普洱茶的香氣類型是很豐富的,而帶有“煙韻”特征的產(chǎn)品,因其具備一些老茶的口感,被許多資深茶客所青睞。
2018年寶和祥推出的煙韻青餅,因其煙香陳韻的濃烈和直接,而被譽(yù)為煙峰之巔。其茶選用西雙版納著名茶區(qū)布朗山的大樹茶為原料,歷經(jīng)多年原產(chǎn)地醇化,彰顯濃強(qiáng)厚重,是典型的老韻陳香布朗老茶的風(fēng)格。
今天分享一位茶友的品鑒心得,感興趣的你不妨跟著茶友來(lái)品評(píng)一番吧!
品2018寶和祥煙韻青餅
鑒賞完干茶后,開始品飲。
投茶7.2g,蓋碗沖泡。
第一泡:
注水時(shí)就可聞到一股強(qiáng)烈的煙味。
第二泡:
甘潤(rùn)。布朗茶區(qū)的香很明顯。
第三泡:
布朗的苦稍微顯露,化為甘甜,煙香溶于水。
第四泡:潤(rùn)滑有勁,湯厚水糯,稍澀(舌中段明顯,化的很快)
第五泡:
出甜感,杯底蜜香持久,略帶煙香。
第六泡:
稍悶30秒,比前一泡更潤(rùn)。
第七泡:悶大概60秒左右??赡芸谇挥芯徍椭暗臐翱啵蛉肟诓铚D(zhuǎn)為潤(rùn)、甜、口腔很清爽,再喝一口潤(rùn)潤(rùn)的。
第八泡:
悶70秒,喉韻、鼻韻一直回味。
第九泡:
悶80秒,這一泡稍微有點(diǎn)茶水分離,但舌兩頰生津。
總體來(lái)說(shuō)可泡十五泡左右,煙香非常正。
煙韻青餅不嗆人,還有淡淡的香味在空氣中蕩漾,鼻孔嗅聞到的是氤氳舒緩的氣息,慢慢地放松疲憊的身體,默默地去感受它的韻味,與草本植物香味的“煙韻”有不謀而合之美妙……