每一個熱愛普洱茶的茶友，
都曾夢想成為別人眼中的“高手”，
或者自己心中的“高手”。
高手的煉成之路其實并沒有太多捷徑，
無外乎長期持續(xù)的“刻意練習(xí)”。
但是，如果前有高手領(lǐng)路，
應(yīng)該可以少走很多彎路。
《普洱茶經(jīng)驗之談》的作者陳曉雷，
在云南茶山尋茶、制茶15年，
15年來持續(xù)的實踐和“刻意練習(xí)”
積累了大量的茶山和制茶的經(jīng)驗，
普洱茶的高手進(jìn)階秘笈，
或許就藏在這本書里。
普洱高手究竟是如何煉成的呢?
首先是要建立一套正確而系統(tǒng)的
關(guān)于普洱茶的認(rèn)知體系，
也就是一杯好茶的底層邏輯。
一杯好茶從何而來?
《普洱茶經(jīng)驗之談》一書會以
制茶人的視角告訴我們，
所有的“優(yōu)秀”都不是一蹴而就的。
一杯好茶來自茶樹品種;
來自茶樹的生長環(huán)境，
包括生態(tài)、氣候、海拔、土壤……
來自正確的工藝，
以及在制茶過程中所有細(xì)節(jié)的掌控;
來自良好的倉儲環(huán)境。
任何一個環(huán)節(jié)的缺失，
都難以成就一杯好茶。
而一個真正優(yōu)秀的普洱茶制茶人
制作的不僅是當(dāng)下的好茶，
更應(yīng)該是經(jīng)得起時光磨礪的未來好茶。
《普洱茶經(jīng)驗之談》的主體分為五個部分：
識茶篇、茶山篇、工藝篇、熟茶篇、品鑒篇，
基本構(gòu)建起了普洱茶一套完整的認(rèn)知體系。
熟讀本書，就算練不到“高手”的境界，
至少，在今后賣茶、喝茶的道路上可以遠(yuǎn)離忽悠。
從來沒有這樣一本茶書，
可以這樣干貨滿得都要溢出了，
沒有長篇累牘的資料堆砌，
沒有風(fēng)花雪月的抒情文字，
只有與每一位普洱茶友，甚至制茶人
息息相關(guān)的有效信息。
也沒有這樣一本茶書，
可以這樣知無不言、言無不盡，
而且所言皆為“人話”，
行文流暢、邏輯嚴(yán)密，沒有晦澀的文字。
尤其是那些茶人們緘口不言的“奧秘”，
作者都愿意傾囊分享、一一詳解。
不必去懷疑《普洱茶經(jīng)驗之談》
在經(jīng)驗層面的真實性，
因為字字句句都基于實踐、源自經(jīng)驗。
因為“茶必求真”這四個字，
早已烙印在陳曉雷的意識中，
在這書中你可以看到
一位年輕制茶人的專業(yè)、專注與誠意。
來源：普洱雜志
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