備戰(zhàn)論茶大賽!大益茶道師都在偷偷讀的7本書
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備戰(zhàn)論茶大賽!大益茶道師都在偷偷讀的7本書

目前,“2021大益論茶”初賽已在如火如荼的進(jìn)行中,自3月25日大賽開啟至今,不少茶友為了能在大賽中取得好成績,已迅速行動(dòng)起來,鉆研茶品,苦練技藝。但光有實(shí)操是不夠的,學(xué)茶需實(shí)踐與理論并重,邊喝茶,邊讀茶書,學(xué)思結(jié)合,才是學(xué)茶的正確打開方式。

大益論茶參賽方式→“2021大益論茶”3月25日開啟|購買寶盒即可參賽,爭奪百萬大獎(jiǎng)!

益信君今天就為大家推薦7本茶書,部分還可以在喜馬拉雅「大益FM」上收聽,看完聽完,定能有所啟發(fā),在論茶大賽中取得好成績,同時(shí)也能對今后學(xué)茶道路有很大幫助。

《中華茶文化概論》

推薦語:極具理論性和學(xué)術(shù)性的大學(xué)讀本

推薦星級:★★★★★

《中華茶文化概論》由武漢大學(xué)茶文化研究中心劉禮堂教授和大益茶道院院長吳遠(yuǎn)之先生聯(lián)合擔(dān)綱,中國社會(huì)科學(xué)院歷史研究院沈冬梅研究員,國內(nèi)茶學(xué)核心期刊、江西社會(huì)科學(xué)院《農(nóng)業(yè)考古》主編施由明研究員,浙江農(nóng)林大學(xué)文法學(xué)院關(guān)劍平教授、武漢大學(xué)宋時(shí)磊研究員等知名茶文化專家親撰參編。教材既具理論性和學(xué)術(shù)性,又具實(shí)務(wù)性和實(shí)踐性。

書中每章對中華茶文化的概念內(nèi)涵、發(fā)展歷史、思想藝術(shù)、禮儀習(xí)俗、國際交流等方面的內(nèi)容論述,幾乎均曾有相對應(yīng)的專門著作出版,本書章節(jié)極為濃縮概全,極具理論性和學(xué)術(shù)性。

《精通普洱》

推薦語:習(xí)茶入門首選

推薦星級:★★★★★

對于很多學(xué)茶的人來說普洱茶是復(fù)雜的,有生熟、新老之分等,因此,學(xué)透了普洱茶再去學(xué)習(xí)其它茶類就輕松很多?!毒ㄆ斩丰槍θ腴T者,對普洱茶的基本知識作出普及性的介紹,使得讀者能夠更好地認(rèn)識普洱茶、理解普洱茶、愛上普洱茶。

本書主要介紹了普洱茶的定義與特性、沖泡、審評與保健知識等內(nèi)容,展示最新的科研成果,解析市場熱點(diǎn)問題,力求做到專業(yè)、實(shí)用、權(quán)威、可讀。同時(shí)還解答了諸多熱點(diǎn)問題,是一本新手必備的入門圖書。

《茶道心理學(xué)》

推薦語:揭秘茶人心事

推薦星級:★★★★

《茶道心理學(xué)》由大益茶道院院長吳遠(yuǎn)之先生和心理學(xué)博士王雷合著,東方出版社出版,在國內(nèi)首次運(yùn)用現(xiàn)代西方心理學(xué)剖析法和科學(xué)實(shí)證,從精神現(xiàn)象的本質(zhì)——心理學(xué)的角度對茶道進(jìn)行多個(gè)維度的描述與解釋,填補(bǔ)了茶道學(xué)研究和心理學(xué)研究領(lǐng)域的多項(xiàng)空白。

茶道是一個(gè)不斷升華的過程,充滿體驗(yàn)、實(shí)證與思考?!恫璧佬睦韺W(xué)》告訴人們:唯有煉就一顆淡定輕盈的心,方能遇見最美的生命。茶道終將給人內(nèi)在的力量,讓每一顆平凡的心,因茶變得柔和而豐盈,每一個(gè)人都因茶潤化成最美。

《大益八式——中國茶道研修方法》

推薦語:大益茶道基本研修方法

推薦星級:★★★★

《大益八式——中國茶道研修方法》是大益茶道院院長、大益茶道和大益八式創(chuàng)始人吳遠(yuǎn)之先生著,既是一套科學(xué)而優(yōu)雅的茶葉沖泡方法,又是一套由外觀照內(nèi)心、自省自悟的茶道研修方法。大益八式共有八式:洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下,每一式都有特定的含義。

這本書實(shí)用和審美并重,充分展現(xiàn)了大益茶道基本研修方法,與傳統(tǒng)的茶葉沖泡方式相比,大益八式在沖泡基礎(chǔ)上融入了茶道理念,你能學(xué)到的不僅僅是茶葉沖泡技巧,更能從書中學(xué)習(xí)到中國茶道的研修方式,在沖泡里面體驗(yàn)茶道生活。

大益八式開篇

來自大益茶


《茶道九章》

推薦語:從多維度認(rèn)識茶道

推薦星級:★★★★

《茶道九章》,2015年出版,是吳遠(yuǎn)之先生帶領(lǐng)大益茶人多年研習(xí)的體悟和心得。全書九章,看完之后,你一定能夠收獲一套中國茶道完整的理論體系理解和明晰的實(shí)踐方法。因?yàn)?,它從歷史與現(xiàn)狀、內(nèi)涵與宗旨、宗師與風(fēng)范、研修與方法、藝術(shù)與審美、進(jìn)階與規(guī)范、教育與傳播等多維度進(jìn)行研究,為中國茶道的漫漫求索之路注入了活力。

《茶道九章》:茶道的禮儀

來自大益茶

《茶業(yè)通史》

推薦語:一本系統(tǒng)的茶學(xué)書籍

推薦星級:★★★★★

陳椽先生編寫的《茶業(yè)通史》是一本很系統(tǒng)的學(xué)術(shù)書,貴在一個(gè)“通”字,全面的記錄古今中外茶葉歷史。陳椽先生在浩瀚的史海中搜尋整理出與茶相關(guān)的史料,內(nèi)容十分的翔實(shí)。本書將歷史發(fā)展脈絡(luò)貫穿其中,同時(shí)采用時(shí)間的敘述手法講明了各茶類的發(fā)展以及在發(fā)展過程中的工藝變化。

《茶業(yè)通史》運(yùn)用了大量古今中外的有關(guān)史料,闡明了茶的起源、茶葉生產(chǎn)的演變、制茶技術(shù)的發(fā)展與傳播、中外茶學(xué)、茶與醫(yī)藥、茶與文化、茶葉經(jīng)濟(jì)政策、茶葉對外貿(mào)易等,共15章48個(gè)專題。

《茶經(jīng)述評》

推薦語:兩代茶圣的對話

推薦星級:★★★★

很多人覺得陸羽的《茶經(jīng)》艱澀難懂,讀不懂《茶經(jīng)》,可以選擇《茶經(jīng)述評》。吳覺農(nóng)先生主編的《茶經(jīng)述評》被人們譽(yù)為二十世紀(jì)的新茶經(jīng),其中的內(nèi)容包含了吳覺農(nóng)先生深厚的茶葉實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論沉淀。在繼承陸羽《茶經(jīng)》精髓的基礎(chǔ)上,闡述茶的起源文化同時(shí),更注重鮮葉品質(zhì)的鑒別方法、茶的烤煮、茶具的選用等實(shí)際學(xué)問,幫助大家更好的認(rèn)識茶。