知識(shí)
春日戶(hù)外喝茶，兩步走教你布置茶席更有意境
三月時(shí)節(jié)，春意漸濃雨過(guò)花開(kāi)漸繁盛，雷鳴春醒萬(wàn)物生一切美好都在悄然發(fā)生這個(gè)時(shí)節(jié)適合去自然里賞一番春景，喝一泡好茶與萬(wàn)物一起，共赴一場(chǎng)好春光攤開(kāi)旖旎的花草，布上一方茶席或簡(jiǎn)約素雅，或古意盎然微風(fēng)過(guò)處，花香陣陣，別有一番雅趣于花香茶骨中共赴一場(chǎng)花與
春季喝茶必知的六大真相
春天是喝茶的好時(shí)節(jié)，西湖龍井、碧螺春、六安瓜片等綠茶的最佳采摘季節(jié)也是春季。經(jīng)過(guò)一冬春的休養(yǎng)，此時(shí)采摘的茶葉不僅口感絕佳，營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。推薦朋友們春季常喝些淡茶水。一、喝茶有哪些好處？喝茶有助于抗氧化。茶葉含抗氧化劑茶多酚，研究表明，茶多酚
?帕沙與賀開(kāi)：昔日的班章之源和布朗茶王，今日的兩個(gè)老班章“前輩”
以瀾滄江流域?yàn)楹诵牡牟试浦?，環(huán)布著三大普洱茶產(chǎn)地：版納、普洱、臨滄。各產(chǎn)地內(nèi)共分布有七大名山：易武、布朗、勐宋、南糯、勐庫(kù)、景邁、邦東。眾名山上，又坐落著十大名寨：老班章、冰島、刮風(fēng)寨、曼松、昔歸、彎弓、老曼峨、那卡、麻黑、困鹿山。這是位于
茶祖吳理真寫(xiě)給蒙茶仙姑的情書(shū)
茶祖吳理真寫(xiě)給蒙茶仙姑的情書(shū)陳開(kāi)義喜歡您婀娜身骨，喜歡您高雅脫俗，您的美把我折服，我對(duì)您一見(jiàn)如故?？v然我乃俗子凡夫，縱然我在蒙頂獨(dú)處，您都私自下凡相助，自始至終相知惜福。您我種茶風(fēng)餐露宿，寒來(lái)暑往忙忙碌碌，山高水長(zhǎng)見(jiàn)證記錄，攜手付出濟(jì)人無(wú)數(shù)。
只需注意這幾點(diǎn)，晚上也能過(guò)足茶癮！
許多人都說(shuō)，晚上不能喝茶，喝了會(huì)失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎?其實(shí)未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類(lèi)及方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠原因大家常說(shuō)喝茶會(huì)失眠，是因?yàn)椴?/p>
茶者，隨遇而安
人的一生，總會(huì)在經(jīng)歷一些事情之后，變得像茶一樣，安之若素，隨遇而安。我們?cè)谶@一生中，經(jīng)歷了世間春夏秋冬的節(jié)令更替，經(jīng)歷了風(fēng)霜雨雪的侵襲后，要開(kāi)始學(xué)會(huì)安之若素、隨遇而安，學(xué)會(huì)像一盞茶那般，嘗得起先苦后甜的人生況味。茶是溫和的，內(nèi)斂的，不動(dòng)聲色的
無(wú)黑茶 不安化——安化黑茶60問(wèn)十
楊開(kāi)智與安化黑茶有什么關(guān)系？安化黑茶哪年榮獲全國(guó)十大公共品牌？二、要記21、楊開(kāi)智與安化黑茶有什么關(guān)系？楊開(kāi)智（1898-1982年）曾用名楊子珍，近代教育家楊昌濟(jì)之子、革命烈士楊開(kāi)慧之兄。1949年底，中茶公司安化支公司在東坪成立，接管安化
無(wú)黑茶 不安化——安化黑茶60問(wèn)九
白沙溪茶廠始建于哪一年？馮紹裘與安化茶業(yè)有什么關(guān)系？二、要記19、白沙溪茶廠始建于哪一年？1939年由湖南省建設(shè)廳茶葉管理處創(chuàng)建，當(dāng)時(shí)廠址設(shè)江南坪，1950年搬遷至小淹鎮(zhèn)現(xiàn)址。20、馮紹裘與安化茶業(yè)有什么關(guān)系？馮紹裘是中國(guó)著名茶學(xué)家、紅茶專(zhuān)家
一杯茶，是生活的一種清貴
清風(fēng)徐徐，茶香悠悠，一杯茶，放下世間的虛名浮利，讓茶的明澈照見(jiàn)自己。每天若借一杯茶映照自心，在一隅美麗的茶席中釋放自己，該有多美。也許，幸福就是保持一種單純，讓喜悅?cè)诨谝槐枥铩Ｒ槐?，是生活的一種清貴。茶事是清貴之事，亦是純樸的姿態(tài)。細(xì)細(xì)
陳皮+白茶：絕配的養(yǎng)生搭檔，讓幸福加倍
世間萬(wàn)物，相生相克，合則相得益彰，相沖則兩敗俱傷!正確的養(yǎng)生理療，也是基于這個(gè)前提下進(jìn)行的。新會(huì)陳皮與白茶相結(jié)合的養(yǎng)生功效，是藥性與茶香歷經(jīng)歲月陳韻的完美結(jié)合。據(jù)《中華藥典》記載，陳皮具具抗炎止咳、化痰潤(rùn)肺、理氣健脾等功效，醇厚老白茶在經(jīng)過(guò)自
一杯真正西湖龍井茶的修養(yǎng)
杭州人的春天從一杯西湖龍井茶開(kāi)始她的迷人魅力，由內(nèi)而外不是所有的龍井都可以稱(chēng)之為“西湖龍井”生長(zhǎng)環(huán)境、工藝技術(shù)、發(fā)展傳承都會(huì)影響她是否能成為一杯真正的西湖龍井茶01出身名貴天生麗質(zhì)小環(huán)境，對(duì)茶葉的生長(zhǎng)有著極其重要的影響。西湖龍井茶區(qū)地跨北緯3
云嶺山巔一抹綠，你真的認(rèn)識(shí)云南綠茶嗎？
云南綠茶你真的了解嗎?隨著全國(guó)各地春茶的開(kāi)采，早春綠茶將一抹清新的春意帶上了我們的茶桌。說(shuō)到綠茶，大家總是會(huì)想起長(zhǎng)江中下游的許多著名產(chǎn)區(qū)，往往忽略了，其實(shí)云南的許多茶葉原料都很適宜制作成綠茶。那么在你心目中，“滇綠”什么樣呢?不妨來(lái)和我們分享
三月南泉吃茶去
“儒釋道一體，詩(shī)禪茶一味”。位于銅陵市銅山鎮(zhèn)南泉村有座始建于唐朝的南泉禪寺，據(jù)悉，“禪茶一味”就來(lái)自南泉禪寺的開(kāi)山鼻祖普愿禪師和他的弟子趙州從諗禪師。作為世界禪茶的祖庭，千百年來(lái)，南泉禪寺被無(wú)數(shù)人傳頌;“吃茶去”、“平常心”、“南泉斬貓”等千
源頭活水老茶館（四）
行走江湖泡茶館集鎮(zhèn)上的老茶館(湯權(quán)攝)川式龍泉老茶館，喝的都是川式蓋碗茶，自然就有蓋碗文化。其中有一般的禮儀文化，也有袍哥人家的蓋碗陣文化等。比如，茶客將茶蓋朝下放在茶托與桌面上，表示需要加開(kāi)水，叫“覆蓋續(xù)水”;將茶蓋覆于碗，蓋上隨便放一小物
聽(tīng)過(guò)醉酒，可聞醉茶，你需要知道的茶醉三兩事！
茶亦醉人何須酒，聽(tīng)說(shuō)過(guò)醉酒的，怎么還有喝茶能把人給喝醉的呢?且聽(tīng)我慢慢道來(lái)!之所以會(huì)醉茶，原因在于茶葉中含有咖啡堿和氟化物，攝入過(guò)量會(huì)刺激人的神經(jīng)中樞，引起心跳加速、血液循環(huán)加速、腸胃不適等不良反應(yīng)。適度飲茶有助于消食解膩、提神解乏，使人神清
女士最鐘愛(ài)的十款紫砂壺
西施壺西施壺，又名西施乳，壺之形若美女西施之豐乳，確實(shí)此壺像豐滿(mǎn)的乳房，流短而略粗，把為倒耳之形，蓋采用截蓋式，壺底近底處內(nèi)收，一捺底，后人覺(jué)“西施乳”不雅，改稱(chēng)“倒把西施壺”。有詩(shī)云：櫻桃小口一點(diǎn)紅，一屢長(zhǎng)發(fā)似彩虹，雖無(wú)粉黛胭脂色，古來(lái)英雄
茶的味道是什么？苦？酸？咸？甘？辛？
好的茶湯，五味調(diào)和是苦酸咸澀甘五般滋味茶的苦味茶湯的苦主要是由咖啡堿與茶多酚的含量決定的。茶葉苦的原因：茶葉中含有的有機(jī)酸、茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)會(huì)在口腔中產(chǎn)生苦味。茶葉中這些成分的含量合適，對(duì)味蕾的刺激恰到好處時(shí)，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的
建盞與宋朝茶文化
盞，早就已經(jīng)是一個(gè)不再被人經(jīng)常提起的詞，如同它所指的器物在日常生活中已經(jīng)不再被人使用一樣。求諸字典：盞是指小而淺的碗。那么何為建盞呢?建盞，是專(zhuān)門(mén)指福建建窯燒制的瓷器茶盞。此類(lèi)盞，一般來(lái)說(shuō)，闊口小足，胎體厚重，瓷胎質(zhì)地粗糙，盞的外壁下部和足底
福鼎白茶，為什么不建議將茶湯泡的過(guò)濃？
每個(gè)人喝茶的口感都是不同的，有的喜歡喝濃茶，認(rèn)為茶湯濃就是茶葉的味道，而有些人喜歡喝清淡的，認(rèn)為喝清淡的茶，品的是生活，但喝茶講究適口為珍，對(duì)于喜歡喝白茶的茶友，喝白茶的時(shí)候滋味越濃越好嗎？答案當(dāng)然不是，只有滋味適中的白茶，才能品出每一泡的不
在茶的世界中，品味出自在與快意
一盞醇香的清茶，飲后總會(huì)留下獨(dú)特的韻味，給人以無(wú)窮的回味。茶來(lái)自于大自然，大自然總是生機(jī)勃勃的，這份生機(jī)勃勃如果能夠浸潤(rùn)到我們的生活中，那么這些不如意自然就會(huì)煙消云散。用心品茶，茶的世界讓人完整，可以品出日月星辰、晨鐘暮鼓，可以品出清風(fēng)明月、
