記載廣東清遠(yuǎn)千年茶史的清遠(yuǎn)市首部茶葉志書《清遠(yuǎn)市茶葉志》已殺青，近期將由廣東科技出版社出版。
《清遠(yuǎn)市茶葉志》由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)調(diào)研員、市農(nóng)學(xué)會(huì)會(huì)長鄭會(huì)龍主編，中國工程院院士陳宗懋題寫書名并作序，共分概述、自然環(huán)境、茶園建設(shè)、茶葉加工、茶葉品牌、茶葉營銷、技術(shù)援外、茶業(yè)管理、茶葉企業(yè)、教育科研、人才隊(duì)伍、茶文化等12章，共366頁，38萬字，200余張圖片，記載了自1200多年前的唐朝至2019年12月清遠(yuǎn)茶史尤其是英德紅茶的歷史文化概況，具有較強(qiáng)的科學(xué)性、史料性、知識(shí)性、實(shí)用性和可讀性。
作為廣東省“揚(yáng)帆計(jì)劃”——清遠(yuǎn)市特色茶葉產(chǎn)業(yè)人才工程項(xiàng)目系列成果之一，該書是在中共清遠(yuǎn)市委組織部、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位指導(dǎo)下，由清遠(yuǎn)市農(nóng)學(xué)會(huì)歷時(shí)四年廣泛搜集整理史料，精心架構(gòu)編輯，不斷精雕細(xì)琢、去粗取精、去偽存真，數(shù)易其稿編寫而成。
在本志編撰過程中，得到中國工程院陳宗懋院士，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長、黨委書記姜仁華，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源中心副主任、中國農(nóng)學(xué)會(huì)副秘書長莫廣剛，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長黃斌民，廣東省農(nóng)科院副院長何秀古，廣東省供銷社原巡視員陳棟，廣東省方志辦原副巡視員呂克堅(jiān)，廣東省科技廳農(nóng)業(yè)農(nóng)村處處長林光美，廣東省農(nóng)科院茶葉研究所副所長操君喜，原書記吳家堯，廣東省農(nóng)科院科技服務(wù)部主任方華春，廣東省方志辦方志處副調(diào)研員楊波，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長曹藩榮，廣東省茶行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長張黎明，北京和君集團(tuán)茶事業(yè)部總經(jīng)理蔣同，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院戚康標(biāo)，清遠(yuǎn)市委常委姚楚旋、副市長雷玉春，清遠(yuǎn)市委農(nóng)辦主任、清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長、扶貧辦主任張偉杰，英德市政協(xié)副主席林超富，英德市政協(xié)原副主席、原茶葉局副局長袁學(xué)培，英德市原茶葉局副局長陳杖洲，以及清遠(yuǎn)市史志辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，并擔(dān)任本志顧問。
清遠(yuǎn)市是廣東省陸域面積最大、世居少數(shù)民族人口最多的地級(jí)市，也是廣東省農(nóng)業(yè)大市。2019年，清遠(yuǎn)茶葉種植面積20.3萬畝，占全省種植面積的20%以上，種植規(guī)模居全省首位。英德紅茶在20世紀(jì)60年代就被英國皇室指定為皇室接待用茶，2017年被中國國際茶葉博覽會(huì)組委會(huì)評(píng)為中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌，2019年被國際茶葉委員會(huì)授予“世界高香紅茶”稱號(hào)。
《清遠(yuǎn)市茶葉志》不僅是清遠(yuǎn)茶葉總結(jié)過去、研究現(xiàn)狀、展望未來的一部重要著作，是清遠(yuǎn)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化研究的又一重要成果，也是獻(xiàn)給政府、茶企、科研人員、茶文化愛好者、茶學(xué)學(xué)子乃至國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域廣大讀者的一份茶禮，將進(jìn)一步擦亮清遠(yuǎn)茶以及英德紅茶品牌，助力清遠(yuǎn)茶葉種植、加工、營銷、科技、旅游、文化、服務(wù)等領(lǐng)域融合發(fā)展，助推鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)振興”和“文化振興”，開啟清遠(yuǎn)茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的新篇章。
廣大讀者如有需求，請(qǐng)與清遠(yuǎn)市農(nóng)學(xué)會(huì)聯(lián)系。
來源： 中國茶葉
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