知識(shí)
煮一壺心茶，滋養(yǎng)每一個(gè)盛世光陰
鉛華洗凈，方顯本真淳樸，然而世間幾人能夠真正做到摒棄浮華？那顆時(shí)常波動(dòng)不安的心，總會(huì)不時(shí)地帶給我們困擾。人生如同品茗，閑暇之余烹一壺茶，茶湯便能滲入心底，洗滌心靈。內(nèi)心倘若平靜恬淡，無(wú)需追求一生顯赫繁華，只渴望半杯禪意茶香，清新滋潤(rùn)喉舌，意境
喝普洱春茶，有哪些注意事項(xiàng)？
每年三月底四月初，普洱春茶進(jìn)入春茶采摘季，許多喜愛(ài)普洱茶的茶友會(huì)選擇在此時(shí)嘗鮮，品味春茶的魅力。春茶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，湯質(zhì)飽滿厚重，滋味濃厚，香氣鮮爽馥郁，后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化價(jià)值較高。早春普洱茶經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬天的休養(yǎng)生息，到春回大地之時(shí)，茶芽吸收了茶樹(shù)供
普洱春茶如何避雷？
大家都知道現(xiàn)在在市場(chǎng)上的普洱茶大多數(shù)都會(huì)按照采摘制作的時(shí)間來(lái)分為春茶和秋茶，同時(shí)也由于采摘時(shí)間的差異，在一個(gè)山頭上的茶都會(huì)有著不同的口感特點(diǎn)，也就是老茶客口中常講的“春水秋香”，那么春茶都有哪些注意事項(xiàng)呢？今天尚尚就來(lái)帶大家來(lái)了解一下。春茶是
古樹(shù)普洱春茶有哪些特征？
普洱春茶是春天采摘的茶，茶湯滋味濃，韻味強(qiáng)，口感佳，回味久，是一年中品質(zhì)較好的茶?，F(xiàn)在，剛好是普洱春茶上市的季節(jié)，很多茶友都在等待著品嘗。但是，購(gòu)買(mǎi)普洱春茶的時(shí)候茶友們要注意挑選，確保買(mǎi)到的是當(dāng)季的春茶。正確挑選普洱春茶的方法：一是干看，二是
普洱春茶古樹(shù)茶特點(diǎn)
普洱茶春茶，是二十四節(jié)氣立春至立夏期間采摘加工的茶。其有“頭撥茶”“二撥茶”“春尾茶”之分。“頭撥茶”是一年中第一次萌發(fā)、第一次采制的春茶，其芽葉細(xì)嫩多白毫，是一年中最好的茶葉。“二撥茶”是第二次抽芽后采制的春茶，品相和內(nèi)質(zhì)僅次于頭撥茶，也是
明前茶究竟貴在哪里？
明前茶，得名于其采摘時(shí)間，即清明節(jié)前。每至清明前夕，茶樹(shù)歷經(jīng)漫長(zhǎng)冬季的休養(yǎng)生息，飽受天地之精華，茶芽細(xì)嫩嬌美，滋味清純，讓人不禁發(fā)出“從來(lái)佳茗似佳人”的感嘆。此外，因采摘時(shí)天氣尚冷，茶葉少受蟲(chóng)害侵?jǐn)_，無(wú)需施加農(nóng)藥，使得明前茶更加天然純凈，令人
明前茶和雨前茶有什么區(qū)別？
明前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱(chēng)呼，主要的品類(lèi)是綠茶及少量的紅茶，而像大紅袍、普洱等不存在“明前茶”一稱(chēng)。明前茶歷史大約始于魏晉時(shí)期，其歷史發(fā)展和地位的上升與祭祀、佛教、政治、經(jīng)濟(jì)、文化等因素有關(guān)。明前茶具有外在和內(nèi)在優(yōu)點(diǎn)
如何正確挑選普洱春茶呢？
普洱春茶，乃春天所采摘之茶。其茶湯滋味濃郁，韻味強(qiáng)勁，口感上佳，回味悠長(zhǎng)，實(shí)乃一年中品質(zhì)優(yōu)良之茶?，F(xiàn)今，正值普洱春茶上市之時(shí)，諸多茶友皆翹首以盼，欲品嘗之。然而，在購(gòu)買(mǎi)普洱春茶時(shí)，茶友們需留意挑選，以確保所購(gòu)為當(dāng)季春茶。那么，應(yīng)如何正確挑選普
春季來(lái)臨，怎樣喝普洱茶最適宜？
對(duì)于中國(guó)人而言，飲茶不僅是一種習(xí)慣，更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。知曉飲茶學(xué)問(wèn)的人能通過(guò)這種方式讓自己更加健康、長(zhǎng)壽?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有言：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。”春天陽(yáng)氣生發(fā)，充滿生機(jī)。然而，此時(shí)正值冬春交替，氣候忽冷忽熱，氣場(chǎng)容易紊亂，人體
普洱春茶的鑒別方法
你知道嗎？普洱春茶的品質(zhì)和口感都是極佳的，它的持嫩性比一般的茶葉要好很多。從干毛茶的芽頭就可以看出來(lái)，古樹(shù)茶的芽頭短小且密集，不肥厚。而且，普洱春茶的葉形規(guī)則度不高，相對(duì)夏茶的梗長(zhǎng)且細(xì)、秋茶的肥厚顯毫，春茶則顯得較為短小精悍，規(guī)則度不高。如果
普洱春茶的儲(chǔ)存方法
春風(fēng)送暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，茶樹(shù)在歷經(jīng)了一冬的沉寂后，開(kāi)始萌發(fā)出嫩綠的新芽，春茶也隨之登上了舞臺(tái)。不過(guò)，需要注意的是，剛剛采摘的新茶，還略帶“火氣”與“青味”，口感略顯青澀。若將新茶放置一段時(shí)間，讓其自然陳化，那么茶葉的滋味將會(huì)更加美妙。對(duì)于以“越陳
普洱春茶的沖泡方法
如何泡好普洱生茶？沖泡過(guò)程中需要注意什么？又如何評(píng)判一款生茶？用水和水溫，水為茶之母。對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，好水猶如好茶，好茶需用好水泡。一般來(lái)說(shuō)，普洱茶沖泡的水溫越高越好，特別是老茶和熟茶。具體到新茶，建議在92-95度左右比較合適。水溫太高，
田壩鄉(xiāng)春茶采摘加工正當(dāng)時(shí)
春茶吐芽，萬(wàn)物生長(zhǎng)。眼下，正值春茶采摘期，田壩鄉(xiāng)萬(wàn)畝茶地里，忙碌的茶農(nóng)正背著竹簍穿梭在茶園里搶抓農(nóng)時(shí)，采摘開(kāi)春的第一抹青綠。瓦橋村老海塘村民小組阮啟龍夫婦倆每天早出晚歸采摘自家的4畝茶?？臻e之余，還幫村里的種植大戶采摘加工茶葉。“這久春茶上市
普洱春茶有什么功效和作用
許多人都有飲茶的習(xí)慣，茶葉在日常生活中頗為常見(jiàn)。喝茶是一種享受，既能消磨時(shí)光，又能陶冶性情。喜歡喝茶的人對(duì)春茶應(yīng)當(dāng)不會(huì)陌生，春茶作為茶葉的一種，以其獨(dú)特的味道與香氣，吸引了眾多茶友。那么，大家可能會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，飲用春茶究竟有何益處呢？但愿這篇文
普洱古樹(shù)春茶的制作工序
云南的古茶樹(shù)多生長(zhǎng)于山區(qū)，因海拔較高，晝夜溫差大，其生長(zhǎng)周期也較長(zhǎng)。相較于海拔較低的壩區(qū)茶，臨滄茶區(qū)的茶樹(shù)發(fā)芽及采摘更晚。在普洱茶的三大產(chǎn)區(qū)中，臨滄地區(qū)海拔最高，氣溫最低，古茶樹(shù)發(fā)芽及采摘最晚。一般的霸茶古樹(shù)每年僅采摘春秋兩季，且能精確把握黃
昌寧 野放茶香刺竹山
“其孟通山所產(chǎn)細(xì)茶，名灣甸茶，谷雨前采者為佳。”這是明《﹝景泰﹞云南圖經(jīng)志書(shū)》中，對(duì)當(dāng)時(shí)的灣甸州，如今的昌寧的灣甸、更戛、勐統(tǒng)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記載里，關(guān)于茶的敘述。對(duì)于書(shū)中所記的“孟通山”具體是哪座山，一直沒(méi)有定論，但所說(shuō)之處恰好都有茶，不僅有后來(lái)
如何挑選普洱春茶
普洱茶，當(dāng)然是產(chǎn)自云南的特色茶。普洱茶湯滋味厚，陳香顯，口感醇，回味長(zhǎng)，是一年中品質(zhì)獨(dú)特的茶?，F(xiàn)在，正是普洱茶上市的時(shí)期，許多茶友都在渴望著品嘗。然而，購(gòu)買(mǎi)普洱茶的時(shí)候茶友們要精心挑選，確保買(mǎi)到的是正宗的普洱好茶。那么，我們?cè)撛鯓诱_挑選普洱
普洱春茶的品質(zhì)
普洱茶春茶還處于鮮葉的時(shí)候，在外形上較綠嫩，又因產(chǎn)地和樹(shù)種的不同，葉形大小、寬窄不一，但總的都可以稱(chēng)為云南大葉種茶。春茶干茶細(xì)嫩、白毫較多，按采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，一般可分為一芽一葉、一芽?jī)扇~、兩芽三葉。在制作成品時(shí)，因芽葉和壓制工藝的不同，茶餅、
普洱春茶幾月份上市
普洱春茶的上市時(shí)間因茶樹(shù)品種、海拔、氣候條件等因素而有所不同。通常，普洱茶中的臺(tái)地茶和小樹(shù)茶會(huì)在3月5日左右開(kāi)始采摘，而古樹(shù)茶則稍晚，從3月20日開(kāi)始，到25日左右會(huì)大面積開(kāi)采。普洱春茶的全面采摘一般在4月中旬開(kāi)始，并在5月份立夏前結(jié)束。因此
普洱春茶什么特點(diǎn)
普洱春茶是指在二十四節(jié)氣立春至立夏期間，3月至5月中旬采摘加工制作的茶品。其具有色澤油潤(rùn)、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、鮮爽、內(nèi)含物質(zhì)高，葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。普洱春茶的特點(diǎn)：外形：普洱茶春茶還處于鮮葉的時(shí)候，在外形上較綠嫩，又因產(chǎn)地和樹(shù)種的不同，葉
