龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。
第十三道質(zhì)量把關(guān)
鮮葉的儲(chǔ)存把關(guān)
鮮葉與茶樹脫離后，由于水分來(lái)源與養(yǎng)分供給被切斷，芽葉生機(jī)逐漸減退，漸漸萎軟，脫離茶樹時(shí)間越長(zhǎng)，程度越大。鮮葉必須勤采、快裝、快運(yùn)，遮陰防曬，松裝松放，及時(shí)驗(yàn)收，分級(jí)堆放攤涼，陰涼儲(chǔ)存。
鮮葉貯運(yùn)， 采摘后加工前鮮葉的貯放和運(yùn)輸作業(yè)。采摘后加工前鮮葉的貯放和運(yùn)輸作業(yè)。鮮葉采摘后，必須及時(shí)按不同級(jí)別、不同類型快裝快運(yùn)進(jìn)廠付制，避免堆積發(fā)熱，減少有機(jī)物分解與多酚類物質(zhì)氧化。
鮮葉要求貯放在1 5～25℃溫度下，相對(duì)濕度90%左右。且陰涼、通風(fēng)、清潔。夏秋茶鮮葉存放溫度不能超過(guò)30℃，攤放鮮葉厚度10～20厘米，搬運(yùn)與翻拌動(dòng)作要輕。
裝運(yùn)鮮葉器具應(yīng)通透性好，以竹編網(wǎng)眼簍筐散裝25～30千克為宜。盛裝忌緊壓，經(jīng)常保持器具清潔衛(wèi)生。龍潤(rùn)茶盛裝茶葉的容器必須是干凈、通風(fēng)、透氣的，不能混裝其它任何物品。
采摘鮮葉后要用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)，避免陽(yáng)光。攤放目的，一是散發(fā)青氣、水份，二是提高品質(zhì)。三是便于炒制，攤放時(shí)間要適中一般手抓柔軟為宜。這就是制茶過(guò)程中，人們常說(shuō)的“攤涼”。
即使是鮮葉的儲(chǔ)存，龍潤(rùn)茶也十分注重細(xì)節(jié)，每一關(guān)都嚴(yán)格把控，層層堅(jiān)持，堅(jiān)持不懈，最終才可呈現(xiàn)一杯好茶的傳奇……
