品名:大雪山野生紫芽孢茶
生產年份:2020年3月
凈含量:1000g/袋(散裝)
產地:云南臨滄大雪山
唐陸羽《茶經(jīng)》有載:紫者上,綠者次之。普洱茶類里比較難得的便有紫鵑、紫芽,因其擁有紫色的外貌,而成為茶友追捧的“紫者貴”上品。紫芽孢茶,屬于云南大葉種茶樹中的異品種,產地集中在云南深山林區(qū)野生茶樹群落,海拔1500—3000米以上,常年云霧漫布,濕潤多露的高山地區(qū),樹齡有數(shù)百年。
只采頂芽,僅限早春
紫芽苞系紫芽還未打開之時,鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞,其香氣更盛。紫芽孢茶樹一般在每年立春前發(fā)芽,也叫“抱春芽”,采其野生頂芽或嫩葉,泡之,湯色碧翠明澈,滋味清甜怡人,并伴有青草香氣。
由于紫芽的產生不受人力因素控制(其偶爾春季變異,夏季又恢復正常),故而產量極低且采摘時間極短,因其存世量稀少,顯得尤為珍貴,是云南大葉種曬青毛茶中的佼佼者。
純天然的工藝
因野生芽苞茶含水量低,直接曬青,讓芽苞保留了自有的香氣,更能充分展現(xiàn)山野韻味。
外觀勻整,條索肥碩,綠紫相間,凈度非常好。
清香甘甜,野韻十足
茶湯清透,入口柔和、清甜,似玫瑰花香,似桂花香,口腔幾乎感受不到任何刺激,芽苞的甜、香氣與水融合得更自然,喝完一泡,給人一種水本身就甘甜的錯覺,幾乎個感受不到苦澀味,野韻十足。
芽頭肥碩,葉底鮮活。
花青素含量高于普通茶葉
權威研究發(fā)現(xiàn),紫芽茶中花青素含量較正常芽葉高很多,在國外,花青素經(jīng)常用于保健品中,有減肥、抗衰老、抗輻射等保健功能,所以對電腦族來說是很好的保健飲料。紫色茶所含的脂型兒茶素也較一般茶樹高,特別是對人體有軟化血管,降脂,降血壓作用的黃酮類化合物高于其它茶葉。
2020大雪山野生紫芽孢
來源:讀茶記