文化
清明節(jié)與茶文化，一部跨越時空的歷史長卷
一年芳草又新綠，最是春和景明時。清明時節(jié)，萬物吐故納新，春和景明。蒙蒙細(xì)雨中，春風(fēng)習(xí)習(xí)，楊柳依依。清明是中華民族古老的節(jié)日，是人們親近自然、尋訪春天樂趣、澄澈和暖的節(jié)氣，也是掃墓祭祖、追思故人的肅穆節(jié)日。這一日，人們會掃墓祭祖、念故人?；虿逡?/p>
這時節(jié)，一不小心就被“綠”了！
春色春來無處不茸茸嫩綠柔香遠(yuǎn)更濃四月，春漸濃。繁花滿樹，花氣沁人，春的爛漫。但，最撩人的是那一抹抹青翠嫩綠。是草色煙光，是樹上苔痕，是新竹吐翠，是雨后空山……還有，茶園里一顆顆肥嫩的新芽在駘蕩春風(fēng)里，綻放笑靨。如何盡情擁抱這無盡的盎然綠意?可
遇到好茶需要緣分，享受品飲那一刻的愜意
一杯好茶，獲得不同的人的認(rèn)可和喜愛，都是需要時間、緣分的，一如人與人之間的情誼。因而對茶的愛，不知不覺間修煉出幾分耐力，也慢慢感悟：人世間那些極致之美，總是難得之物。于是也固執(zhí)地相信，表面的熱鬧，就像街邊的汽水飲料，來得簡單卻不過是塑料瓶一般
淡淡的扔幾片葉子，享受一盞長長的時光
茶之美，是一種沒有目的的快樂。有此生活必需之外的閑散，生命便可過得更有味道些，更有意義些。春夏秋冬，陰晴雨霧，就一屋檐，隨一墻邊，一爐、一壺、一盞，就是個快樂的地兒。講究吧，就來點精茶，不管紅白綠黃青黑，總有些在滋味、香氣、湯色等綜合因素上較
日子過著過著，就需要一壺茶來陪陪
喜歡在閑暇時，慢慢地品一盞茶香，看清瘦的時光在指尖流淌。沏上一壺普洱茶，聽一曲老歌，或翻看一本書，就這樣即可。在一抹茶香里，浮躁的心漸漸的變得通透緩慢柔軟，享受一段清瘦的時光。茶慢慢地變得無味了，時光的針腳沒有在歲月的錦上留下什么，一些心念就
再難的時光，也能從茶里品出歡愉
張愛玲說：“中年以后的人常有這種寂寞之感，覺得睜開眼來，全是依靠他的人，而沒有一個人是可以依靠的。”寂寞得無人依靠，強撐著供人依靠，才是人到中年的常態(tài)。人到中年，成熟老道，可生活仍會硌疼你：家人生病你擔(dān)心，孩子不聽話你生氣，工作出錯你沮喪，沒
四月花開成海，春暖花開為君來
煙花三月，春寒料峭，乍暖還寒時候，春色緩緩歸矣。杏花雨點點，楊柳風(fēng)依依。萬物經(jīng)過一冬的蟄伏，正迫不及待地?fù)Q上春裝，奔赴春天的盛宴。暖日晴風(fēng)初破凍，畢竟春色尚淺，柳眼梅腮，春心始動，三月載著春暖花開的夢想，駛向最美人間四月天。四月，就讓我們帶著
喝茶，是中國人的一種情調(diào)！
“苦”為中藥五味（酸、甜、苦、辛、咸）之一，其最顯著的特征在于閾值極低，如奎寧當(dāng)含量在0.005%時，即1升水里有50微克時，就可以品嘗出來。我們的日常飲食中，常見食物如苦瓜、百合等，飲料如苦丁、菊花等，這些苦味的東西，人們的本能是排斥的。茶
讓林語堂教你喝閩式工夫茶
48年前的今天，中國現(xiàn)代作家林語堂逝世。出生于茶葉之鄉(xiāng)福建的林語堂，一生與茶結(jié)下了不解之緣，更被茶人稱為“茶博士”。林語堂(1895—1976年)福建龍溪(今漳州市)人，中國現(xiàn)代著名作家、學(xué)者、翻譯家、語言學(xué)家。曾創(chuàng)辦《論語》《人間世》《宇宙
“茶船古道”尋跡，古道綿延連港澳，通江達海下南洋（下）
戰(zhàn)時輸出陷低谷抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，上海和廣州淪陷，中國茶葉出口市場轉(zhuǎn)移到了香港。1938年，國民政府財政部貿(mào)易委員會在全國推行茶葉統(tǒng)購和統(tǒng)銷，集中到香港輸出，這使得香港的茶葉出口量飛增。據(jù)《中國茶葉貿(mào)易與茶業(yè)金融》一書的統(tǒng)計記錄，1937年全國茶
“茶船古道”尋跡，古道綿延連港澳，通江達海下南洋（上）
從清代中期開始，隨著大批華工“下南洋”，六堡茶載著鄉(xiāng)愁漂洋過海，茶船古道也連接上海上絲綢之路，而向境外延伸的最前端，便是香港和澳門。位于香港西環(huán)的港澳客運碼頭人流如鯽，每天從早到晚，無數(shù)客輪和貨輪往來于維多利亞港區(qū)寬闊的海面，劃出道道白練。“
不完美的茶，也可以泡一段完美時光
茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。一茶一悟，喝茶你悟到幾分？茶是無言包容的，茶可以是你干熱口渴時的及時水，一大口下肚，重要的是潤喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是精微的，就像是細(xì)品賞心的慢生活，需要
一壺清茶，感悟百味人生
在夕陽落卻時，沏一壺茶，燃一爐香，靜坐夕陽下，石臺上，沉思，一壺茶香中，讓睡意昏沉漸退去，如同晨霧，徐徐散盡。手執(zhí)香茗，心素如簡，人淡如茶。一杯茶從濃到淡，人生也往往是從風(fēng)華正茂到風(fēng)燭殘年，不僅僅是人生，其中的五味雜陳，關(guān)于情關(guān)于愛，其實都如
茶，是一種樂趣，更是種享受
茶是中國人的飲料，口干解渴，推茶是尚。叉子，形進于茶，聲進于（木賈），來源甚古，流傳海外，凡是有中國人的地方就又茶。人無貴賤，誰都有分，上焉者細(xì)啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問訊“喝茶么？”茶是開門七件
那些年 普洱茶的非主流嘜號
那些年普洱茶的非主流嘜號計劃經(jīng)濟時代云南普洱茶的主要銷售地是香港，某種程度上，那個時代的普洱茶好賣與否都由香港茶商說了算。然而喜好重口味的香港人并不喜歡太清淡味道的普洱茶，使得那些年有一些用料級別高，芽頭多，可惜滋味偏淡的普洱茶還沒來得及在舞
端得起一杯茶 卻放不下一個空杯
端起是飲，放下是品。端起放下間，茶用自己的方式溫暖著人心。泡壺茶，濃淡中不覺已苦盡甘來，凝看窗外，不為看穿，只是看淡。將窗外的喧囂揉成手中一盞淡茶，獨自呢喃，長歌也好，歡歌也罷，任茶色一點點淡下去，以過往的心看世間的過往。有的茶喝到嘴里；有的
茶葉的三次生命，源于自然的饋贈
都說，茶有三次生命，第一次生命，來自大地。從一顆種子，發(fā)芽、破土、長成樹，生長樹干、樹枝，長出新葉，土壤、陽光、雨露、云霧成就了它，直到葉從樹枝上離開。第二次生命，來自人。鮮葉離開了樹，帶著自然的養(yǎng)分，采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻……人的雙手
白茶：時光沉淀的清香
白茶，中國六大傳統(tǒng)茶類之一，以其獨特的制作工藝和醇厚的口感而備受青睞。每一片白茶都蘊含著大自然的精華和制茶師的心血，是時光與技藝的結(jié)晶。福鼎白茶，傳承百年工藝，經(jīng)過采摘、萎凋、干燥等工序，不炒不揉，保留了茶葉的天然風(fēng)味。日曬萎凋是福鼎白茶的精
喜歡茶并不刻意，只是發(fā)生在無意間
喜歡從不刻意，總是發(fā)生在無意間。比如遇見茶，只是覺得很好，于是接近它喜歡它。只要喜歡，還會有更多偶然，在遇見茶具，感覺是那么精致，那么地別具一格，令我一見傾心。茶具因為茶而存在，茶具因茶而特別的意義，據(jù)說，茶可以讓浮躁的心寧靜，可以讓心境更美
茶在沉浮中歸于平淡，人在輾轉(zhuǎn)中日漸寧靜
生活中，不要虧待自己，一定要對自己好一些。只要手頭不會太緊，多喝好茶，讓茶來保護我們的身體健康。因為，我們不僅需要物質(zhì)方面的享受和養(yǎng)生，還需要精神上的享受，這只有茶才可以做到。茶可以讓我們開心，心情愉悅。今天，我們來說說，在有限的余生里，為什
