經(jīng)典回顧|布朗青磚
類(lèi)別：生茶
形態(tài)：1kg方磚
年份：2018年（2016年布朗春茶原料）
規(guī)格：1kg/磚/盒，12盒/件
系列：經(jīng)典系列|山頭拼配系列
零售價(jià)：1080元/磚
倉(cāng)儲(chǔ)：廣州干倉(cāng)存放
茶器|110ml蓋碗沖泡
投茶量|7.9g
天氣|晴
品質(zhì)變化
布朗青磚剛推出之時(shí)，便已具備一定的現(xiàn)飲口感，有兄弟品牌的幾位同事非上年份的中老期生茶不喝，不過(guò)這款卻是例外，剛上市那會(huì)兒，曾被他們多次主動(dòng)撬來(lái)品飲。之前整體的一個(gè)風(fēng)格更加清透——苦澀較輕，整體偏松軟甜的布朗茶，茶味足，品感較為舒適，茶韻豐富飽滿、喉韻清爽。
歲藏至今日，布朗青磚距剛推出時(shí)已過(guò)去了一年半的時(shí)間，時(shí)間不長(zhǎng)，但口感優(yōu)化明顯，驗(yàn)證了山哥研發(fā)時(shí)對(duì)這款產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化設(shè)想。
首先體現(xiàn)在茶湯上，湯色更陳，接近中期茶的湯色。
▲一年半的湯色變化
松軟甜的風(fēng)格依然保持，但各品質(zhì)指標(biāo)都有提升——飽滿融合度↑甜度↑陳韻↑。
茶湯松軟度高，前中后段甜度都非常明顯。滋味豐富協(xié)調(diào)，偶有苦、澀穿插其中，但絲毫不刺激，甜余韻顯著持久，茶性刺激性非常小，舒適度高，茶齡不久的茶小白全程品飲下來(lái)也基本無(wú)壓力（和原料為2017、2018年的筍殼青磚對(duì)比著喝尤為明顯）。
香氣由最初的優(yōu)雅輕盈轉(zhuǎn)向更加濃郁沉斂——煙香、果香明顯卻不粘附，且都溶于茶湯，喝到嘴巴里，兩者有些相融在一起，香得很舒適，讓人沉浸其中。掛杯香前調(diào)是果蜜香，后調(diào)帶有淡淡煙香。重悶有中期茶的果木香。
▲一年半葉底變化
延伸話題
驚喜感慨之余，我們順勢(shì)探討了一下布朗青磚轉(zhuǎn)化得如此快的原因。
其一，應(yīng)主要是原料、配方搭配的原因。其二，和壓制也有關(guān)——緊壓茶是普洱茶越陳越香的較佳載體，對(duì)長(zhǎng)期存放越有優(yōu)勢(shì)，香氣和滋味能夠更為凝聚融合。布朗青磚壓制前原料本身就有一定年份了，老料蒸壓成磚的過(guò)程幫助原料重新轉(zhuǎn)化，同時(shí)控制緊壓程度適中，茶料優(yōu)質(zhì)、以精良的工藝鑄之而成的布朗青磚，便可以均衡且較為快速地轉(zhuǎn)化，優(yōu)化風(fēng)味。
存普洱茶的過(guò)程，果真是常喝常新、不斷給藏者帶來(lái)驚喜！手中有布朗青磚的老鐵們，歡迎大家持續(xù)關(guān)注布朗青磚轉(zhuǎn)化，后續(xù)收藏也可以持續(xù)關(guān)注這類(lèi)帶有優(yōu)雅煙香、有底子的生茶。
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