易武茶區(qū)的輝煌時(shí)期，是普洱茶歷史上的光榮篇章。千百年來，易武茶用它的溫柔和內(nèi)涵征服了所有愛它之人，被茶友們尊稱為“普洱皇后”。
為致敬易武茶輝煌時(shí)期和先輩茶人崢嶸歲月，滿足普洱茶愛好者對(duì)易武茶的更高追求，正皓茶又一經(jīng)典產(chǎn)品——“易武正山”已于近日正式上市！
產(chǎn)品上市后，“易武正山”便受到了茶友、茶商們的認(rèn)可與喜愛。它究竟有哪些吸引力呢？下面讓我們正皓茶商學(xué)院帶大家一起鑒賞這款經(jīng)典產(chǎn)品。
一、包裝·鑒賞
“易武正山”整體的版面設(shè)計(jì)，以極具詩(shī)意文化的水墨畫手法來進(jìn)行呈現(xiàn)。主場(chǎng)景元素的運(yùn)用上，復(fù)刻了經(jīng)典產(chǎn)品的山林元素，并在此基礎(chǔ)上加以金邊勾勒，使得畫面更為立體、飽滿。
品名沿用經(jīng)典書法字體，視覺上予人“豪放大氣”的感觀體驗(yàn)，發(fā)行年份用中國(guó)紅色調(diào)相襯，更為鮮明醒目。
二、干茶·鑒賞
拆開包裝，茶餅圓整周正，松緊適度，干茶色澤烏黑顯褐，油潤(rùn)發(fā)亮，銀毫顯露。細(xì)嗅干茶，花香芬芳，無雜味，讓人感覺舒適。
三、滋味·鑒賞
稱取8g茶料用于茶葉的品評(píng)，用150cc白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。在保證茶品口感適中的同時(shí)又方便我們觀察茶品特質(zhì)的轉(zhuǎn)變。
醒茶1道：沸水，8s
茶湯淺黃透亮，公道杯內(nèi)蜜香馥郁，撲鼻而來，冷嗅還能感受到淡淡的甜味，清新自然。
第1-3泡：沸水，8s、10s、10s
前三泡茶湯杏黃明亮，花蜜香獨(dú)特而濃郁。入口之后，粘稠度很高，內(nèi)質(zhì)豐富，雖有苦澀但能很快化開，茶湯綿柔細(xì)膩、整體風(fēng)格柔和，但又帶有一絲山野之氣，飲后生津回甘持久且迅猛。
第4-6泡：沸水，12s、13s、16s
這三泡的茶湯品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)異，而且穩(wěn)定，香氣主要還是以花香與蜜香為主，茶湯金黃明亮，入口之后，滋味醇厚細(xì)膩，湯感稠滑，內(nèi)質(zhì)飽滿，層次感豐富。細(xì)細(xì)品味幾杯，能明顯感受到一股山林氣韻，讓人沉醉其中。
第7—9泡：沸水，18s、21s、24s
七至八泡時(shí)茶湯滋味依舊能感受到茶湯中豐富的內(nèi)含物質(zhì)，入口清甜，花蜜香依舊。品第九泡的茶湯，能明顯感受到滿口回甜，深呼口氣，香氣留存，喉韻甜潤(rùn)持久。
四、葉底·鑒賞
仔細(xì)觀看，“易武正山”葉底勻整，色澤呈青褐偏黃，葉脈清晰，富有彈性，干凈無雜質(zhì)。
通過多道的品評(píng)流程，“易武正山”給我們留下了非常深刻的印象，無論是從濃郁的花蜜香，還是綿柔細(xì)膩的口感都讓人體會(huì)明顯，茶品的每一泡的變化都豐富飽滿、層次分明、喉韻持久，將易武茶“香揚(yáng)水柔”的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。
從整體來看，我們感受到了“易武正山”選料嚴(yán)謹(jǐn)、生產(chǎn)上的嚴(yán)格把控，這些都是保障茶品品質(zhì)的重要因素。隨著時(shí)間的沉淀，相信“易武正山”的轉(zhuǎn)化會(huì)給我們帶來更多的驚喜！
