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祥源白茶喜盈眉,
葉如葛衣,芽如白眉,
剛一開湯,藥香花香,活色生香,
完全能顛覆對白茶的初印象,
湯水橙紅,入口驚艷,
茶湯飽滿,唇齒留香,
任時光流逝,歲月荏苒,
它特有的香氣順著時空蔓延。
01
天賜茶園寶地
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陸羽《茶經(jīng)》載:
“永嘉縣東三百里有白茶山”
據(jù)考證,此“東”為“南”之誤,
“南三百里”就在今天的福建省福鼎。
喜盈眉產(chǎn)自福建福鼎,
作為天賜的種茶寶地,
福鼎非常適宜茶樹生長。
福鼎位于福建省東北部,
地處閩浙交界的東海之濱,
融山海川島于一體的生態(tài),
山丘面積91.03%的馬蹄形地勢,
年均溫度18.5℃的海洋性氣候,
年降水量1669.5mm的豐富水資源,
有機質(zhì)含量豐富的紅壤黃壤和紫色土,
這些優(yōu)良的自然環(huán)境
成為一杯好茶誕生的首要保證。
02
白茶珍品——福鼎白茶原料
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圖片描述
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祥源喜盈眉主要以福鼎大白茶、
福鼎大毫茶為原料。
作為福鼎當?shù)氐膬纱髢?yōu)良茶樹品種,
福鼎大白茶及福鼎大毫茶均由
福鼎市點頭鎮(zhèn)當?shù)氐牟铇淦贩N選育,
1984年被評為國家級良種。
因生長特性、適制性、及發(fā)芽期早,
在全國得到推廣。
03
用心守護,精工細作
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從采摘開始,
祥源茶的專業(yè)制茶團隊
就為一杯好茶用心守護,
白茶的工藝雖然簡單,
對每個程序的精到把握,難度卻不小,
既要保持白茶的天然稟賦,
又要在工藝上精益求精。
白茶需經(jīng)萎凋、干燥工序,
采用不炒不揉的方法加工而成。
每個環(huán)節(jié)都需要相當專業(yè)的茶師
每個工藝流程,
都有很高的要求和很高的專業(yè)標準。
04
可品可藏,后期轉(zhuǎn)化令人期待
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懂茶的人都知道,白茶可類比普洱,
可品可藏,每年的味道都不一樣,
存放越久,
滋味越顯醇厚,香味越發(fā)濃郁。
此外,白茶制法簡潔,
保留了豐富的活性酶和多酚類物質(zhì);
陳年白茶在儲藏過程中,
其主要生化成分茶多酚、氨基酸、
可溶性糖、黃酮類等物質(zhì)發(fā)生了變化,
茶性也至此由涼轉(zhuǎn)溫,
具有出色的藥理和保健作用。
05
品鑒細節(jié)
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干茶:色澤紅褐,以葉為主,帶梗帶芽
湯色:橙紅明亮
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滋味:醇厚濃郁
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葉底:色澤棕褐,葉片勻整
06
品飲方法
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投茶量:6g
沖泡器具:瓷壺
用水:桶裝純凈水
水溫:100攝氏度
沖泡時間:潤茶,棄去茶水后,
1-3沖泡時間30s,4-6泡可以依次延長10s。
07
產(chǎn)品信息
名稱:喜盈眉(2020)
規(guī)格:357克/餅
類別:白茶(福建福鼎)
原料:五年壽眉
包裝:單餅棉紙包裝
(7餅一提盒,28餅成件)
價格:398元/餅(2020)
688元/餅(2018)
2645元/餅(2014)