龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。
第二十五道質(zhì)量把關(guān)渥悶厚度把關(guān)
傳統(tǒng)的曬青毛茶初制加工不經(jīng)過(guò)渥悶，成茶的外形色澤黃綠。鑒于產(chǎn)品的需要，加之采用的很多茶樹品種，茶黃素的含量較高，干茶色澤偏黃。所以在毛茶初制加工過(guò)程中，在干燥之前要進(jìn)行渥悶，確保成茶的色澤墨綠油潤(rùn)。
揉捻葉渥悶是將解塊后的茶坯按25－30厘米做成均勻的茶堆，然后在上面蓋上干凈潮濕的白布，進(jìn)行渥悶。
第二十六道質(zhì)量把關(guān)渥悶時(shí)間把關(guān)
在渥悶時(shí)間掌握上，細(xì)嫩揉捻葉渥悶時(shí)間稍短，粗老揉捻葉渥悶時(shí)間稍長(zhǎng)。因嫩葉含水量高，升溫快，渥悶需要的時(shí)間稍短，反之，老葉含水量低、升溫慢，則渥悶需要的時(shí)間更長(zhǎng)。在實(shí)際操作上，分級(jí)揉捻解塊后，分級(jí)渥悶。渥悶4—6個(gè)小時(shí)后起堆。
第二十七道質(zhì)量把關(guān)渥悶溫度把關(guān)
在渥悶的過(guò)程中，因?yàn)轷r葉的嫩老程度不同，產(chǎn)生堆溫也不同。堆溫控制在45℃以下，溫度過(guò)高以防止把茶葉悶黃、悶壞，溫度過(guò)低達(dá)不到顏色轉(zhuǎn)化的目的。渥悶的溫度和厚度成正比，堆溫可用渥悶厚度來(lái)調(diào)節(jié)。
第二十八道質(zhì)量把關(guān)渥悶適度把關(guān)
在渥悶的過(guò)程中，在常溫條件下，根據(jù)原料的嫩度來(lái)控制好渥悶適度。渥悶后的茶葉顏色以暗綠、略黃，無(wú)明顯粘稠感為佳。
