俗話說“外行看熱鬧,內行看門道”,同樣都是茶葉,那么怎么分辨普洱春茶呢,如何購買到一款品質優(yōu)良、性價比高的普洱春茶,相信是不少茶友所希望的。
如何正確挑選普洱春茶
在買春茶之前,先了解一下價格行情,每年都會有機構對春茶的采購價格進行統計,大概在每年四月份就會有比較全的價格表,在今年的價格沒公示之前可以先參考去年底的價格數據。從這些數據中就能看出哪些山頭的茶比較稀缺珍貴。
生茶重在原料品質,所以最終的成品不會比采購的毛茶原料高太多,如果比毛茶價格翻了好幾倍甚至幾十倍,就可能是茶商利用信息差賺差價,那就不太劃算了。
有條件的一定要去試飲,多喝多觀察。春茶的干茶條索肥壯厚實,葉脈細密,色澤鮮潤,香氣濃郁。沖泡后茶葉能夠很快下沉,香氣悠長持久,新鮮的春茶刺激性強,口感飽滿,回甘生津明顯,耐泡性高,能沖泡十幾次仍有茶香。
不盲目追求稀缺茶,根據自己的口味喜好和經濟狀況來選,選擇值得信賴的渠道購買。最后,春茶雖好,但茶性寒涼,腸胃不好的茶友不要過量飲用,普洱茶越陳越香,遇到好茶不妨存上幾年,待茶性更加溫和,滋味更協調時再飲用,會有更大的驚喜。
最后要提醒大家一點:新茶雖好,但需慎飲。
新茶剛采摘下來,由于未經較長時間放置,其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化,可能導致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。
一般來說,在新茶制作好后放半個月左右再喝,這樣的茶不但不會強烈刺激腸胃,且茶葉香氣、滋味也更醇厚哦~