1月22日據潮州市氣象臺、潮州市農業(yè)農村局、廣東省茶葉特色農業(yè)氣象服務中心、廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所、國家茶葉產業(yè)技術體系栽培生理與生態(tài)崗位、廣東省農業(yè)科學院潮州分院茶葉、潮州市農業(yè)科學技術研究中心、“輕騎兵”潮州分隊對茶葉特色農業(yè)氣象的指導意見。
受冷空氣影響，潮州市氣象臺于1月22日14時42分發(fā)布寒冷橙色預警信號，潮州市三防指揮部于1月22日15時啟動防凍Ⅳ級應急響應。本次冷空氣影響持續(xù)時間長，降溫幅度大，過程平均氣溫累計下降10～11℃，過程最低氣溫將出現(xiàn)在24日或25日早晨，南部平原3～5℃，北部山區(qū)-2～2℃，有霜凍，高寒山區(qū)可能出現(xiàn)凍雨和冰凍。
風力方面：22日傍晚陸地風力將加大至東北風4級，陣風6～7級，江河湖面和高地陣風8級，饒平沿海東北風加大至7級，陣風9級;25日白天起風力明顯減弱。
一、天氣預報
預計，22日到24日，受冷空氣補充影響，我省大部維持陰雨寒冷天氣，
各地氣溫持續(xù)下降，將有大范圍的5℃以下低溫。25日到26日，我省白天氣溫回升，早晚寒冷。潮州茶葉主要產地天氣預報如下：
23日：陰天有小雨轉多云，6～12℃;24日：多云間晴，4～15℃;25日：多云到晴，4～17℃;26日：晴到多云，6～19℃;27日：多云間晴，9～21℃;28日：多云間陰天，12～20℃;29日：多云到陰天，13～19℃。
二、措施建議
(一)重視強冷空氣預報
密切關注天氣預報，及時掌握農業(yè)災害性氣候變化，尤其是茶樹苗圃、幼齡茶園和高山茶園，應及早采取應急措施。寒潮到來前落實茶園行間覆草和茶樹蓬面覆蓋修剪葉、稻草、遮陽網等防凍措施，寒潮結束后及時揭去茶樹蓬面覆蓋物。
(二)覆蓋防凍
幼齡茶園應因地制宜采取行間間作綠肥植物(如紅松茸、豌豆、鼠茅草等)、培土、覆蓋、設置屏障等防凍措施，以提高土壤溫度，防止凍害的同時最大限度減輕極端低溫對茶園的危害，保障明年春茶生產。
成齡茶園對易受凍的迎風面，可用修剪葉、稻草、雜草或遮陽網等覆蓋茶樹蓬面，待低溫冰凍天氣過后及時揭去覆蓋物。山地茶園可就地取材，用茅草、稻草、秸稈等覆蓋茶園行間。
(三)噴施防寒抗凍劑
低溫冰凍天氣預警后，為增強茶樹抵御冷脅迫的能力及抗性，應在非下雨的天氣噴施葉面肥(松針提取液300倍液)或植物防寒抗凍劑(外源褪黑素100μmol/L)1次。
(四)及時清溝
地勢低洼、排水不暢的地塊，應及時疏通溝渠，加挖排水溝，防止融化后的雪水對茶樹根系造成冰凍傷害。對于結冰較厚的山區(qū)茶園，在氣溫回升后，應及時清除茶樹冠層積冰，減輕凍害發(fā)生。
(五)噴水防凍
有灌溉條件的茶園，及時修整灌溉設備，清理蓄水池，積極蓄水備用。當氣溫下降至0℃左右，可通過噴灌系統(tǒng)向茶樹噴水有效控制凍害。
(六)做好受凍后茶園管理
對于受凍茶園，可在明年春季氣溫回升后，茶芽萌動前進行修剪，修剪深度應根據受凍程度輕重，以剪口比凍死枝條部位深1—2cm為宜。只有葉片邊緣受凍的茶樹不必修剪。受凍茶樹修剪后應加強肥水管理，增施早春催芽肥。施肥時間一般應在2月底之前，施肥種類以速效化肥為主，在保證氮肥基礎上增施磷、鉀肥，有條件的增施有機肥。
來源：潮州市茶產業(yè)促進會
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