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知識

沉淀與傳承 ,泰順三杯香制作技藝

泰順三杯香制作技藝沉淀與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄何為泰順三杯香制作技藝?泰順三杯香茶,浙江省泰順縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。泰順特產(chǎn)三杯香產(chǎn)于浙江泰順——浙江省最南端和福建省福鼎市交界,這里海拔在800米以上,四周群山環(huán)抱,云霧縹緲,溪流縱橫交

技術(shù)
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8月26日 01:19

一杯茶靜守流年如畫,讓歲月安然如詩

在歲月的長河中,一盞清茶,宛如一位智者,引領(lǐng)我們感悟人生的真諦。茶,生于山水之間,汲取天地精華。當熱水注入,茶葉舒展,似在訴說著生命的故事。生者必死,聚者必散,榮者必枯,在這一盞茶中,我們領(lǐng)悟著世間的無常。品茶如修禪,無論身處喧囂鬧市,還是寂

文化
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8月26日 01:13

聚焦中國高質(zhì)量發(fā)展 普洱景邁山古茶林文化景觀

“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣,包含5片完整的古茶林和分布其中的9個古村寨,以及古茶林之間的3片分隔防護林。2023年9月17日,“普洱景邁山古茶林文化景觀”成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)。8月24日,景邁山翁基

產(chǎn)地
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8月25日 08:37

老徐鑒茶:雖然和真正的薄荷塘有明顯差距,但單看茶葉品質(zhì)還算可以!?

今天品鑒的茶樣來自江西茶友寄,里面有32個茶樣和一張紙條:徐老師,您好,這是一些茶樣請品鑒,謝謝。今天在這和大家說一下,大家寄茶樣別寄那么多,咱們喝不過來,寄一到兩個你最想讓我給你品鑒的就行。這32個茶樣我只能挑選其中一個來給他品鑒一下,因為

鑒賞
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8月25日 03:43

臨滄茶界大冒險,從舌尖到心尖的茶香奇遇!

踏入云南省臨滄市這片神奇的土地,仿佛一腳邁進了茶香的奇幻王國!在這里,從晨光初照的早餐到夜幕低垂的夜宵,從清新解渴的冰品到溫馨滿溢的熱餐,每一口都是茶葉的華麗變身,讓人不由自主地變得“茶里茶氣”,而這份“茶氣”,在我們眼中,是最驕傲、最有底氣

文化
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8月25日 02:51

茶香西雙版納普茶名山:勐宋下大安

下大安是云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐宋鄉(xiāng)一個歷史悠久的布朗族村寨,房屋大多保持著濃郁的民族風格和干欄式結(jié)構(gòu)。下大安有混林古茶園1000多畝,樹齡200余年,樹型為小喬木。下大安古樹茶條索黑亮緊結(jié)、稍長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化

產(chǎn)地
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8月25日 01:47

泡茶之前 你需要知道的六個知識點

“中期茶”是一個動態(tài)的概念,陳期是恒量,生產(chǎn)年份是變量。隨著時間的推移,陳期不變,但是生產(chǎn)年份會不斷向前推移。比如,現(xiàn)在市場上炙手可熱的“88青”,就是從“中期茶”蛻變到老茶行列的。對于中期茶的年份界定,從5~20年不等,但大部分從業(yè)者和老茶

沖泡
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8月25日 01:27

茶如一首無聲的詩,在歲月中沉淀著質(zhì)樸

茶,乃大自然的靈物,似一位優(yōu)雅的使者,帶著自然的芳香,穿越時光來到我們身旁。它如一首無聲的詩,在歲月中沉淀著質(zhì)樸的內(nèi)涵。自古以來,茶就有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。相傳,神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。從此,茶便走進了人們的生活。唐代

文化
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8月25日 01:24

一杯溫潤的茶,繪就夏末秋初的溫柔詩篇

處暑至,秋意漸濃,萬物悄然換上金裝。在這夏末秋初的溫柔時光里,一杯清茶,便成了心靈最溫柔的慰藉。處暑之日,不妨邀三兩知己,或獨坐一隅,讓茶香與秋意交織,共賞這美好光景。手捧一杯溫潤的綠茶,輕抿一口,仿佛能品出山川的清新與秋風的細膩。綠茶的清新

文化
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8月23日 06:06

茶韻禪心,靜享歲月安然

細雨輕拂窗欞,如絲如縷,織就一方靜謐的天地。在這煙雨蒙蒙的日子里,泡一壺秘青復古茶壺中的香茗,看茶葉在水中舒展,仿佛歲月在指間輕輕流淌。茶香裊裊,與雨聲交織成一曲悠揚的旋律,讓心靈得以棲息。茶,不僅僅是味蕾的享受,更是心靈的洗禮。每一口茶,都

文化
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8月23日 03:28

杭州茶事 茶園秋季管理

根據(jù)杭州氣象預報,8月20-21日兩天,全市面雨量14毫米,最大臨安17.1毫米,累計降水超過50毫米的有32個站點,茶園干旱情況得到緩解,高溫也在逐步緩減。待雨水充足溫度下降,土壤干旱徹底解除后,需及時采取施追肥等措施,以快速恢復樹勢,促進

技術(shù)
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8月23日 01:16

茶多酚自組裝納米泡騰片的研制

茶是世界上暢銷的飲品之一,茶多酚是茶葉的主要生物活性成分,具有抗氧化、抗菌、抗腫瘤、降糖、調(diào)節(jié)腸道菌群和調(diào)節(jié)代謝疾病等多種生理功能。茶多酚是茶樹體內(nèi)多元酚類混合物的總稱,是構(gòu)成茶湯滋味的主要組分。茶多酚粉末呈淡黃色至茶褐色,味澀,易溶于水及甲

技術(shù)
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8月22日 05:42

各大知名茶品牌中秋戰(zhàn)略復盤!營銷究竟怎么做?

中秋,是每年重要的營銷切入節(jié)點。如何更好地抓住中秋熱度,發(fā)力茶業(yè)營銷,總能引發(fā)行業(yè)茶人的探討與關(guān)注。為啟新茶企中秋營銷思路,“說茶”特啟動“啟勢中秋破浪前行——2024年茶業(yè)中秋營銷系列專題”,就2024年的中秋茶月餅、茶器具趨勢,中秋營銷戰(zhàn)

經(jīng)營
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8月22日 01:30

普洱茶盛世下的名山茶,大夢一場

前面講過,很多茶區(qū)的古樹茶是一夜之間漲起來的。漲價的妖術(shù),是要你買,而不是我買。這就打破了常規(guī),變成了戲法,可以從勐海,到易武,到臨滄,到緬甸,戲法都一樣。所有人都打懵,但是,生意實在太好,無論多高的價,都有人接盤,這游戲就有的玩。集中造名的

文化
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8月22日 01:13

昆士蘭撿漏“7572”

在“艷陽之州”昆士蘭,目光從驚艷美景之上一掠而過,意外地停落在了一餅很不應景、其貌不揚的中國茶上。而真正讓我深深記住昆士蘭的,卻恰恰是這一意外!在昆士蘭大學短暫訪學一個星期,恰逢中國傳統(tǒng)團圓日:中秋佳節(jié)。善知人意的昆士蘭華人聯(lián)合會會長雁鳴早幾

文化
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8月22日 01:06

“全球古茶第一村——南糯山“

南糯山茶區(qū)位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h的格朗和哈尼族自治鄉(xiāng),是一個歷史悠久的普洱茶重要原料產(chǎn)地。這里不僅以普洱茶聞名,還因其豐富的歷史文化和獨特的自然景觀而備受關(guān)注。南糯山平均海拔1400米。格朗和鄉(xiāng)是老茶區(qū),老茶園較多且較集中連片,主

產(chǎn)地
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8月20日 09:16

茶香四溢:中國茶文化的傳承與發(fā)展

茶,作為我國國飲,承載著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。茶文化不僅體現(xiàn)了中國人對生活的熱愛和品味,還蘊含著豐富的哲學思想和人生智慧。本文將探討茶文化的傳承與發(fā)展,以及茶文化在現(xiàn)代生活中的地位和作用。一、茶文化的傳承茶道精神茶道精神是茶文化的重要組

文化
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8月20日 05:41

品味白茶:一場清甜與醇厚交織的味蕾之旅

在眾多茶類中,白茶以其原始自然的工藝獨樹一幟,宛如一位清新脫俗的佳人,不施粉黛卻魅力無限。今天,讓我們一同深入探尋白茶那令人陶醉的味道世界。白茶,這一工藝簡約卻內(nèi)涵豐富的茶種,給人的第一印象往往是那清淡中透露著的絲絲清甜。喝過白茶的人,大多難

文化
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8月20日 03:11

清湯寡水的茶,鮮味是從哪里來的?

鮮,由“魚”和“羊”二字組成,作為五種味覺之一,是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚奈队X體驗。在我們?nèi)粘:炔钑r,也常常會聽到“鮮爽”、“鮮醇”、“鮮香”之類的評語。那么,清心寡欲的茶,鮮從何來?中國人喝茶已有上千年的歷史,喝出了璀璨的茶文化。歷代飲茶方

常識
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8月20日 02:46

壽眉的奧秘:茶梗與品質(zhì)的微妙關(guān)系

在一個午后,天空突然被烏云籠罩,一場大雨傾盆而下。雨點急促地敲打著玻璃窗,發(fā)出清脆的聲響。窗外的世界在雨水的沖刷下,仿佛被重新賦予了生機,一片朦朧而神秘的景象展現(xiàn)在眼前。就在這樣的氛圍中,我坐在辦公室的角落里,手捧著一杯剛剛泡好的2024年春

常識
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8月20日 02:44