本文轉(zhuǎn)自公眾號【茶頻道】
原本應(yīng)該喜氣洋洋熱熱鬧鬧的鼠年春節(jié)，因為新型冠狀病毒肺炎的肆虐而變得風(fēng)聲鶴唳人心惶惶。截止1月31日，已經(jīng)有9724例新型肺炎患者被確診，其中死亡213例。對于新型肺炎的預(yù)防和治療手段是目前人們最關(guān)心的問題。
茶作為一種健康的飲品，有清肺解毒、提高免疫力的作用。在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”的說法。那喝茶對于這次的新型肺炎能否起到一定作用呢？浙江大學(xué)博士生導(dǎo)師屠幼英教授對這個問題給與了自己的看法。
大量研究表明茶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等等這些營養(yǎng)物質(zhì)，都有抗氧化、清除自由基、提高免疫力的作用。而美國科學(xué)院的報道更是發(fā)現(xiàn)茶氨酸可以讓大大地減少SARS的傳染性讓，人們遠離其侵害。日本科學(xué)家也采用茶中含有的EGCG跟脂肪酸的衍生物進行結(jié)合，其形成的新物質(zhì)可以有效的預(yù)防流行性的感冒。
但是因為這次的新型冠狀病毒的與原來的SARS病毒以及其他很多流感病毒的毒株，在基因序列上差別很大。所以喝茶不能治療這次的新型肺炎。
那是不是喝茶對這次的新型肺炎毫無作用？屠教授給出的回答是：“雖然喝茶不能治療新型肺炎，但是對于預(yù)防新型肺炎、提高免疫力大有好處！”
在良好的喝茶氛圍中，茶的香氣會讓人產(chǎn)生更多的多巴胺，能讓人心情愉悅，免疫力增強。茶葉中的茶多酚，包括里面的EGCG，茶氨酸，茶多糖，黃酮等物質(zhì)都可以幫助人體提高機體的免疫力、清除自由基。
另外最近一個實驗表明，茶中的提取物能保護肺組織。實驗中先用二氧化硅損傷大鼠，那么讓大鼠的肺，得到一個炎癥的一種模型，結(jié)果添加白茶提取物后，大鼠的肺細胞得到了很好的修復(fù)，炎癥也得到了很好的清除。
屠教授建議大家減少外出，出門要佩戴口罩。在家可以天天喝茶，保持一個良好的心情。并且保持茶有足夠的濃度，保證足夠的喝茶量。這樣相信大家能戰(zhàn)勝這次新型肺炎的戰(zhàn)役，度過我們的困難時期。
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