有茶,喝起來像吃糖,聞起來像噴了香
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有茶,喝起來像吃糖,聞起來像噴了香

白茶,中國六大茶類之一。主要品種為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。


白茶屬微發(fā)酵茶,其性清涼,富含多種氨基酸。最主要的特點是毫色銀白,工藝自然而特異,不炒不揉,保留了豐富的活性物質(zhì),具有出色的藥理功能和保健功效,常被稱為:消炎祛火茶。


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產(chǎn)品檔案


名稱:老郎河·福豬拱門 「老樹貢眉」

配料:精選勐海高山老樹白茶

產(chǎn)地:云南·西雙版納·勐海

生產(chǎn):勐海郎河老茶坊茶業(yè)有限公司

原料生產(chǎn)日期:2017年5月6日

產(chǎn)品生產(chǎn)日期:2018年12月25日

凈含量:357克

市場統(tǒng)一售價:528元/套「白茶+熟茶」

限量發(fā)售:2019套,編號為證


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老郎河·福豬拱門2019年生肖茶

老樹貢眉+普洱熟茶

統(tǒng)一市場價 528元/套,限量發(fā)售2019套


產(chǎn)品顏值




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茶餅賞析




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茶餅呈棕色,銀白的毫心顯露,絨毛熠熠生輝,茶葉肥而厚,干茶毫香明顯,蓬松易撬。


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取茶8g,100ml蓋碗


用100攝氏度的開水進行溫杯潔具,投入干茶,沿杯壁低點緩緩注水,浸潤干茶,醒茶5秒,將醒茶水倒出。


熱水浸潤干茶后,茶香清甜撲鼻,仿佛一瓶白茶香水打翻在地,茶香和木香在空氣中彌散開來,包裹著身心,微苦,微澀。



品茗評述



從左往右:1-3泡?

第1泡:水溫99℃,8秒出湯

入口微苦,香氣從茶湯中化開,微微有澀感,待苦澀感淡去,嘴里有甘甜味。

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第2泡:水溫99℃,8秒出湯

入口微苦,香氣從茶湯涌出,填滿口腔,茶湯流過喉嚨,微微有澀感,回甘迅速。

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第3泡:水溫98℃,8秒出湯

茶湯香甜,舌尖被茶香環(huán)繞,喉嚨有清涼感、滋潤感,口留香氣,甜蜜而美好。



從左往右:4-6泡?


第4泡:水溫98℃,8秒出湯

入口香甜,香氣和甘甜從茶湯中迅速分離,香中有甜 、甜中有香,苦澀感恰到好處,回甘迅速。

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第5泡:水溫100℃,8秒出湯

像是把冬天的陽光都吸在茶葉里,入口香甜,深吸一口熱氣,仿佛走進了百花園中,有玉蘭花香、槐花香、薔薇……


第6泡:水溫99℃,8秒出湯

入口香甜如蜜,茶湯流過有微澀感,香氣穿透身體,在血液里流淌,舌底鳴泉。



從左往右:7-9泡?


第7泡:水溫99℃,10秒出湯

茶湯似一團糖,聞起來香、喝起來更香,回甘也有香,如花香、似果香。


第8泡:水溫98℃,10秒出湯

茶湯香甜、澀感減弱、香氣持久,甜美舒適,自由愜意。


第9泡:水溫98℃,10秒出湯

茶湯清新回甜,香味撲鼻,聞著有澀感,如身臨茶園,“久遠深居”。




葉底賞析


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葉底肥厚有光澤,呈黃綠色,葉片柔軟勻整,葉梗較長。



綜合評價


取茶8g,100ml水,98-100℃水溫

耐泡度:15泡左右

最佳口感:第2泡-第9泡


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清代蕭氏兄弟制作的壽眉白茶被朝廷采購,當?shù)厝税殉⒉少彽奈锲贩Q作貢品,貢品壽眉白茶,簡稱“貢眉”,這是貢眉的傳說。

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實際上貢眉采摘時間早于壽眉,貢眉相對壽眉鮮嫩些。 品質(zhì)好的貢眉一芽兩葉,兩邊葉緣略帶垂卷形,葉面有明顯的波紋,色澤灰綠或翠綠,沖泡后湯色橙黃或深黃,香氣鮮醇,葉底柔軟勻整。



同塵茶話其他小伙伴怎么評價

老郎河·福豬拱門 老樹貢眉(白茶)



老郎河:

福豬拱門·老樹貢眉,精選2017年勐海1600米~1800米高山老樹茶菁制成,經(jīng)過二年倉儲陳放,香氣清新鮮純,湯色金黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,漸顯陳香。



糟辣子:

嫻靜猶如花照水,行動好比風拂柳。


橋下青石:

突然降溫的昆明,用沸水沖泡上一壺老樹貢眉,花香在辦公室里彌散開來。如同在嘴里放了一顆玫瑰糖,甜蜜化去,嚼到了花瓣,微微發(fā)澀。


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