觀點(diǎn)
一年喝掉25萬噸茶葉的廣東人，到底多愛茶
對于廣東人來說，喝茶爽，一直喝茶一直爽。收租回家來一杯，工作摸魚來一杯，不瞞你說，這才是鵝想要的生活嘛！所以廣東人到底有多愛喝茶呢？茶在廣州有事沒事tea一tea??，是廣東人的生活常態(tài)。對于「全員愛茶」的廣東人來說，「飲茶」是刻在DNA里的
云南茶文化憑啥這么熱？
當(dāng)下，以撰寫出版茶學(xué)圖書、舉辦茶學(xué)沙龍、茶學(xué)研討、茶藝培訓(xùn)、茶書展覽、飲茶休閑、茶山旅游等為代表的“茶文化熱”在云南大行其道。近日，記者來到在昆明茶界頗有名氣的貓貓茶書館，見到著名的茶文化暢銷書作家周重林正在忙著為購買其新作《茶之基本》的讀者
千年陜茶怎新喝？
6月4日，第十五屆中國西安國際茶業(yè)博覽會在西安國際會展中心開幕。陜茶代表“漢中仙毫”、“安康富硒茶”、“涇陽茯茶”和“秦嶺泉茗”四大公域品牌悉數(shù)參展，但比起同來參展的浙江西湖龍井、云南普洱茶、福建福鼎白茶等全國知名茶葉品牌，“陜茶”的牌子就像
2021已過近半，下半年的大益茶市將如何變化（下）
不出意外2021下半年的大益茶市會有2101倉頡號，至于由哪款茶作為延續(xù)，又由哪款茶作為終點(diǎn)，我覺得大益集團(tuán)會圍繞倉頡號來唱一出大戲。圖片來源：大益茶細(xì)心的大益粉絲們應(yīng)該注意到了，最近大益集團(tuán)有點(diǎn)“不務(wù)正業(yè)”，其在文化推廣方面的動作非常大——
普洱茶投資分析：茶客越來越挑剔 是好事還是壞事？
現(xiàn)在不少茶商朋友都會抱怨生意難做，大家都在說現(xiàn)在的茶客比以前難伺候多了，以前就算一批茶做的不夠好，但還是有不少的支持者，一邊慷慨解囊一邊加以鼓勵。現(xiàn)在卻變成了甭管茶做的好不好，只要不合茶客的心，分分鐘整批貨都變成了庫存。這種情況偶爾出現(xiàn)一次兩
2021已過近半，下半年的大益茶市將如何變化（上）
好久沒跟大家聊市場方面的內(nèi)容，這主要有兩方面的原因，一是上半年整個市場乏善可陳；二是我個人覺得市場需要些時間去消化過去兩年的熱門產(chǎn)品。如今各方面情況都已趨于明朗，是時候聊聊茶市本身了。今年上半年的大益茶可以說中規(guī)中矩，不知道大家是否發(fā)現(xiàn)這樣一
6年30億與70年20億！傳統(tǒng)茶企為什么不容易做大？
2021年6月6日晚間，香港交易所官網(wǎng)更新資料，發(fā)布了奈雪的茶“聆訊后資料集”。這表明，奈雪的茶已通過港交所聆訊，不出意外的話，上市在即。奈雪的茶為國內(nèi)知名茶飲品牌，創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市。6年時間，奈雪的茶達(dá)到了30億元的營
普洱茶投資分析：比起高端茶白名單其實(shí)低端茶更需要（下）
書接上回，現(xiàn)階段劣質(zhì)低端茶的問題主要是口感方面不盡人意，所以這些年也沒出啥大亂子。但是現(xiàn)在不出亂子不代表未來，尤其是當(dāng)下的市場環(huán)境——產(chǎn)量逐年增加，庫存也已經(jīng)接近極值，收藏市場也正面臨洗牌等等。這一切因素綜合作用的結(jié)果就是茶商們的競爭愈發(fā)激烈
為何古老的茶葉能夠吸引年輕人
WilliamLiu曾與目前一起到中國旅游。正是那次經(jīng)歷，讓他對單品功夫茶產(chǎn)生了濃厚的興趣?；貒?，他和幾位好友RoxieRay、CrawfordWheeler一起，組建了世界茶葉協(xié)會（WTA）。協(xié)會每周會舉辦茶葉品鑒活動，不定期舉辦研討會
2020年廣東省茶產(chǎn)業(yè)及茶文化考察調(diào)研報告——基于英德紅茶產(chǎn)區(qū)的所見所感
2020年8月1日至11日，中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所（以下簡稱茶哲所）在所長李萍教授帶領(lǐng)下，對廣東省潮州市（潮安、饒平）和清遠(yuǎn)市（英德）兩個茶葉主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了為期11天的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化考察調(diào)研。一、基本概況茶哲所第四屆暑期調(diào)研來到了素有儲茶、
兩片神奇的葉子跨洋而遇
看似遙遠(yuǎn)的兩片葉子卻有著千絲萬縷的聯(lián)系1492年，當(dāng)發(fā)現(xiàn)了新大陸的哥倫布踏上古巴島時，他發(fā)現(xiàn)那里的土著居民正在用一些寬大的葉子將另一些干枯的碎片葉子卷起來點(diǎn)燃，云霧之中飄出濃郁的香氣。哥倫布問：“那是什么東西?”當(dāng)?shù)厝嘶卮穑?ldquo;sikar。”(
中小茶企應(yīng)更務(wù)實(shí)：要重文化，更要重市場
5月25日，在疫情防控常態(tài)化背景下，第四屆中國國際茶葉博覽會在杭州落下了帷幕。雖然現(xiàn)場人流量較上屆有所下降，但現(xiàn)場茶葉交易量、交易額，達(dá)成意向交易量、意向交易額均創(chuàng)新高。據(jù)不完全統(tǒng)計，本屆茶博會實(shí)現(xiàn)茶葉現(xiàn)場交易量254.3噸，比上屆增14%；
如何才能玩轉(zhuǎn)具有文玩屬性的倉頡號
都說普洱茶是能喝的古董，可真正能稱得上“古董”的普洱茶卻沒有幾款。至于說“古董”普洱茶為何這么少，往好聽里說就是底蘊(yùn)不足，往差里說則是沒個古董樣，就別想賣出古董價了。圖片來源：大益茶長久以來，整個普洱茶行業(yè)內(nèi)都存在這樣一個觀點(diǎn)：只要普洱茶的年
普洱茶投資分析：比起高端茶白名單 其實(shí)低端茶更需要（上）
大熱的名山古寨茶帶火了普洱茶高端市場，同樣也給許多奸商提供了鉆空子的機(jī)會。以前說假茶跟真茶一樣多，現(xiàn)在是假茶比真茶還要多，要不怎么說“人為財死鳥為食亡”呢，鑒于這種現(xiàn)狀，許多茶客都希望由業(yè)內(nèi)大佬牽頭，搞一份高端普洱茶的“白名單”，這樣大家就能
用茶打通國學(xué)與科學(xué) 復(fù)旦李輝教出席博鰲亞洲論壇全球健康論壇
2021年6月1日，博鰲亞洲論壇全球健康論壇第二屆大會舉行首場分論壇，聚焦中醫(yī)藥。論壇嘉賓將圍繞“博融中西醫(yī)學(xué)鰲首亞太健康——科技助力中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)”主題，就中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行分享討論。復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、現(xiàn)代人類學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗室主任、
放慢節(jié)奏 強(qiáng)化底蘊(yùn)——解讀當(dāng)下的大益市場策略
已經(jīng)到了六月份，算上即將上市的2101倉頡號，目前只有六款新產(chǎn)品。倘若再把生肖茶刨除（農(nóng)歷新年前發(fā)售的產(chǎn)品），就剩下了四款。如此少的新品發(fā)售量，這的確有些反常。甚至有一些朋友在私下問我：“現(xiàn)在的市場環(huán)境可比十年前好太多，大益這是放著大把錢的不
瘋狂的普洱古樹茶概念對于我們茶農(nóng)和普洱茶愛好者是利是弊？
每年春茶上市都是茶葉市場最熱鬧的時節(jié)，同時也是茶葉亂象最多的時候，也是我們茶農(nóng)收獲的季節(jié)，也是讓我們歡喜讓我們憂的賣茶季！茶山上除了漫山遍野的制茶者和收茶人忙碌的身影外，一些沒有茶園也無茶樹的制茶人，也會來到名山、古樹前舉牌照相，掛幅開采，場
茶圈神棍忽悠人的技能：喝出樹齡算什么？老夫一口喝出海拔和農(nóng)殘
可以說，500元以內(nèi)要買到一餅真正的古樹茶是不可能的。這幾年，古樹茶已經(jīng)被炒得很貴，最貴的名寨茶冰島老寨古樹茶6萬元/公斤，懂過的古樹茶，每公斤也達(dá)到了800元左右，其它地方的古樹茶，原料少說也在300元/公斤以上。古樹茶價格之所以貴，主要是
中小茶企：除了一堆茶葉，啥也沒有？普洱茶市場，如何破局？
茶行業(yè)中小企業(yè)：茶葉一大堆，別的真沒有！5月16日，剛從茶山回來的張老板感慨，做了今年的茶葉，已經(jīng)一個月沒有給員工發(fā)工資了。雖然他心里有一萬個說不出的丟臉，但實(shí)在是沒辦法，今年毛料價格漲得太快，一個春茶做下來，錢都交給了茶農(nóng)。茶葉一大堆，還沒
云南40萬噸普洱茶！是財富，也可能是無底的深淵
2017年2月，東莞媒體報道：東莞30萬噸藏茶，市值高達(dá)1000億?？匆娺@消息，云南茶商噗嗤一笑：這有什么好說的。作為普洱茶老家，云南民間藏茶量也相當(dāng)可觀，比起東莞，云南藏茶只有過之而無不及。2014-2018年，云南普洱茶累計產(chǎn)量65萬噸，
