滇紅茶身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。下面來(lái)了解蒲門(mén)2018年鳳慶23°·醇美滇紅茶品質(zhì)怎么樣？以下是：“軒轅，蘆溪，小燁，渝天，飄渺”在茶友網(wǎng)試用活動(dòng)中的總結(jié)評(píng)價(jià)：
@軒轅：總結(jié):香氣高揚(yáng)，茶葉勻整。湯體甜香、濃郁、順滑，厚重。生津感強(qiáng)烈。湯色通透明亮，葉底鮮活，發(fā)酵適度，整包200g，價(jià)格正常市場(chǎng)價(jià)，性?xún)r(jià)比不錯(cuò)，個(gè)人很是喜歡，畢竟是大廠有質(zhì)量保證，喜歡滇紅的可以購(gòu)買(mǎi)嘗試。自己留啦一點(diǎn)，其余的拿給辦公室朋友分享。好茶分享也是幸福，希望越來(lái)越好。
@蘆溪：總體評(píng)價(jià)：茶湯金黃明亮，花香濃郁，滋味甘醇，果然好茶！
@小燁：總結(jié):2018年鳳慶23°·醇美滇紅功夫紅茶總體來(lái)說(shuō)湯色紅亮，滋味稠厚回甘好，香氣純正適宜，耐泡度已經(jīng)非常好，相對(duì)價(jià)格來(lái)說(shuō)是一款非常不錯(cuò)的功夫茶。
@渝天：總體評(píng)價(jià)：湯色紅艷明亮，香氣濃郁，滋味香醇，入口順滑，唇齒留香，是一款入門(mén)級(jí)的口糧好茶！
@飄渺：外形，條索緊細(xì)，肥壯重實(shí)，毫多而勻齊。色澤，色澤烏潤(rùn)，略帶紅褐，茶香，香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣很純，湯色，湯色紅艷，茶湯與杯接觸處常顯金圈。滋味，滋味醇厚。葉底，肥厚，紅艷明亮質(zhì)量好，葉底均勻。
滇紅茶的選購(gòu)小技巧
滇紅茶，屬大葉種類(lèi)型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟，而稱(chēng)著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。
因采制時(shí)期不同，其品質(zhì)具有季節(jié)性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實(shí)，凈度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長(zhǎng)快，節(jié)間長(zhǎng)，雖芽毫顯露，但凈度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié)，茶樹(shù)生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱，成茶身骨輕，凈度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類(lèi)。風(fēng)慶、云縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。
滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶，香氣高長(zhǎng)，且?guī)в谢ㄏ恪５崮喜鑵^(qū)工夫茶滋味濃厚，刺激性較強(qiáng)，滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
