去年此時(shí),茶周刊曾撰文《2018,六堡茶將走紅中國(guó)茶葉市場(chǎng)》,正如茶周刊所預(yù)測(cè),2018年,在全國(guó)茶葉市場(chǎng)略處“熊市”的大環(huán)境下,六堡茶這一小品種卻光彩奪目,迎來(lái)了歷史上最好的春天。茶周刊記者與多位六堡茶經(jīng)銷商交流,得到的反饋是:一天一個(gè)價(jià),都不知道怎么進(jìn)貨了!
事實(shí)上從2016年開始六堡茶就年年上漲,且每年上漲幅度不低于20%,有些五年以上的茶上漲幅度更是高達(dá)50%。曾經(jīng)作為黑茶類一個(gè)小品種的六堡茶,歷史上主要出口到東南亞地區(qū),作為中國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品專供出口創(chuàng)匯,國(guó)內(nèi)鮮有銷售,如今卻成了國(guó)內(nèi)茶市中的熱點(diǎn)板塊。
昔日六堡茶 ??南洋救命草
六堡茶距今已有1500年的歷史,因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,是廣西獨(dú)有的茶品。明代開始種植、生產(chǎn)的六堡茶,清乾隆、嘉慶年間在南國(guó)一帶已享有盛譽(yù)。2011年,國(guó)家批準(zhǔn)對(duì)六堡茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),保護(hù)范圍為梧州市現(xiàn)轄區(qū)域范圍。
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明清至近代,無(wú)數(shù)兩廣、福建人士因躲避戰(zhàn)亂災(zāi)難而紛紛逃往南洋做苦力,由于南洋濕熱的氣候和高強(qiáng)度的勞動(dòng),工地廚房每天會(huì)煮上一大鍋茶,濃濃釅釅的幾碗六堡茶是工人們每天的必需品。因其解暑去濕、去肺熱,工人們每天必須喝下幾大碗的六堡茶,才能保證一整天的體力勞作,有些勞工還喜歡用六堡茶泡飯吃。在那個(gè)缺醫(yī)少藥的年代,六堡茶還起到了預(yù)防疾病的作用。
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1897年,清政府與英國(guó)簽訂《中英續(xù)議緬甸條約》,梧州正式開關(guān)通商,六堡茶也隨之成為主要的出口僑銷茶,越來(lái)越多的梧州六堡茶通過(guò)海運(yùn)到了東南亞各國(guó),特別是馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)。據(jù)梧州海關(guān)統(tǒng)計(jì), 1953年六堡茶出口1110噸;2005年六堡茶出口達(dá)1250.93噸。由于六堡茶產(chǎn)量有限,內(nèi)銷市場(chǎng)興起,近年來(lái)出口量有所下降,但出口價(jià)格連續(xù)三年上漲幅度較大。
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曾鮮有問(wèn)津 ??今熱銷國(guó)內(nèi)
六堡茶的升溫是借黑茶家族其他成員的東風(fēng),其獨(dú)特的檳榔香和祛濕作用被人們認(rèn)識(shí),銷量和影響力也在逐年上升。
長(zhǎng)期以來(lái),由于六堡茶一直用于出口換匯,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)少見(jiàn),因而國(guó)人并不了解六堡茶,直到3年前,消費(fèi)者還不知“堡”這個(gè)字讀“bǎo”還是“pù”,更不知六堡茶是哪個(gè)茶類?
2008年后,梧州中茶、梧州茶廠兩家國(guó)有老字號(hào)六堡茶企業(yè)除繼續(xù)做好出口外,也逐漸開始推廣內(nèi)銷市場(chǎng),特別是新成立的民營(yíng)茶企梧州茂圣茶業(yè)公司,在全國(guó)各地推廣六堡茶歷史、文化。在各大茶博會(huì)上,可以看到越來(lái)越多的六堡茶企業(yè),在媒體上也經(jīng)常能看到六堡茶的品牌宣傳。特別是梧州市政府高度重視六堡茶的公共品牌推廣,通過(guò)舉辦全國(guó)性的重大活動(dòng)打響梧州六堡茶公共品牌。2012年,中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)年會(huì)暨六堡茶博覽交易會(huì)舉行;2014年,中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)在梧州舉行;2016年,首屆蒼梧茶文化旅游節(jié)舉辦;2017年,“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球系列活動(dòng);去年,梧州市政府進(jìn)京共同參與主辦2018“兩展一節(jié)”活動(dòng),并走進(jìn)太原、西安等城市召開六堡茶推介會(huì),這些活動(dòng)對(duì)六堡茶的對(duì)外推廣起到了巨大的推動(dòng)作用,讓越來(lái)越多的消費(fèi)者了解到六堡茶,國(guó)內(nèi)各大茶博會(huì)上也能看到越來(lái)越多的六堡茶企業(yè)亮相。
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梧州茶廠廠長(zhǎng)劉澤森與顏益華董事長(zhǎng)為梧州茶廠三鶴六堡茶北方營(yíng)銷中心揭牌。
更為重要的是一個(gè)產(chǎn)業(yè)能否興盛,關(guān)鍵要看龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。成立于1952年,擁有67年歷史的央企——中茶梧州茶業(yè)公司和擁有66年歷史的廣西自治區(qū)供銷社社有企業(yè)——梧州茶廠,近日兩家企業(yè)先后宣布,2018年銷售額均跨億元大關(guān),贏得了歷史上的最好成績(jī)。如今的梧州,除廣西梧州茶廠、中茶梧州茶業(yè)兩家重點(diǎn)企業(yè)外,2016年梧州市政府主導(dǎo)成立了梧州六堡茶股份公司,此外,還有茂圣、圣源、蒼梧等一批后起之秀,截至2017年,通過(guò)SC認(rèn)證的企業(yè)全市共有45家,六堡茶公共品牌價(jià)值已達(dá)17.31億元。
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中茶梧州公司新廠開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)。
《2018年,六堡茶將走紅中國(guó)茶葉市場(chǎng)》一文推送后,沒(méi)想到六堡茶的市場(chǎng)表現(xiàn)正如《茶周刊》所預(yù)測(cè)的一樣,2018年,不僅僅是價(jià)格的上漲,更重要的是像“三鶴”這樣的老字號(hào)企業(yè),經(jīng)銷商拿貨常常需要等3—6個(gè)月。事實(shí)上,六堡茶價(jià)格從2016年就開始上漲了,據(jù)廣西圣源茶葉公司北京總經(jīng)銷李永泉介紹,六堡茶的價(jià)格2017年較上年上漲30%,如果是10年左右的老六堡,2017年較上年上漲幅度更高達(dá)50%。2018年,六堡茶一天一個(gè)價(jià),且問(wèn)詢六堡茶的人越來(lái)越多,包括西北、東北等地區(qū)的藏家,大家關(guān)注更多的是“三鶴”、“中茶”這樣的大品牌,由于六堡茶的生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜,后期倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境要求高,許多小廠的品質(zhì)還是難以保證。廣西梧州茶廠北方11省總經(jīng)銷北京顏氏益華公司董事長(zhǎng)顏益華介紹說(shuō),近三年來(lái),六堡茶價(jià)格都在上年的基礎(chǔ)上至少上漲20%,2018年價(jià)格整體比2017年又上漲20%,主要原因是原料、工人工資的上漲,但像“三鶴”六堡這樣的老字號(hào)企業(yè)上漲幅度至少都在30%以上,依舊供不應(yīng)求。
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熱銷后的冷思考
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近年來(lái),六堡茶生產(chǎn)企業(yè)都感受到了六堡茶市場(chǎng)的春天。2013年之前的30年,即使像“三鶴”“中茶”這樣的老字號(hào)品牌企業(yè)也是僅靠出口賺取極為微薄的利潤(rùn)勉為生計(jì),內(nèi)銷極少,消費(fèi)者哪知道中國(guó)茶葉中還有六堡茶。在北京經(jīng)銷茂圣六堡茶的一位商家告訴記者,盡管六堡茶目前感覺(jué)很熱,但多是在行業(yè)內(nèi),茶葉大多都掌握在各廠家一級(jí)經(jīng)銷商手中,市場(chǎng)中確實(shí)增加了一些六堡茶經(jīng)銷店,但終端消費(fèi)者對(duì)六堡茶的了解還遠(yuǎn)沒(méi)有像鐵觀音、普洱茶這樣普及,更多的是一些藏家看好六堡茶未來(lái)市場(chǎng)而囤貨,六堡茶的宣傳工作依舊任重道遠(yuǎn)。
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六堡茶連續(xù)三年漲幅較大,
2019年將會(huì)有怎樣的表現(xiàn)?
多名六堡茶經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為,2019年的六堡茶市場(chǎng)繼續(xù)暢銷,品牌企業(yè)還將供不應(yīng)求?!叭Q”六堡茶在2019年1月召開的經(jīng)銷商會(huì)議上宣布,將實(shí)行地區(qū)分配制度,保證各個(gè)區(qū)域都能分配到“三鶴”六堡茶。
六堡茶近年來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的興起,引起了外銷市場(chǎng)的憂慮。馬來(lái)西亞一直是六堡茶傳統(tǒng)主銷市場(chǎng),馬來(lái)西亞廣匯豐茶行從1928年開始經(jīng)營(yíng)六堡茶,到劉俊光這一代已是第四代傳人,兼任馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)的劉俊光告訴茶周刊記者,六堡茶以前一直外銷東南亞,廣匯豐作為在馬經(jīng)銷六堡茶數(shù)量較大的企業(yè),多年來(lái)一直在馬持續(xù)推廣六堡茶,隨著市場(chǎng)的宣傳推廣,喝六堡茶的人越來(lái)越多,早年馬來(lái)西亞的飲茶人群數(shù)量依次是烏龍茶、普洱茶、六堡茶,現(xiàn)在六堡茶是繼普洱茶之后在馬消費(fèi)量第二的茶類,且還在逐年增加。但由于近年來(lái)六堡茶內(nèi)銷市場(chǎng)興起,出廠價(jià)格不斷攀升,導(dǎo)致進(jìn)口到馬國(guó)的茶葉品質(zhì)下降、價(jià)格攀升,已影響到馬國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買。歷史上馬來(lái)西亞人喜歡喝傳統(tǒng)的大蘿裝茶,而且加工完成后廠家存放4—5年后才出口到馬國(guó),品質(zhì)較好,價(jià)格適宜?,F(xiàn)在廠家多加工小包裝茶、限量版,無(wú)傳統(tǒng)味道,品質(zhì)下降,許多用于藏家收藏,而沒(méi)有進(jìn)入市場(chǎng)消費(fèi),與2006年普洱茶的情況極為相似。
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對(duì)于目前中國(guó)的六堡茶市場(chǎng),劉俊光有些擔(dān)憂,采訪中他一再表示希望借茶周刊的平臺(tái)向中國(guó)市場(chǎng)呼吁:六堡茶是用來(lái)喝的而不是炒作的,一批南洋華人通過(guò)多年努力建立起來(lái)的馬國(guó)六堡茶市場(chǎng),希望能健康有序的發(fā)展,不要因價(jià)格、品質(zhì)而受到影響。他還非常誠(chéng)懇地通過(guò)茶周刊建議國(guó)內(nèi)六堡茶企業(yè)能夠考慮下馬國(guó)消費(fèi)力弱的現(xiàn)實(shí)情況,照顧出口,如果因炒作而丟掉國(guó)外市場(chǎng),六堡茶未來(lái)必將得不償失。
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2019年,剛剛火起來(lái)的六堡茶市場(chǎng)能否放慢腳步,以普洱茶為前車之鑒,走上一條健康良性的發(fā)展之路。
(作者:安明霞,資料來(lái)源:茶周刊)