中國(guó)人做生意講究人氣和地氣,只有這兩樣集齊了,財(cái)氣才會(huì)源源不斷地匯入。那么,在經(jīng)營(yíng)茶店時(shí),我們也得慎重考慮一些風(fēng)水地理,因?yàn)檫@些決定了店鋪的商業(yè)氛圍以及客流量,直接影響店面流水。
自古流傳的飲茶習(xí)慣加上特殊的文化、藝術(shù)、保健價(jià)值,使得茶葉成為不可或缺的國(guó)飲。但就是這樣全身光環(huán)的消費(fèi)品,也讓很多茶店經(jīng)營(yíng)者頭疼。在經(jīng)營(yíng)茶葉生意時(shí),究竟什么才是最重要的呢?
好茶倉(cāng)獨(dú)家整理的茶店經(jīng)營(yíng)秘訣,用萬(wàn)千茶店的經(jīng)驗(yàn)助平臺(tái)茶商學(xué)好賣(mài)茶經(jīng)。
茶店經(jīng)營(yíng)第一課:地理位置的選擇經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)風(fēng)水玄學(xué)不屑一顧,但不可不重視地理位置的選擇,因?yàn)樗菦Q定人氣和地氣的第一要素。一般來(lái)說(shuō),茶店的選址不外乎以下幾種:
1.人來(lái)人往的商場(chǎng)
選擇商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者需要做好心理準(zhǔn)備,雖然這里人氣和地氣都很足,購(gòu)買(mǎi)頻率高,但消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)的要求也在拔高,店鋪?zhàn)饨鹨彩且淮髩毫Α?/span>
如果有充足的人力、財(cái)力和物力,對(duì)自己的茶葉、配套茶具、茶書(shū)等信心十足,認(rèn)為消費(fèi)者一看到就會(huì)愛(ài)上,那就可以把這一高地?fù)屨?,利?rùn)空間也不小。可以盡量多地囊括茶周邊產(chǎn)品,營(yíng)造出高品位的店鋪氛圍迎合對(duì)應(yīng)的消費(fèi)群體。
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2.酒店賓館建筑群
酒店大堂展柜上的茶品
一個(gè)酒店賓館扎堆的地區(qū),人流混雜、商旅氣濃,這片區(qū)域的消費(fèi)群體大致需要散茶隨買(mǎi)隨喝,或者以茶為禮拜訪客戶(hù)親友。另外,酒店及賓館待客也需用茶,從人流量及消費(fèi)需求看,房租適宜的話(huà)可以作為第二選擇。需要注意的是,可以與酒店門(mén)廳達(dá)成合作,租用大廳展示柜作為格子鋪售賣(mài)茶葉。
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3.交通要道旁
通過(guò)吸睛的內(nèi)飾引流
人氣特點(diǎn)呈現(xiàn)強(qiáng)流動(dòng)性,因此要求店鋪吸睛指數(shù)點(diǎn)滿(mǎn)。落地于城市主干道附近的茶店不僅裝修上要?jiǎng)e出心裁,更要具備品牌影響力、茶葉種類(lèi)新穎且有價(jià)格優(yōu)勢(shì),適合全國(guó)品牌連鎖店及無(wú)形資產(chǎn)較大的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)駐,新手茶商注意避開(kāi)。
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4.居民區(qū)
居民區(qū)又分為老住宅區(qū)、新區(qū)、高檔物業(yè)區(qū)、行業(yè)聚集區(qū)等等。在選址落定之前,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)對(duì)附近居民區(qū)的屬性組成走訪了解,對(duì)應(yīng)出相應(yīng)的消費(fèi)心理及行為特點(diǎn)。
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推薦上架:老居民區(qū)的茶品不宜追求高檔,適合經(jīng)營(yíng)口碑及忠誠(chéng)度;新居民區(qū)較為新潮,茶葉品類(lèi)要豐富新穎,緊跟潮流;高檔小區(qū)茶葉一定要包裝要精致、可存放時(shí)間長(zhǎng),可相應(yīng)配上茶具及高檔禮品茶;行業(yè)聚集區(qū)包括教師小區(qū)、科技園區(qū)等,根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)主打銷(xiāo)售潤(rùn)喉、明目、解乏及方便的袋泡茶等等。
5.茶城及旅游景點(diǎn)
茶城是專(zhuān)業(yè)茶友買(mǎi)茶會(huì)友的第一選擇,選址茶城的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)、茶具及裝修,對(duì)茶葉品質(zhì)要求較高,店內(nèi)可搜羅幾款重磅老茶、藏茶吸引老茶友,另外備好各檔次豐富品類(lèi)的禮品茶。
旅游景點(diǎn)不適合大店面經(jīng)營(yíng),租金貴且運(yùn)營(yíng)成本高,主要?jiǎng)僭诶麧?rùn)可觀,可適當(dāng)經(jīng)營(yíng)當(dāng)?shù)靥厣募o(jì)念茶、禮品茶。
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