知識(shí)
為什么普洱茶有酸味？
日常在喝茶的時(shí)候偶爾會(huì)喝到普洱茶有酸味，茶友便會(huì)想到“好好的茶怎么會(huì)有酸味”是不是自己買了學(xué)費(fèi)茶？是什么原因會(huì)使我們的普洱茶產(chǎn)生酸味呢？為什么普洱茶有酸味？1、茶葉自身內(nèi)含物質(zhì)產(chǎn)生酸味眾所周知，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，其中就有有機(jī)酸。茶葉中含有的糖
10種超好喝的紅茶搭配喝法
紅茶身為茶族的一員，似乎生來(lái)就不甘寂寞，它總愛(ài)與不同的東西搭配，并且能夠脫穎而出大放異彩。紅茶可以說(shuō)是所有茶里面最具包容性的。加牛奶就成了奶茶，加水果就成了水果紅茶，加入花草就成了花茶。如此多變的紅茶，你是不是也按耐不住內(nèi)心的激動(dòng)，迫不及待地
茶葉20個(gè)冷知識(shí)，建議收藏
中國(guó)茶文化博大精深,一些看似普通的問(wèn)題你未必知道,今天我們聊一聊關(guān)于茶的20個(gè)冷知識(shí),涉及六大茶類、制作工藝、喝茶日常等等。茶葉20個(gè)冷知識(shí)1、飯后馬上喝茶不能消食，反而會(huì)影響消化，最好間隔30分鐘。2、普洱生茶陳放多久也不會(huì)變成熟茶，熟茶是
老生普洱茶的口感描述
老普洱生茶沖泡后會(huì)散發(fā)出一種很特別的香氣，每一泡茶湯都會(huì)有不同的表現(xiàn)；甜，老普洱生茶在品飲之后，會(huì)有明顯的回甘滋味，讓人品味到清甜感；韻，老普洱生茶在品飲后會(huì)產(chǎn)生較為強(qiáng)烈的后韻，并能保留很長(zhǎng)時(shí)間，讓人輕松愉悅。老生普洱茶的口感描述1、醇和醇和
普洱茶口感如何描述？
我們?cè)诤纫豢钇斩璧臅r(shí)候，常會(huì)用上不同的詞語(yǔ)去加以描述，有時(shí)候是有時(shí)候是專業(yè)的，有時(shí)候是民間性的經(jīng)驗(yàn)性描述，下面一起來(lái)了解下！普洱茶口感如何描述？1、茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容。2、茶質(zhì)：指茶湯入
為何普洱茶生普越存越好喝
很多人說(shuō)生普不好喝，生普喝了腸胃不舒服，但也有人說(shuō)生普越放越好喝，因?yàn)樯战?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的變化茶多酚轉(zhuǎn)化和香氣的綻放，最后生普才呈現(xiàn)出層次感豐富較多的滋味。什么是生普？普洱生茶時(shí)鮮葉采摘之后未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之后再把茶葉壓
云南古樹(shù)白茶與福鼎白茶的區(qū)別
云南古樹(shù)白茶是近幾年白茶中的“后起之秀”，相比廣為人知的福建系白茶，云南古樹(shù)白茶完全是打破白茶傳統(tǒng)認(rèn)知的新風(fēng)格。兩者有什么樣的區(qū)別，我們可以通過(guò)分析以下幾點(diǎn)后，得到答案：茶樹(shù)的品種差異云南古樹(shù)白茶多是以云南大葉種喬木茶樹(shù)茶菁為原料，采摘方式基
白茶怎么泡好喝？白茶的泡法技巧！
泡茶講究方法，再好的茶，如果沖泡方法不當(dāng)，也無(wú)法完全發(fā)揮出茶應(yīng)有的滋味。只有按照正確的方法沖泡，才能泡出茶中真味，品嘗到一杯好喝的茶湯。那么，白茶怎么泡才好喝呢？白茶怎么泡好喝？白茶的泡法技巧！1．白毫銀針的泡法。沖泡白毫銀針，主要注意事項(xiàng)有
白茶適合哪些人喝
白茶是一種比較接近于自然狀態(tài)的茶葉，屬于微發(fā)酵茶，是經(jīng)過(guò)歲月沉淀之后所獲得的一種茶葉，目前市面上的老白茶基本都是儲(chǔ)存超過(guò)三年的白茶，具有提高人體免疫能力，降低血糖以及抗輻射等效果，那么白茶適合什么人群喝?白茶適合什么人群喝?1、抵抗力差的人白
白茶知識(shí)全解，秒變白茶資深玩家
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。1、什么是白
黃茶的最大特點(diǎn)是什么
黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫干黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽(yáng)黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質(zhì)特點(diǎn)是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，干茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。黃茶的
六大茶類知識(shí)篇之黃茶篇
黃茶茶屬于微酵茶茶性涼，發(fā)酵度10-25%，黃茶品質(zhì)特點(diǎn)：黃葉黃湯、醇厚回甘，湖南岳陽(yáng)為中國(guó)黃茶之鄉(xiāng)黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠(yuǎn)安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽(yáng)黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。簡(jiǎn)單前史：黃茶是中
六大茶類適合什么人喝
六大茶類分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶和發(fā)酵茶，其中不發(fā)酵茶性偏寒，適合火氣大、消化不好人群，可促進(jìn)消化，緩解干燥；半發(fā)酵茶適合精神欠佳、油膩人群，可提神醒腦，加快新陳代謝；全發(fā)酵茶與后發(fā)酵茶適合腸胃虛寒、氣色欠佳人群，可暖胃抗寒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
普洱熟茶沖泡比例多少合適，熟普怎么泡
沖泡普洱茶時(shí)，投茶量取決于茶壺的容量和個(gè)人品味。一般3-5人，6-9克茶葉，6-10人，10-13克茶葉，可根據(jù)具體人數(shù)增減；如果你喜歡濃茶，你可以多放點(diǎn)。普洱熟茶沖泡比例多少合適5克一包的普洱茶一般加泡180毫升小壺。泡4~5克普洱茶（水溫
滇紅茶怎么辨別品質(zhì)，選購(gòu)滇紅茶的要點(diǎn)
正宗的滇紅茶是采用云南鳳慶的高海拔大葉種茶葉精制而成，因?yàn)樯L(zhǎng)在云南，而云南的簡(jiǎn)稱為“滇”，故這款茶稱為滇紅茶，是紅茶中的精品。滇紅茶出現(xiàn)的歷史并不久遠(yuǎn)，于民國(guó)年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾經(jīng)幾度被當(dāng)做“國(guó)禮”，贈(zèng)送給喜愛(ài)紅茶的英國(guó)王室中
滇紅茶的沖泡方法
滇紅茶是一種產(chǎn)自云南的紅茶，簡(jiǎn)稱“滇紅”，屬紅茶類。滇紅茶產(chǎn)自云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色，其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡
梅占滇紅茶屬于什么檔次
梅占滇紅茶是云南紅茶的一種，產(chǎn)于云南省，茶香濃郁，口感醇厚，茶湯紅亮，滋味甜潤(rùn)，是滇紅茶中的佼佼者。它采用優(yōu)質(zhì)的大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，制作工藝精細(xì)，具有較高的性價(jià)比，適宜日常飲用。滇紅梅占茶介紹滇紅梅占茶是滇紅茶中的一種，產(chǎn)于云南省，茶香濃郁
滇紅梅占茶簡(jiǎn)介
梅占原產(chǎn)于安溪蘆田三洋村，在安溪已經(jīng)有幾百年的種植歷史了，往外傳播，據(jù)說(shuō)在清代的時(shí)候就有引種到閩北，制作烏龍茶品種風(fēng)格表現(xiàn)非常好，在六十年代又大量引進(jìn)到閩北種植。滇紅梅占簡(jiǎn)介1978年云南鳳慶茶科所引進(jìn)梅占這個(gè)品種，當(dāng)時(shí)沒(méi)有直接從安溪引進(jìn)，而
喝普洱茶后為什么會(huì)拉肚子？是茶有什么問(wèn)題嗎？
有的人剛開(kāi)始喝普洱茶時(shí)會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，因?yàn)椴恢朗裁丛?，所以就不敢再喝了，那么，喝茶拉肚子?duì)人的健康來(lái)說(shuō)到底是好還是不好呢？喝普洱茶后為什么會(huì)拉肚子？是茶有什么問(wèn)題嗎？其實(shí)啊這是一種正?，F(xiàn)象，是身體適應(yīng)新食物的一個(gè)過(guò)程，但也會(huì)因人而異，
夏季喝普洱茶，這4點(diǎn)要注意
進(jìn)入夏季，逐漸升溫的天氣和燥熱的體感，令人十分抓狂，很多人會(huì)通過(guò)喝冰鎮(zhèn)啤酒、冰鎮(zhèn)飲料等等來(lái)消暑降溫。雖然這些方法會(huì)有短暫的清涼舒適感，但大量飲用會(huì)對(duì)身體健康不利。那有沒(méi)有什么飲品既能止渴解暑又有益身體健康呢？夏季喝普洱，常飲好消暑。普洱茶具有
