中國茶文化歷史悠久、精神博大，這和茶書對茶文化的發(fā)揚和傳承息息相關。下面就為大家盤點6本中國茶史上最重要的茶書。
一、《茶經》
《茶經》是一部世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的專著，被譽為“茶葉百科全書”。此書是一部關于茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝的劃時代茶學專著。
二、《煎茶水記》
這是一本現存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字，共列出全國宜茶用水20處?！都宀杷洝犯鶕懹稹恫杞洝返奈逯?，略加發(fā)揮，而尤重水品，力嫌陸羽的“煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，井水者下等。”
三、《品茶要錄》
本書共10篇，一至九篇論制茶過程中應當避免采造過時、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對今天辨別茶葉質量仍然有參考價值。第十篇討論各產茶之地的特點。
四、《大觀茶論》
《大觀茶論》為宋代皇帝趙佶所作，是中國歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇，對北宋時期蒸青團茶的產地、采制、烹試、品質、斗茶風尚等均有詳細記述。
五、《茶具圖贊》
《茶具圖贊》是中國第一部茶具專著。該書繪制了宋代著名茶具12件，一具一圖一贊語，又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責，妙趣橫生。
六、《續(xù)茶經》
《續(xù)茶經》是從唐代至清代之間對《茶經》作出最完整補充的茶書，內容是《茶經》的10倍。
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