近日,全區(qū)大部分地區(qū)發(fā)生低溫凍雨情況,尤其是部分高山茶園雨凇(冰凌)已持續(xù)幾天。目前余杭區(qū)除烏牛早等特早生品種茶芽萌動外,龍井43、迎霜、鳩坑等其他主栽品種均未萌芽。不同品種茶樹因海拔高度、茶園小氣候等原因,受害程度不一。
2024年2月25日徑山鎮(zhèn)烏牛早
2024年2月26日黃湖鎮(zhèn)
烏牛早受凍(海拔300米)
本次凍害影響主要取決于持續(xù)時間長短,茶樹凍害后,可能會出現(xiàn)茶樹枝條折斷、紅棕枯死、葉色變色干枯等不同程度的危害癥狀,為最大限度減輕低溫凍害影響,做好災(zāi)后補(bǔ)救,現(xiàn)形成以下技術(shù)指導(dǎo)意見。
.01適時修剪
遭受凍害后,視茶園受凍程度的輕重,在“照顧多數(shù),同園一致”的原則下,采取不同措施:
1
對于投產(chǎn)茶園:
1.枝干未傷(未出現(xiàn)紅棕色枯死狀):如茶芽未萌,不采取修剪措施;如茶芽已萌發(fā)并受害,酌情輕修剪(綜合考慮修剪造成的采摘推遲影響)。
2.枝干受傷(呈紅棕色枯死狀):在凍死部分與健康部分界線分明時修剪,剪口比枯死部分深1-2cm,刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌發(fā)。
2
對于幼齡茶園:
凍害嚴(yán)重的1~2年生幼齡茶樹,如果凍死率不高,可采用定型修剪,剪去部分枯枝,并補(bǔ)植缺叢;如大面積幼齡茶樹凍死,要移植歸并重新種植。
有冰凌的茶園,務(wù)必等到冰雪融化后再采取相關(guān)措施。修剪時期掌握在氣溫穩(wěn)定回升無倒春寒發(fā)生后,根據(jù)受害情況及時進(jìn)行。
.02
淺耕施肥
受凍茶樹修剪后,必須加強(qiáng)肥水管理,恢復(fù)生機(jī),重建樹冠。春茶開采前進(jìn)行一次淺耕除草,改變土壤表層板結(jié),改善土壤通氣透水狀況,有利于疏松土壤、提高土溫、清除雜草、減少水分和養(yǎng)分的消耗,促進(jìn)茶芽萌發(fā)。淺耕除草3月初進(jìn)行,深度5-10厘米為宜。同時,結(jié)合清園,將雜草、落葉翻入土內(nèi),以減少蟲口基數(shù)。
淺耕后開溝、施催芽肥、覆土。施肥量應(yīng)根據(jù)茶園土壤肥力、茶樹年齡、茶葉產(chǎn)量、采摘等因子來確定,根據(jù)余杭區(qū)徑山茶干茶平均產(chǎn)量,建議每畝施用10-20kg純氮的速效氮肥(如:硫酸銨、尿素等)或高氮復(fù)合肥。催芽肥施用時間宜根據(jù)不同茶樹品種,在開采前10-15天左右進(jìn)行,一般在茶樹根部周圍開溝施用,施肥后應(yīng)及時覆土,防止肥效損失。幼齡茶園應(yīng)按不同樹齡減少氮肥施用量,適當(dāng)配施磷、鉀肥。
.03
提前做好后續(xù)倒春寒的預(yù)防
據(jù)氣象部門預(yù)測,3月初極可能有一次“倒春寒”發(fā)生,茶農(nóng)務(wù)必高度重視,提前采取覆蓋、開啟防霜風(fēng)扇、熏煙等相關(guān)措施預(yù)防。
1
覆蓋
對于易受凍害的迎風(fēng)坡茶園,在溫度降到4℃以前,就地取材用稻草(雜草)、無紡布或遮陽網(wǎng)覆蓋茶蓬,降低降溫幅度,待寒潮過后及時將覆蓋物掀去。
2
開啟防霜扇
對于已安裝防凍風(fēng)扇的茶園,及時檢修設(shè)備運(yùn)行狀況,并根據(jù)自己茶園的小氣候狀況,設(shè)定運(yùn)行溫度,降低霜凍的發(fā)生。
3
熏煙
熏煙可利用大量煙霧防止地面的輻射散發(fā),達(dá)到保溫防霜的效果。對于煙霧不易較快擴(kuò)散、不會造成森林火災(zāi)的茶園,可以采取熏煙進(jìn)行防霜。在茶園低處設(shè)置熏煙點(diǎn)(可采用燃燒竹粉)布設(shè),熏煙時間晚上19時到次日上午8時。
同時,提醒廣大茶農(nóng)隨時關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀笮畔?,及時查看茶園中不同品種茶芽萌動情況,預(yù)測開采適期,積極落實(shí)采茶人員;提前做好茶葉加工場地及設(shè)備清潔消毒、茶廠機(jī)械配置、茶機(jī)維修保養(yǎng)等工作,確保春茶生產(chǎn)有序推進(jìn)。
供稿:農(nóng)技推廣中心
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