在茶香記，武夷巖茶一直是我們非常重視的部分，每年也都會(huì)特意去武夷山尋好茶。
虎嘯巖肉桂，就是其中一個(gè)很重要的品種。
這款茶曾在去年銷售過(guò)，好評(píng)如潮。今年，正逢虎嘯巖肉桂產(chǎn)出之季，與去年相同的山場(chǎng)與出品方，品質(zhì)更加出眾，相信依然會(huì)給茶客們帶來(lái)驚喜！
虎溪靈洞，山場(chǎng)底蘊(yùn)
虎嘯巖，是武夷山的南線知名景點(diǎn)之一，位于二曲溪南，在玉女峰和一線天之間。
“虎嘯”之說(shuō)，來(lái)自巖上的一個(gè)巨洞。相傳風(fēng)穿洞而過(guò)時(shí)，會(huì)有如虎嘯般的怒吼聲，故作虎嘯巖。
這里怪石巍峨，流水迂回，聳立的山峰與蒼翠的樹(shù)木交疊相錯(cuò)，風(fēng)景十分優(yōu)美。
在巖茶山場(chǎng)劃分中，通常認(rèn)為武夷山景點(diǎn)的北麓是最核心的產(chǎn)區(qū)，包括大家熟知的三坑兩澗。
但隨著武夷巖茶被進(jìn)一步挖掘，地理上局限的概念也逐漸模糊。虎嘯巖雖然位于南邊，但其出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)與任何一個(gè)知名坑澗相比都毫不遜色。
這批虎嘯巖肉桂，出品方非?？煽浚先縼?lái)自于虎嘯巖，沒(méi)有任何其他地區(qū)或品種摻雜，為成茶的品質(zhì)與穩(wěn)定性提供了重要保證。
△ 虎嘯巖肉桂出品人 / 言澈茶葉創(chuàng)始人 如意
焙火工藝，膽大心細(xì)
武夷巖茶的工藝，焙火千變?nèi)f化，滋味也各有千秋。
這款茶，使用三道火焙成，于每年十一月方可全部做完。
山場(chǎng)過(guò)硬、原料上乘，制茶師傅的功力便是成功的關(guān)鍵。
焙火時(shí)，制茶師傅必須膽大心細(xì)。敢下重火，把茶性焙透，將醇厚和霸氣的一面盡數(shù)展現(xiàn)；還要細(xì)致地把控火候，不可過(guò)頭，否則炭火香會(huì)蓋過(guò)茶香。
這款茶的焙火，掌控得恰到好處，將山場(chǎng)與品種的特征體現(xiàn)得淋漓盡致。
層次馥郁，沖擊力強(qiáng)
虎嘯巖肉桂，帶有老虎之名，仿佛天然具備了王者風(fēng)范。
這款茶就將巖茶的霸氣表現(xiàn)得非常出色！
入口時(shí)，能感受到肉桂明顯的辛辣感和桂皮香。
這種強(qiáng)烈的沖擊，不僅僅在口腔舌面，更延伸到了全身，能感受到身體在微微發(fā)汗。
喝一口茶，刺激感瞬間漫入喉嚨，片刻后就是悠長(zhǎng)的余韻。
與常見(jiàn)巖茶的刺激不同，虎肉的層次感更強(qiáng)，馥郁滋味疊加襲來(lái)，妙不可言。
各位茶客們既可即刻體會(huì)，也可以存放一段時(shí)間后再品味。
因?yàn)楣に嚨轿?、焙火充足，這款虎肉不但不會(huì)返青，還會(huì)在存放過(guò)程中產(chǎn)生豐富的變化。不同的時(shí)期取出來(lái)喝，又是別有意趣的體驗(yàn)了。
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