曾經(jīng)有位朋友跟我說過這樣一句話:“啥時(shí)候這普洱茶少講山頭多講品牌,整個(gè)產(chǎn)業(yè)就能做大做強(qiáng)了?!边@話說的也沒錯(cuò),現(xiàn)代社會(huì)講求品牌,以前品牌是山頭的附庸,現(xiàn)在山頭只是品牌打造產(chǎn)品的選項(xiàng)。
從某種意義上來說,這談不上創(chuàng)新,因?yàn)橥瑯拥氖虑樵谝话倌昵耙浴巴瑧c號(hào)”、“車順號(hào)”“福元昌”為代表的老字號(hào)已經(jīng)做過了,而且還做得非常不錯(cuò)。如今“去山頭化”已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)共識(shí),只不過在現(xiàn)有的體系來去山頭,一則耗時(shí)長(zhǎng),二則成本高。市場(chǎng)拖得起,茶商拖不起。這就需要找到一條捷徑,而這些老字號(hào)恰恰就是捷徑所在。
復(fù)原老字號(hào)對(duì)整個(gè)市場(chǎng)來說有百利而無一害。老字號(hào)深厚的底蘊(yùn)恰好能抵消去山頭化之后的不適應(yīng);老字號(hào)那存世的產(chǎn)品又能為新茶背書;老字號(hào)可以做成文化名片來推動(dòng)普洱茶文化的傳播,從而使市場(chǎng)得到全面升級(jí)。
現(xiàn)在這些老字號(hào)大多都已復(fù)活,可是在很長(zhǎng)的時(shí)間里基本處于停滯不前的狀態(tài)。這是由企業(yè)規(guī)模以及資金實(shí)力所決定的,想要讓這些老字號(hào)復(fù)興,需要借助整個(gè)行業(yè)的力量。這需要消耗大量的人力、物力。作為品牌的所有人,總不能指望同行們都來學(xué)雷鋒,倒貼錢來做這樣的事情吧。我覺得可不可以這樣,老字號(hào)以一些經(jīng)典產(chǎn)品為契機(jī),以產(chǎn)品授權(quán)作為回報(bào),吸引大量茶商共同復(fù)刻那些經(jīng)典的老茶。這樣一起把市場(chǎng)做大做強(qiáng),一起讓這些老字號(hào)再現(xiàn)輝煌,從而實(shí)現(xiàn)共贏的目標(biāo)。
對(duì)于老茶號(hào)的所有人來說,品牌越強(qiáng)其品牌價(jià)值就越高;對(duì)于得到產(chǎn)品授權(quán)的其他茶商而言,一款受到歡迎的經(jīng)典產(chǎn)品能帶來巨大的收益。一旦這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn),不但能實(shí)現(xiàn)去山頭化的目標(biāo),還能令普洱茶過去輝煌的歷史為今天的市場(chǎng)所用,何樂而不為呢?
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅