好，他想模仿老班章的味道，苦味是弄出來(lái)了，但它苦的程度和感覺(jué)與老班章有著明顯的區(qū)別，同時(shí)這也說(shuō)明了拼配這茶的人對(duì)拼配茶其實(shí)還沒(méi)有入門，所以才拼出了這樣的茶。
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