2019新茶上市，茶友們都在紛紛挑選適合的茶。不知大家是否還記得去年我們黃隆泰推薦的“金獎(jiǎng)惠明”茶嗎？
這款茶，在月初已經(jīng)有老茶友來留言問了。并且弱弱地說一句，去年這款茶我們黃隆泰可是賣脫銷的，完全是供不應(yīng)求?。?/span>
金獎(jiǎng)惠明茶為什么如此火爆？
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惠明茶作為歷史名茶，有著一千二百多年的歷史，也曾是“貢茶”，用清明節(jié)前的“頭采”作為原料。
據(jù)《景寧畬族自治縣志》記載：唐大中年間（公元847~859年），景寧已種植茶樹。咸通二年（公元861年），惠明和尚建寺于南泉山，惠明長(zhǎng)老和畬民在寺周圍辟地種茶。
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由惠明和尚引進(jìn)，種植在禪寺旁邊的一味清茶，有雅有韻，有知有足，每日與山巒奇石相對(duì)，靈氣十足。
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雖然藏在麗水的深山老林里頭，可也耐不住“酒香不怕巷子深”。明成化十八年(1482)，惠明茶被列為貢品，年貢芽茶兩斤。
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“人京馬上爭(zhēng)矜貴，黃封紅裹呈楓宸”，可見，人京進(jìn)貢場(chǎng)面非凡。
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1915年在巴拿馬舉行的一次規(guī)模盛大的萬國博覽會(huì)中，當(dāng)時(shí)曾同貴州茅臺(tái)酒一并榮獲一等證書和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。隨即惠明茶名冠全球，并被稱為“金獎(jiǎng)惠明”
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惠明茶園隱匿在畬族自治縣赤木山惠明寺及際頭村的附近。
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歷經(jīng)陡峭的山坡，行至八百米海拔，待見前方煙霧繚繞，那便是惠明茶園了。
深深的呼吸著空氣，便可感受到那攜帶著泥土的氣息與青草的芬芳，對(duì)一直居住生活在城市里的人來講，那是何等珍貴的一種清新感受。
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海拔六百至八百米的高山，是茶品最佳的生存環(huán)境，基本沒有病蟲害，雨水充沛、負(fù)氧離子含量高。加之云霧密林形成的漫射光，極有利于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。
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在清明之前，被稱之為“白茶”的茶葉，是采摘頭道芽長(zhǎng)于葉的一芽一葉，或一芽?jī)扇~，葉芽稍有白毫，乳白中帶淡黃，沖泡后又呈白色。
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惠明茶的茶芽特別細(xì)嫩、弱小，可茶性異常豐富，喝過惠明茶的人都紛紛稱贊其香郁鮮爽，這一切都源于惠明茶是產(chǎn)自于高海拔。
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一斤干茶至少消耗3.6萬個(gè)芽頭，經(jīng)過6-8小時(shí)的攤青，經(jīng)驗(yàn)豐厚老茶師在滾燙的鐵鍋中炒青，起鍋輾轉(zhuǎn)搓挪，之后又放竹烙籠分次烘干。
手工制成的惠明茶，銀毫顯露，花香幽郁，果味甘爽，能把惠明茶的最好的優(yōu)點(diǎn)和本色都發(fā)揮出來。
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干茶條索彎曲如鉤，白毫密布，色澤隱翠，香氣抑揚(yáng)飄逸。
沖泡后，湯色現(xiàn)嫩綠色感，清澈透亮，有淡淡的板栗香。
入口滋味鮮爽，回味甘甜，唇齒間處處透著春意爽朗，細(xì)細(xì)感受，可以聞到大自然的氣息，百花的香氣，甚至泥土的芬芳。
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一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇，四杯韻猶存，滿口生香，那種鮮爽，會(huì)讓你一杯接一杯喝得停不下來，只有喝過的人，才能體會(huì)到那是一種何等的享受！
雖然江南一帶歷來盛產(chǎn)綠茶，而且各個(gè)地方皆有著其當(dāng)?shù)鬲?dú)有的知名綠茶?？山皙?jiǎng)惠明從唐代延續(xù)至今，獲得過無數(shù)榮譽(yù)和口碑的歷史名茶卻極為罕見。
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去年的火爆銷售也讓我們決心要讓更多的茶友品嘗到這款好茶，我們也當(dāng)即在惠明茶的原產(chǎn)地浙江景寧增設(shè)了黃隆泰核心采購基地，在確保茶葉品質(zhì)的同時(shí)，也加大了采購力度！
還有還有，我們黃隆泰也秉承了百年老子號(hào)的傳統(tǒng)，穩(wěn)固產(chǎn)品質(zhì)量，價(jià)格保持不變的親民風(fēng)格。（零售價(jià)：980元/500克）
提醒去年沒買到的茶友們，今年趕緊來啦！
