品牌：中茶
產品名稱：2019布朗豬年生肖餅
規(guī)格：357克/餅
出廠日期：2019年1月2日
測評人：一樹一葉一知秋
測評時間：2019年2月19日星期二
測評地方：長春（當日晴氣溫-6°至3°）
2019農歷己亥豬年生肖餅-布朗（生茶），甄選布朗山茶區(qū)喬木春蕊為原料。所以對于本款茶采取的原料產區(qū)還是很期待的。畢竟之前中茶幾款布朗為原料的茶品還是很不錯的，比如臻品黃印。
包裝：顏亮規(guī)整，紅色主題下兩只金豬環(huán)繞，為你帶來一種喜慶祥和的感覺。
防偽：二維碼直接掃碼便可以查詢到本款茶的詳細信息，防偽技術還是不錯的，既簡單又直接，大家買著也放心。
內票：雙層包裝，中茶的每款內票都很用心，檢驗報告、合格證都很清楚。
干茶：輕嗅干茶，茶香濃郁。中茶一貫都是漂亮的茶餅、漂亮的撒面技術，讓人感覺舒服。餅型端正飽滿，厚薄均勻手感厚實。干茶細長、條索分明芽頭多，白毫顯露,可見用料為等級較高。茶餅松緊壓制適中，內外用料一致勻稱。
開湯環(huán)境及茶具
地點：辦公室
茶具：180ML日式手抓茶碗，200ML公道杯
用水：桶裝礦泉水
撬茶6.9克，洗茶一次，醒茶2分鐘，茶底淡淡的花蜜香，略帶青香。
第一、二泡混：湯色瑩黃通透，有油質感。茶湯入口順滑、茶香明顯、微帶豆香夾雜少許青味，微微的苦味明顯，舌底微微帶有澀感，水路粗獷、口感飽滿，口腔內茶香濃郁。掛杯蜜香突出。
第三、四泡混：茶葉逐漸舒展開，茶香溶于水，新鮮明快，回甘生津表現(xiàn)優(yōu)異，微苦易化。茶湯清澈泛油光，口腔內茶香持久，漸漸開始回甘、生津，兩腮澀感加強。
第五、六泡混：湯水口感穩(wěn)健，口腔內茶香持久不散，滿口香韻，入喉柔滑。掛杯香明顯。
第七、八泡混：茶湯清透，茶與水相融，甜度有所增加，滿口茶香、回甘生津久久不斷。
第九、十泡混：茶湯清透，耐泡程度非常不錯，茶味依存，尾水湯水甜膩略薄。
茶底：葉片嫩、芽多，富有彈性、無較大茶梗，顏色均勻，活力十足。
總結：本款茶用料厚實，茶葉條索細長油亮，茶餅圓潤厚實。湯色金黃透亮，茶香豐盈，葉嫩、芽多。口感柔順、苦、澀味弱，香氣穩(wěn)定，回甘生津明顯且持久，茶水融合，茶湯入喉給人的感覺很舒暢。近幾年中茶漸漸發(fā)力，質量、口感齊頭并進，本款布朗生肖餅更是給人帶來眼前一亮的感覺。中茶不在是只有漂亮的包裝，更是擁有漂亮的口感。無論是送人、自飲或是收藏本款布朗生肖餅都是不錯的選擇。
文章內容與圖片有所刪減
作 ?者丨一 樹 一 葉 一 知 秋
攝 ?影丨一 樹 一 葉 一 知 秋
來 ?源丨新 茶 網(wǎng)
