2019年春茶的腳步近了……
為了幫大家更好的了解茶葉產(chǎn)銷(xiāo)情況，我們?cè)O(shè)立了【茶情面面觀】欄目，收集行業(yè)內(nèi)關(guān)于茶葉的生產(chǎn)情況與市場(chǎng)信息。
今天我們聚焦洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)，碧螺春正在采制新茶。
對(duì)碧螺春茶情有興趣的朋友可以關(guān)注下我們的2019春茶采摘指數(shù)。
今年入春以來(lái)，洞庭東西山碧螺春產(chǎn)區(qū)雨水充分，氣溫適宜，為春茶生長(zhǎng)奠定了適宜的水分和溫度條件。今天，看蘇州記者來(lái)到東山碧螺村的有機(jī)茶園時(shí)，六位采茶姑娘正在茶園里忙著采摘新茶。
據(jù)悉，這里是蘇州唯一一個(gè)經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)茶園，出產(chǎn)的特級(jí)一等臻品茶，價(jià)格要達(dá)16000元一斤。據(jù)了解，有機(jī)特級(jí)一等臻品茶選用的都是1.2公分的芽頭，一斤茶要10萬(wàn)個(gè)芽頭才能炒制出來(lái)。
吳儂碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)宋甫林介紹，有機(jī)茶園的種植成本要比綠色種植的茶園成本高很多，全部采用物理防蟲(chóng)害的方法，例如安裝防蟲(chóng)黃板、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等來(lái)捕食螨、白僵菌等，達(dá)到防治蟲(chóng)害和病菌的效果。
宋甫林說(shuō)，整個(gè)東西山茶園的面積在3萬(wàn)多畝，而有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的茶園只有500畝，這其中能揀出16000元一斤茶葉的量不足5%。
記者看到，在車(chē)間里，近二十個(gè)工人正在對(duì)收購(gòu)過(guò)來(lái)的茶葉進(jìn)行分揀。據(jù)了解，綠色茶園種植出來(lái)的碧螺茶葉特級(jí)一等的茶葉售價(jià)預(yù)計(jì)在4800元一斤。
新茶上市期間，吳中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將組織巡查茶葉生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)落實(shí)生產(chǎn)管理各項(xiàng)制度、強(qiáng)化原料和成品檢測(cè)、推進(jìn)茶葉清潔化、規(guī)范化生產(chǎn)、有效控制茶葉灰分、有害微生物，確保產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，對(duì)各專(zhuān)營(yíng)店、超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展全面檢查，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境。
本文章來(lái)源自名城蘇州
