觀點(diǎn)
中國(guó)袋泡茶江湖暗戰(zhàn)
聯(lián)合利華以40億歐元對(duì)價(jià)出售旗下茶飲業(yè)務(wù)給CVC，成為目前全球最大一宗快消品并購案，百年品牌立頓正是其中重要標(biāo)的。雖然易主，立頓在中國(guó)茶飲市場(chǎng)的霸主地位并未改變。相反，它正試圖通過升級(jí)產(chǎn)品、加強(qiáng)營(yíng)銷等方式重回巔峰。入華30年，立頓成功培育了袋
中國(guó)茶業(yè)價(jià)值創(chuàng)新
隨著經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)等方面的綜合發(fā)展，隨著主力消費(fèi)人群的代際更迭，隨著消費(fèi)觀念的不斷變化，價(jià)值重塑時(shí)代已經(jīng)到來。從經(jīng)營(yíng)角度，價(jià)值被重新定義，價(jià)值價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)被重新塑造，價(jià)值鏈條背后的價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的重要性日益顯現(xiàn)。01簡(jiǎn)化價(jià)值鏈技術(shù)發(fā)展可帶來縮短價(jià)
市場(chǎng)解讀：10月15日~11月15日大益茶市的得與失
不得不說，10月15日~11月15日這一個(gè)月大益茶市的行情變化過于經(jīng)典，它向我們完美的展示了行情回調(diào)時(shí)期的茶價(jià)變化、一款好茶對(duì)市場(chǎng)的推動(dòng)作用以及二者的綜合作用對(duì)茶市走向會(huì)帶來哪些影響。無論是行情的研究人員還是大益茶藏家都應(yīng)該反復(fù)進(jìn)行分析研究，
中國(guó)茶業(yè)若干管理創(chuàng)新
管理可分為戰(zhàn)略、品牌、渠道、生產(chǎn)、人力資源、物流倉儲(chǔ)等方面。筆者將價(jià)值創(chuàng)新單列后表，在此擇要略述一二。01戰(zhàn)略創(chuàng)新1小罐茶：新進(jìn)入者的創(chuàng)新小罐茶是最近幾年行業(yè)的風(fēng)頭甚勁的企業(yè)。關(guān)于小罐茶，可以從多角度去考量。從新進(jìn)入者的創(chuàng)新這個(gè)角度，筆者認(rèn)為
毛茶價(jià)格與大益茶價(jià)究竟有何關(guān)聯(lián)？
有人說：“研究大益茶其實(shí)很簡(jiǎn)單，看毛茶價(jià)格就可以了。基本毛茶一漲價(jià)，大益茶就跟著漲價(jià)。所以想要知道大益茶升不升值，年初跑跑茶山就可以了。”圖片來源：大益茶這樣的說法到底對(duì)不對(duì)呢？稍微想想好像挺有道理，這些年毛茶的價(jià)格一路飛漲，大益茶也跟著一路
茶行業(yè)最火的冰島茶，終究喝了個(gè)寂寞！
11月27日，一位茶客來到老楊的店里，果斷地問：東家，可以蹭茶嗎？老楊正一個(gè)人閑得發(fā)慌，有人來跟自己喝茶聊天解悶，心里腦補(bǔ)一句：愛茶之人喝茶，怎么能叫蹭茶，順便解渴罷了。茶客剛坐下來，老楊問：要不要來冰島。茶客突然改變了表情，心里的想法幾乎寫
普洱茶投資分析：新的考古發(fā)現(xiàn)對(duì)中國(guó)茶意味著什么？
中國(guó)人對(duì)茶有著一種極為特殊的情節(jié)，早在孩提時(shí)代父母就會(huì)講述神農(nóng)嘗百草以茶解毒的故事，其出處《神農(nóng)本草經(jīng)》:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”中國(guó)人喝茶的歷史到底有多悠久，不光要有文獻(xiàn)的記載，還應(yīng)有實(shí)物加以印證。近日山東鄒城邾國(guó)故城西崗
大益茶的歲月靜好應(yīng)是厚積薄發(fā)
周末在群里交流大益茶行情時(shí)談到了這么一段有趣的事情——從情感上來說，大家都希望喜歡的大益茶會(huì)有短期內(nèi)行情的大爆發(fā)；但理智告訴我們，要想未來有驚喜，還是厚積薄發(fā)的好。圖片來源：大益茶這究竟是理想敗給了現(xiàn)實(shí)？亦或是現(xiàn)實(shí)征服了理想？其實(shí)都不是，只是
普洱話江湖：如果各地派系是武俠門派
從清朝貢茶時(shí)代算起，普洱茶行業(yè)已經(jīng)歷經(jīng)了百年滄海桑田，而有人的地方就有江湖，現(xiàn)在各地的普洱茶行業(yè)百花齊放，已經(jīng)形成了獨(dú)特的地域特色。比如廣東的存茶，港臺(tái)的老茶、芳村的炒作，和云南的新茶資源等等，如果按照武俠小說里的門派分類的話，各地普洱茶界的
中國(guó)茶業(yè)三類市場(chǎng)創(chuàng)新
就國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的創(chuàng)新，大體可分為三類：傳統(tǒng)飲茶市場(chǎng)的創(chuàng)新、新型茶飲市場(chǎng)的創(chuàng)新以及深加工產(chǎn)品市場(chǎng)的創(chuàng)新。01傳統(tǒng)茶飲市場(chǎng)從傳統(tǒng)飲茶的角度，通常關(guān)注較多的是30歲以上人群，尤其是30-60歲人群。如果根據(jù)飲茶頻率的高低將消費(fèi)者分為不飲茶、偶爾
中國(guó)茶業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的七大方向
產(chǎn)品創(chuàng)新是最直觀也最廣泛的創(chuàng)新，同時(shí)也可能是最容易被誤解的創(chuàng)新——有些產(chǎn)品創(chuàng)新的程度是如此之淺，以至于可能讓人認(rèn)為只是簡(jiǎn)單換了個(gè)包裝。但是，產(chǎn)品創(chuàng)新毫無疑問是非常重要的，它是價(jià)值的核心載體，是其它各項(xiàng)創(chuàng)新面向消費(fèi)者的最直接體現(xiàn)。筆者在創(chuàng)新程度
為何廣州茶博會(huì)興起產(chǎn)品抽獎(jiǎng)?wù)J購？
11月25日，廣州秋季茶博會(huì)如期開幕，茶情報(bào)作為專業(yè)媒體見證了本屆盛會(huì)的開啟。與往屆茶博會(huì)相比，本屆茶博會(huì)上有一個(gè)亮點(diǎn)十分引人注目，那就是眾多品牌都在做抽獎(jiǎng)活動(dòng)，或是以抽獎(jiǎng)的形式進(jìn)行產(chǎn)品認(rèn)購。此前有不少品牌會(huì)在茶博會(huì)期間做過抽獎(jiǎng)活動(dòng)，其中今大
普洱茶投資分析：電商不光要有高出貨量，整體利潤(rùn)也很重要
雙十一這才過了不到兩周，就有茶商朋友私下吐糟：“茶賣出去一堆，上上下下折騰了一個(gè)多月，退換貨一圈下來，純粹是在給平臺(tái)快遞打工，明年真不想干了！”一通牢騷道出了多少茶商心中的苦水，從最賺錢的雙十一到最累人的雙十一，這中間的變化與苦楚也只有身在局
賣身PE巨頭，立頓為何被放棄？
全球茶葉市場(chǎng)的風(fēng)向突變。聯(lián)合利華決定出售全球茶業(yè)務(wù)，包括立頓在內(nèi)。11月19日，快消巨頭聯(lián)合利華宣布將以45億歐元(約327億人民幣)的價(jià)格，將其全球茶業(yè)務(wù)Ekaterra，出售給PE巨頭CVC資本。早在2019年，市場(chǎng)便有聯(lián)合利華打算剝離立
數(shù)據(jù)不會(huì)說謊！大益茶五年投資周期到底有多賺
前不久寫了一篇關(guān)于大益茶長(zhǎng)期投資的文章，既有贊同的朋友，也有對(duì)此表示懷疑的朋友。雖說一句“懂的自然懂”就能應(yīng)付過去，但這樣做就違背了寫文章的初衷。所以我打算分別就五年投資周期與十年投資周期來論述這個(gè)結(jié)論，當(dāng)然還有比這兩者更賺錢的投資方式，那就
老徐談茶：臺(tái)地茶內(nèi)含物質(zhì)比古樹茶豐富！韻味、價(jià)格卻相差甚遠(yuǎn)，為何？
茶圈內(nèi)一直有種說法就是臺(tái)地茶的內(nèi)含物質(zhì)比古樹茶豐富，因此它的品質(zhì)就比古樹茶好。這種說法聽上去似乎有一定的道理，但真實(shí)情況是這樣嗎？我們今天就來聊一聊這個(gè)話題。確實(shí)現(xiàn)在通過人工繁育出來的密集栽培的茶園茶（也就是臺(tái)地茶）水浸出物、茶多酚含量大部分
普洱茶投資分析：小包裝單泡茶前景究竟如何
打造適合年輕人品飲的快銷茶已成為當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)的共識(shí)?？墒窃诰唧w產(chǎn)品的研發(fā)上面，各家都有自己的看法。有人偏向袋泡茶，有人偏向輕量級(jí)的茶餅，也有人偏向便捷的配套工具，即同茶餅一起有一套撬茶泡茶裝等等，至于那種或是哪幾種方式最終會(huì)流行起來，就要看
2022年茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
新一代茶葉愛好者正在推動(dòng)茶工業(yè)向更美味、更符合商業(yè)道德的方向發(fā)展，即對(duì)生產(chǎn)者更加合理的報(bào)酬，以及給予消費(fèi)者更高品質(zhì)的服務(wù)。這一趨勢(shì)不僅以為這茶需要更加美味，更加有益健康。年輕消費(fèi)者需要的是品質(zhì)、多樣化，以及產(chǎn)品的商業(yè)道德和可持續(xù)發(fā)展，這為改善
07年普洱茶崩盤：至今未愈的可怖傷口
2005年的一場(chǎng)普洱拍賣會(huì)上，演員張國(guó)立無償拿出一筒馬背沱茶拍賣，這筒原本用來活躍氣氛的普洱茶，從2萬元一路飆升到了百萬元。當(dāng)拍賣價(jià)達(dá)到108萬元，張國(guó)立本人也驚得目瞪口呆，當(dāng)這款茶最終以160萬元的天價(jià)成交時(shí)，連當(dāng)時(shí)的云南茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒家駒
做難而正確的事，東方樹葉用十年證明年輕人愛喝茶
英國(guó)劍橋大學(xué)人類學(xué)名譽(yù)教授艾倫·麥克法蘭曾經(jīng)有一句論斷，“茶、咖啡和可可，只有茶征服了世界”。“公元1267年，蒸青綠茶東渡日本。貞觀十五年，紅茶自茶馬古道轉(zhuǎn)往西域。17世紀(jì)，中國(guó)烏龍風(fēng)行英倫。傳統(tǒng)的中國(guó)茶，神奇的東方樹葉。”這段話揭示出了茶
