備 茶
茶樣:8克
茶具:白瓷蓋碗(200ml)、白瓷品茗杯
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
觀 茶
端正大方、松緊適度
褐紅油潤(rùn)、富有光澤
沖 泡
第一泡
100℃水 5秒
湯色紅濃,湯感厚重,陳香濃郁;入口微苦,但化得快,苦退回甘,兩頰生津明顯。
第二泡
100℃水 5秒
入口有米湯的稠密感,湯感潤(rùn)、厚、滑,回甘生津快而久;杯底淡淡糯香。
第三泡
100℃水 5秒
茶湯稠厚如米湯釅糯,細(xì)膩綿滑,下咽后喉嚨有一絲絲清涼,頗覺(jué)暢快。
第五泡
100℃水 10秒
茶湯入口順滑,一股陳香慢慢從舌尖漫延至咽喉,唇齒生香,滿嘴清甜。
第七泡
100℃水 10秒
茶湯入口平穩(wěn)協(xié)調(diào),綿柔細(xì)膩,軟糯甜香,口腔清潤(rùn),體感舒適,背部發(fā)汗。
第九泡
100℃水 12秒
湯水順滑,陳香彌漫在茶臺(tái)之上,口感醇和,綿密細(xì)膩,韻味悠遠(yuǎn)。
葉 底
葉底褐嫩柔軟、均勻、有彈性
專家審評(píng)
【布朗喬木生態(tài)餅茶】不愧為興海匠造之精品熟茶,茶香純正無(wú)雜味,陳香濃郁、略帶糯香;茶湯質(zhì)感豐富,稠厚潤(rùn)滑、濃厚甘潤(rùn)。
開(kāi)水沖泡后,陳香撲鼻,甜香清幽,糯香淡雅;入口后微有苦意,但苦澀協(xié)調(diào),回甘后滿嘴清甜、兩頰清涼;入喉順滑,喉韻明顯,如山間清風(fēng)拂過(guò)喉頭,清潤(rùn)舒適。
茶湯稠厚飽滿,內(nèi)質(zhì)豐富,糯感和膠質(zhì)感充盈于口腔,苦退回甜、清甜潤(rùn)澤,生津汩汩。可喜的是,【布朗喬木生態(tài)餅茶】耐泡度高,15泡以后,重悶之下,茶湯甜感仍十分明顯。