你不知道的大益0622
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你不知道的大益0622

  在這個(gè)物資充足的年代,我們的選擇也異常豐富,小到我們?nèi)粘I钪械娘嬈贩N類也極其豐富、齊全到讓人眼花繚亂、選擇困難。

  而在大益的數(shù)字茶體系當(dāng)中,有這么一款茶可以說(shuō)的上是深藏若虛,也是生不逢時(shí)的一款茶。它就是“0622”

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  為什么這樣說(shuō)呢?

  曾經(jīng)大益主管工藝的副廠長(zhǎng)李文華先生博客的一段話“0622青餅是結(jié)合92方磚與7532理念設(shè)計(jì),綜合它們的優(yōu)點(diǎn),又避免加工難度。突出特點(diǎn)是減少“粗味”、“青味”。其滋味醇濃、甘爽,香氣純正帶花蜜香,葉底肥嫩,特征明顯?!?/p>

  92方磚又號(hào)稱"末代茶王",是勐海茶廠于1991年底~1993年初所出品的100克普洱茶磚的統(tǒng)稱.選用1~2級(jí)茶箐,無(wú)論是從香氣、滋味,還是多年存放后的綜合品質(zhì)來(lái)說(shuō)都堪稱絕佳。

  關(guān)于7532,坊間又稱作"雪印"20世紀(jì)80年代開(kāi)始生產(chǎn)的高檔生茶品,其用料明顯也明顯高于7542一個(gè)檔次,在當(dāng)時(shí)也是生茶中的代表性產(chǎn)品。

  而0622精選于西雙版納勐海茶區(qū)用料,2級(jí)的茶箐,以2006年新配方,采用92方磚以及7532配方的完美結(jié)合去綜合它們的優(yōu)點(diǎn)。

  以著自身的實(shí)力的0622在誕生同年就獲得第十三屆上海茶文化節(jié)銀獎(jiǎng),更是被圈內(nèi)人親切的稱為"青餅皇后",倘若0622能早誕生個(gè)十年,地位價(jià)值想必更是高不可攀。

  0622共有六個(gè)批次分別是601-200克 601-660克(均為藍(lán)色版面),而0622-400克批次分別是601,602,603,604(其中601 602是綠色版面603 604是藍(lán)色版面)

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  0622的口感

  打開(kāi)0622的包裝茶餅細(xì)嫩均勻的條索讓人心潮澎湃,二級(jí)茶箐用料著實(shí)在茶餅上增添不少的美觀度,經(jīng)過(guò)14年干倉(cāng)轉(zhuǎn)化,茶餅表微微泛油光400克的茶餅松緊度適中。

  本次開(kāi)泡選用150cc蓋碗,怡寶礦泉水以及8克的干茶

  前段入口(1~4泡)

  茶湯水路細(xì)膩,水路中帶有一絲92方磚獨(dú)特的的花蜜香,但這種花蜜香溶于水中的表現(xiàn)并不是十分突出。

  茶湯滋味中帶有些許苦感但轉(zhuǎn)瞬即逝,略帶有茶氣整體滋味較為醇厚且保持協(xié)調(diào),回甘生津較為突出湯色呈現(xiàn)于橙紅色。

  中段(4~8泡)

  喝到第五泡茶湯的水路更為細(xì)膩?lái)樆?/span>口感的層次更為的突出,口腔中充滿茶韻茶湯入喉后口腔兩頰微微泛甜,滋味整體表現(xiàn)均勻且有層次湯色轉(zhuǎn)為橙黃色。

  后段(8~12泡)

  到了第8泡湯色轉(zhuǎn)為了黃明色,細(xì)聞茶湯竟帶有近似番薯味的香氣表現(xiàn),無(wú)論是聞還是細(xì)細(xì)品飲都讓我聯(lián)想到廣州番薯糖水的甜。

  十泡以后滋味明顯平和下來(lái),更多的是尾段近似番薯的甜,別有一番風(fēng)味。

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  整體評(píng)價(jià)0622

  現(xiàn)如今市場(chǎng)價(jià)600元一餅的0622,能有如此表現(xiàn)確實(shí)令人驚艷竟有7532的口感又有92方磚的清香,可以說(shuō)在同價(jià)位里面沒(méi)有別的茶能與之相比擬,性價(jià)比可想而知想入手感受大益的中老期,此款0622絕對(duì)首當(dāng)其沖。

  "2006年大益0622"

  滋味:★★★★

  湯體:★★★

  香氣:★★★

  穩(wěn)定性:★★★☆

  性價(jià)比:★★★★

  (個(gè)人口感僅供參考)

  來(lái)源:探普號(hào)  作者:探普號(hào)

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