知識
捻一縷茶香，共享萬山時光
春蕊厚，夏芽薄秋茶燥，冬茗澀每年春日就是一場茶人的饕餮盛宴春雨彌漫，煙霧繚繞的午后天空變成煙青色風(fēng)煙俱凈，天山共色，朦朦朧朧添了一份典雅的古韻春天總會帶給你許多驚喜一半百花齊放、一半春茶事忙花香夾雜著幽幽茶香行于其間頗有一種春日繚繞之感當(dāng)春風(fēng)
保持內(nèi)心平靜，一杯茶見自心
生命是一條長河，時湍時緩，時平時急；河的兩岸，是每個人不一樣的人生風(fēng)景。但是，無論大隱于市，還是小隱于野，人都要喝茶。茶從始至終追尋的境界，應(yīng)該是心境平和。人生中每一段風(fēng)輕云淡背后，都有一份苦難，正如每一杯茶的香甜背后，都有一份苦澀一樣。在品
以茶心看世界，以詩意看人生
一個人喝茶的年頭久了，便會悟出許多的人生況味：其實人生也是一杯茶。同一杯茶，在第一泡時苦澀，第二泡濃釅，第三泡香醇，第四泡清雅，第五泡寡淡，再好的茶，過了第五泡就失去味道了。一杯清茶，是每個人在其生命旅程中，可以一陪到底的朋友。茶之美，就在于
茶葉文化：讓你了解茶葉的歷史和傳統(tǒng)
茶葉有著悠久的歷史和鮮明的文化傳統(tǒng)，是中國的傳統(tǒng)飲品之一，同時也是世界茶文化的源頭。茶葉既是一種生活藝術(shù)，也是一種文化傳承。在茶葉文化中，茶的品種、產(chǎn)地、制作過程、飲茶禮儀、文化背景等都有著豐富的內(nèi)涵。讓我們一起來了解茶葉的歷史和傳統(tǒng)。茶葉的
茶圈五大冷知識 看完更懂茶
茶友們可能對各種名山名茶如數(shù)家珍對茶行業(yè)趨勢了如指掌但這些有趣的茶圈冷知識你也未必全知道哦！01好茶真的不怕開水燙嗎？客觀來說，好茶不怕開水燙，用開水泡茶，可以降低存儲中的倉味、熟茶的發(fā)酵味。沸水沖泡的普洱茶，能夠讓內(nèi)含物質(zhì)充分析出，使香味激
兩招教你辨別綠茶好壞，速速來學(xué)！
春季是各種綠茶上線的季節(jié)，茶友的家里難免有多種綠茶，那你是否有觀察過這些綠茶的品質(zhì)。今天就讓我來給大家分享一下綠茶該怎么品鑒。01可以先從干茶外形進行判斷：形狀：綠茶的形狀完整粗細均勻，茶葉的重量一致，沒有輕、空、浮的條索;條索自身的松緊適中
一次性把中國茶講清楚
喝茶，真的只是一種生活方式。大部分喝茶的人并不會過于在意茶的品類特點，如果喝了某款茶感覺還不錯，能接著喝下去就足夠了。面對茶的類別，還是一知半解。茶按發(fā)酵程度可以分為六種：紅茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、黑茶、白茶除了上面這六大類，還有一類
紅茶的5個冷知識，您知道幾個？
1、紅茶并不是“紅葉紅湯”紅茶屬于溫和的茶類，通過一系列工藝如凋落、揉捻、發(fā)酵和干燥等制作而成。紅茶在加工過程中會發(fā)生氧化反應(yīng)，生成茶黃素、茶紅素和茶褐素。茶黃素呈現(xiàn)鮮亮的黃色，而茶紅素為紅色。這兩種物質(zhì)的結(jié)合產(chǎn)生了紅茶特有的橙紅色和濃郁的紅
云南曬紅屬于什么茶？
曬紅，顧名思義，就是陽光曬出來的紅茶，也稱為曬青紅茶。它是一個介于普洱茶與紅茶之間的一種品，是民間流傳的云南傳統(tǒng)紅茶，屬于紅茶。我們都知道制作紅茶的工序是萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥。其中最后一道為干燥茶葉?，F(xiàn)在大多茶廠采用的是機械干燥，省時又省力
喝茶 ，富養(yǎng)自己的精神世界
人生不過就是這樣，追求成為一個更好的、更具有精神和靈氣的自己。茶，適口者珍。茶無身份貴賤之分，但好茶卻能更好的富養(yǎng)自己。好茶的魅力能在喝著體感不錯的同時更能養(yǎng)心，富養(yǎng)心靈，讓自己的生活圈越來越純凈，精神越來越富有。在喝茶的環(huán)境中，你能慢慢感受
雪林鄉(xiāng)左都村：開展茶樹病蟲害監(jiān)測 助力生態(tài)茶園提質(zhì)增效
“開展茶樹病蟲害監(jiān)測助力生態(tài)茶園提質(zhì)增收為鞏固提高雪林鄉(xiāng)左都茶樹病蟲害監(jiān)測預(yù)警與綜合防控能力，助力茶園生態(tài)茶園提質(zhì)增效工作全面展開。4月25日，雪林鄉(xiāng)左都積極開展茶葉提質(zhì)增效工作，確保茶樹種植、采摘工作順利進行。雪林鄉(xiāng)左都村圍繞抓好黨建促發(fā)展
明白茶的道理，也是把握生活的度
生活對于每個人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它；同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。杯中茶，口中味，大杯飲，小杯酌，不讓飲水時寡然無味，茶是健康的生活用品，喝茶解渴是它的根本屬性。“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，
從曼松的貢茶詛咒說開，聊聊戰(zhàn)爭帶來的古六大茶山繁榮
曼松，一座因“貢茶”而傳奇的茶山，這里是古時的茶山交易中心，也是如今一茶難求的珍品。然而，貢茶一事，帶來曼松的不只有輝煌與榮耀，還有苦難與詛咒。解讀曼松，不僅能一覽普洱貢茶的興衰，更能探索被隱藏的古六大茶山始興原因，今天這篇專題文章，就讓我們
茶之美，美在忘我
美，總是產(chǎn)生在懂得欣賞的眼光里。茶，美在愛茶人的眼中，也美在愛茶人的心中玻璃杯是透明的，它真實而完整的記錄了名優(yōu)綠茶、黃茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉間體現(xiàn)了茶在水中舞姿的優(yōu)雅。茶葉的起起落落更充分的展示了茶的靈秀之美。茶葉的美吸收了水的靈氣，
普洱茶的葉底為什么會出現(xiàn)紅梗？
普洱茶的葉底為什么會出現(xiàn)紅梗，這是什么原因造成的呢？葉底的品鑒對于普洱茶品鑒來說是非常重要的一個步驟，通過對葉底的分析可以鑒別茶葉品質(zhì)的不少信息。品鑒一款茶的葉底，是觀察茶葉的持嫩度、勻整度、色澤以及舒展度，甚至能判斷茶葉的制作加工技藝。葉底
常見茶葉沖泡方法，一學(xué)就會，入門必備！
很多朋友，不知道怎么泡好茶。我整理了一份常見茶葉的沖泡方法，供大家做個參考。當(dāng)然，每個人的口味不盡相同，泡法也可以靈活變化。泡茶的三要素是：茶水比、水溫、時間，入門的茶友只要圍繞著這三點進行沖泡練習(xí)，留意變化，就能慢慢掌握泡茶的訣竅。熟悉以后
沖泡白茶，茶湯的濃度該如何控制？
喝茶，原是為了攝取茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)，可卻因它口感豐富，層次鮮活，讓人們愛上了喝茶。但同樣是茶，喝在口中的感覺卻大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能讓人精神一振。一款口感優(yōu)異的茶，是會通過很多方面來體現(xiàn)的，比如鮮爽度、飽滿度、收斂性和協(xié)調(diào)度等。
中國六大茶類知識，一文說清，喝茶所有方面都涉及了
綠茶是六大茶類中唯一的不發(fā)酵茶，茶葉品類眾多，全國各地廣泛種植。也是飲用最為廣泛的一類茶，由于完全不發(fā)酵，所以性寒涼。白茶因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。是中國茶類中的特殊珍品。黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃
福鼎白茶的香型氣味，你都知道嗎？
茶葉的香型氣味，據(jù)說有數(shù)百種，很多味與我們周邊的一些參照物相似，所以多用參照物來形容，又因每人嗅覺味覺敏感程度不大相同，故而同一種茶所形容出的香氣滋味也是大相徑庭，這是沒法子的事，接下來分享福鼎白茶的幾種常見的香型氣味，并淺析其味成因。1、毫
黑茶的六種香氣，你能喝出幾種呢？
明人劉源長《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”品茶、評茶的一道工藝程序，就是聞香，辨香。黑茶香氣主要來源首先是茶葉本身的芳香物質(zhì)，但你知道，黑茶都有哪些茶香嗎？01菌香湖南黑茶茯磚茶—發(fā)酵時產(chǎn)生特有的微生物金花，學(xué)名冠突散囊菌
