知識
拼配的茶就是沒有純料的好嗎
一般來說，純料茶指的是同一年份、同一產(chǎn)區(qū)、同一茶樹品種制作而成的茶，它能集中的體現(xiàn)該是該地該品種的茶葉特性，但這些“同一”卻是可以再無限細分的。比如產(chǎn)區(qū)，可以細分為同一村落、同一山頭、甚至是同一茶樹等；年份也可以細分為同季、同月、同天等。所以
喝茶會影響到睡眠嗎
喝茶是否會影響睡眠，與人的個體體質及飲茶的茶量有關，某些人喝茶后不會影響睡眠質量；但睡眠質量較差、體質敏感及有某些精神心理疾病的人群，喝茶會影響睡眠質量。喝茶會影響到睡眠嗎1、茶葉中有茶堿和咖啡因，具有提神、緩解焦慮狀態(tài)、改善心情抑郁、提高注
為什么茶味沒有融入水中？喝茶為什么會有水味?
茶葉與沸水相遇，就能夠將身上的味道帶入水中，讓水的味道發(fā)生改變，留下茶味。但是有些人用了熱水沖泡茶葉后，喝到的茶水并沒有茶味，反而是原本純凈水的味道。一來茶葉投放量足夠，二來沖泡后悶的時間也夠長，那么茶葉的味道怎么沒有融入水中?一、什么是水味
第一次喝普洱為什么會不舒服
有些人剛開始喝普洱茶，喝完之后會感覺很不舒服，嚇得再也不敢喝了，其實這是小題大做了。第一次喝普洱茶會不舒服是正?，F(xiàn)象。有些人在第一次喝普洱茶時會腹瀉，這是身體對新食物的一種適應過程，就像水土不服一樣，因人而異，不是所有人都會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。只
為何普洱茶不能像綠茶放冰箱
為什么綠茶、清香鐵觀音可以選擇放冰箱，而普洱茶等一些茶類不能放冰箱呢？為何普洱茶不能像綠茶放冰箱1、冰箱水汽重，濕度大，普洱茶吸附性極好，吸附水汽后會使茶葉受潮霉變。2、冰箱內(nèi)時常存放各類瓜果素材，將茶葉存放進去會使普洱茶吸附異味、雜味，導致
普洱茶為什么壓這么緊？
在市面上可以發(fā)現(xiàn)，普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅或者茶磚，很少量的會有散裝的普洱茶，普洱茶為什么大多是緊壓茶？普洱茶為什么壓這么緊？普洱茶屬于后發(fā)酵茶，干毛茶在緊壓成型時，會進行水蒸氣回軟，不僅讓茶葉軟化便于壓制，還有利于微生物作用；經(jīng)過緊
用四個字來概括喝茶的演變
中國是飲茶最早的國家，幾千年的歷史長河中，千姿百態(tài)的茶類產(chǎn)生、發(fā)展和演變。同時，喝茶的方式也經(jīng)歷了從生吃鮮葉、生煮羹飲到逐漸形成各具風格的飲茶文化。01吃茶之為用，最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始，發(fā)展到生煮羹飲。生煮，類似于現(xiàn)代的煮菜湯。例如云南基
烏龍茶發(fā)源于武夷山之考證
烏龍茶源于武夷山，這在中國茶界是基本公認的史實。但是長期以來，在報刊中也偶見不同說法，這其中有的是主觀臆解古籍詩文，有的是誤把地點與制作人混淆起來，有的則是為本地爭譽而杜饌文章。凡此，混淆了視聽，搞得業(yè)外人士似是而非。本文就烏龍茶發(fā)源于武夷山
熟普，屬于黑茶類，但并不是真的是黑茶
有人說，熟普屬于黑茶，按分類來說，確實沒有問題，但是熟普與黑茶，還是有一定的區(qū)別。通常我們說起的黑茶，大多數(shù)是指湖南安化黑茶與涇陽的茯磚，還有廣西的六堡茶，還有湖北的磚茶。但是普洱茶也屬于黑茶，特別是熟普，自然地納入黑茶類【生普特別想獨立一類
泡茶出現(xiàn)醬油湯，這是怎么回事？
什么是醬油湯？“醬油湯”是指沖泡出的茶湯過于濃厚，或者茶湯渾濁、顏色過深，甚至偏黑，類似醬油。普洱茶中主要色素物質是茶黃素、茶紅素、茶褐素。茶黃素是茶湯亮的主要成分;茶紅素是茶湯紅的主要成分;茶褐素是茶湯褐的主要成分。這些色素就是普洱茶湯色發(fā)
茶為什么喝起來有苦澀感
雖然茶業(yè)界有一句話叫“不苦不澀不成茶”，茶的苦和澀并不能直接決定茶葉的好壞，我們也不能簡單的以茶中“苦”和“澀”的味道來確定茶都是不好的。那么我們?nèi)绾慰创枞~的苦澀味，及其對茶葉的影響呢？什么因素可能導致茶葉的苦澀。茶為什么喝起來有苦澀感在喝
杯和盞，原來有那么多講究
戰(zhàn)國至漢代出現(xiàn)了原始青瓷杯，其中漢代的橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、餅底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和紋胎陶杯最有特色，當時還流行盤與數(shù)只小杯組合成套的飲具。宋元時期的杯多直口、淺腹、圈足或高足，高足底為喇叭狀。宋
人生似盞茶，有苦痛才有馨香
人的一生，注定要經(jīng)歷很多。一段路上,朗朗的笑聲；一段路上,委屈的淚水;一段路上,懵懂的堅持；一段路上，茫然的取舍；生命的豐盈在于心的慈悲，生活的美好緣于一顆平常心。不必雕琢，踏踏實實做事，簡簡單單做人。一個苦者對禪師說：“我放不下一些事，放不
普洱茶為什么會出現(xiàn)酸味
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。那普洱茶為什么會有酸味？是什么原因導致普洱茶有酸味？普洱茶為什么會出現(xiàn)酸味第一種情況，地域性水土氣候導致的酸，比如說，臨滄茶區(qū)的原料，
普洱茶生茶為甚么不是綠茶
生茶普洱不是綠茶，首先綠茶是多采用小葉種制成，殺青、干燥方式多樣，茶葉以鮮爽、持嫩著稱，而生茶普洱則是以云南大葉種為原料制成，殺青的溫度更低，且干燥方式為曬青，同時茶葉注重陳、活，因此具有“越陳越香”的特性，因此兩者在多方面有所不同。普洱茶生
普洱茶為什么有霉味？
如果茶有霉味，自然是因為這個茶發(fā)霉了，要不，霉味從何而來？在這里，要注意一點，不是只有普洱茶才會發(fā)霉，綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶也會發(fā)霉。普洱茶葉為什么有霉味，在制茶時干燥不充分，茶餅里面還含有一定水分，時間一長，里面的水分就會對茶葉起作用，導
早上空腹喝濃茶的壞處
早上空腹喝茶可能會刺激到消化道，導致胃黏膜灼燒、灼傷、胃酸反流等情況，有些患者可能還會有惡心、嘔吐等癥狀。早晨空腹起來就喝茶對身體有如下危害：1、會明顯的刺激消化道而導致胃黏膜的灼傷、灼燒引起胃酸的過度反流，此時會出現(xiàn)反酸、燒心、惡心、嘔吐、
云鼎柑普：聽說，茶葉可以治愈不開心！
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處?玉川子乘此清風欲歸去。——唐·盧仝《七碗茶詩》凡愛茶人，也許都聽過《七碗茶詩》，
普洱茶拼配好還是純料好
普洱茶拼配好還是純料好？這是沒有絕對的，普洱茶拼配的優(yōu)勢是取長補短，拼配出的茶口感飽滿，綜合性較好。而純料茶的優(yōu)勢在于能體現(xiàn)某一地域獨特的口感。至于拼配好還是純料好。得看個人對茶品口感的要求。何為普洱茶的拼配？究竟什么是普洱茶的拼配？拼配茶比
世間百態(tài)，都在這一盞茶里
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調，一種欲語還休的沉默；一種熱鬧后的落寞。坐在一個人的房間，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷，也常會生出好多感慨：人生如茶，緣來不拒，緣走不留。有緣而來，無緣而去。該來的自然
