原文標(biāo)題:新品推薦|一杯妖氣的茶湯,喚醒山野中久違的秋味
作者:洪普號(hào)媒體部小蝎 來(lái)源:潮茶舍
產(chǎn)品信息
【品名】:2020谷花茶秋茶易武原始野放古樹(shù)妖茶生茶
【類別】:生茶
【形態(tài)】:餅茶
【規(guī)格】:200克/片;5片/提
【包裝】:綿紙、紙箱
【單片現(xiàn)貨價(jià)】:1800元/片
【老洪分享價(jià)】:??80元/片;
2018年秋天,老洪試茶時(shí)從一堆裝滿茶樣的紙箱中翻到三個(gè)裝著散茶的牛皮紙袋,紙袋內(nèi)的毛茶撒落了許多在紙箱內(nèi),三種茶被混在了一起,無(wú)奈的老洪把撒落的毛茶摟起來(lái)裝到了一個(gè)托盤(pán)里,然后好奇的秤了8克這混在一起的毛茶,想試試口感如何!
沒(méi)想到第一杯茶湯入口老洪就被驚艷到了,他趕忙把我們產(chǎn)品部叫進(jìn)去也喝了一杯,同樣的結(jié)果——我們也被驚艷到了!
這時(shí),老洪很興奮的拿起三個(gè)牛皮紙袋看了一下,上面分別用大頭筆標(biāo)記了:“易武***高桿古樹(shù)”、“易武***高桿古樹(shù)”、“易武***古樹(shù)”,老洪恍然大悟,原來(lái)是這三款原料,沒(méi)想到混在一起居然有如此妖媚的口感。
而早在三年前,這三個(gè)小產(chǎn)區(qū)的原料就已被老洪覓得,且一直是線下高端訂制的三個(gè)限量茶品,而今混到一起口感卻更加豐富飽滿,故老洪決定把這三個(gè)易武無(wú)名小產(chǎn)區(qū)混采制茶!
上文提到三個(gè)牛皮紙袋里的“易武***高桿古樹(shù)”、“易武***高桿古樹(shù)”、“易武***古樹(shù)”,之所以打星號(hào)不公布具體產(chǎn)區(qū)名字,是因?yàn)榕Fぜ埓纤鶚?biāo)記的名字是老洪為了區(qū)分三款原料自己取的,再者這三個(gè)小產(chǎn)區(qū)的古茶樹(shù)都是混生于原始森林中東一棵西一棵,實(shí)際上并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的名字。
這三片茶地中,其中兩片高桿古茶樹(shù)產(chǎn)量極低,每款僅幾十公斤,另外這片常規(guī)古樹(shù)則每年能產(chǎn)一百來(lái)公斤!
三片茶地因綜合生態(tài)環(huán)境的不同致使三款茶的滋味各具特色,單獨(dú)品飲均非常優(yōu)秀。
品飲高桿
?、伲禾鸲容^高,蜜香濃郁高揚(yáng),湯感質(zhì)厚,力度較強(qiáng);品飲高桿古樹(shù)
?、冢禾鸲容^高,微澀,高香蜜韻但不張揚(yáng),香更融于水,湯感細(xì)膩度更強(qiáng);品飲常規(guī)古樹(shù)
?、郏鹤涛遁^重,入口甜中帶微苦,但化開(kāi)較快,生津強(qiáng)于前兩者,耐泡度高。
這樣三種風(fēng)格的易武茶交融合一、滋味互補(bǔ),茶湯飽滿度更高,層次感更豐富,品飲體驗(yàn)更讓人享受!用老洪當(dāng)時(shí)驚訝的語(yǔ)氣來(lái)說(shuō),“這三個(gè)茶合在一起簡(jiǎn)直是1+1+1=9??!”
普洱江湖中“班章為王,易武為后”,稱之為【妖后】完全是因?yàn)槠淇诟刑厣軓拇蠖嘁孜涿柚忻摲f而出!
沖泡時(shí),香氣撲鼻而來(lái),長(zhǎng)時(shí)間縈繞在茶盤(pán)周圍,第一泡茶湯入口,高濃郁的湯感讓人仿佛是喝了一杯猛烈的勐海茶,很難感受到易武茶的跡象,茶湯咽下后,
口齒留香;
四五泡后高度冰糖甜開(kāi)始大量浸出,茶湯下咽整個(gè)口腔都是甘甜,終于感受到了自己是在喝易武茶。
整泡茶喝至中段,口腔及喉嚨都非常舒服滋潤(rùn),茶湯質(zhì)感依然醇厚飽滿,根本不輸彎弓、茶王樹(shù)。
大多易武茶勁道溫和茶氣內(nèi)斂,泡至中后段才感覺(jué)到茶氣后勁,而品飲【妖后】。
茶氣剛強(qiáng)顯露,從前段開(kāi)始就可以感受到其霸道的茶勁,一人品飲很難扛住其攻勢(shì)把整泡茶喝完!
若堅(jiān)持喝到十幾泡以后,沸水注入悶泡1分鐘左右出湯,可感受到湯中飽含菌香!