觀點(diǎn)
為什么都愛秋茶鐵觀音？
古人說(shuō)：春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。顯然，古人也愛秋茶的口感。秋茶的營(yíng)養(yǎng)成分略輸于春茶，但是香氣特別濃郁，口感更滑順。這以素有“春水秋香”之稱的鐵觀音為代表。鐵觀音秋茶為什么更香？氣候原因：春季雨水多，茶葉長(zhǎng)勢(shì)好，但也相對(duì)不均勻，良莠不齊
茶葉上的毫毛是不是越多越好？
平時(shí)喝茶留心的茶友，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┎枞~上會(huì)附著毛茸茸的毫毛，泡茶時(shí)茶湯上也會(huì)浮起白毛。那么為什么茶葉上會(huì)有很多毫毛？茶葉毫毛多就一定是好的茶葉嗎？毫毛是好還是壞？......⒈茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，含有豐富的
油膩的中年人，你可能真的需要用保溫杯泡普洱茶~~
一個(gè)月前，網(wǎng)上有一篇關(guān)于油膩中年男女的標(biāo)配，男女各自20條標(biāo)配。很遺憾的是，喝普洱茶居然成為中年油膩男女的標(biāo)配。關(guān)于中年油膩男，某個(gè)標(biāo)配是這樣說(shuō)的：“家里老是珍藏普洱茶茶餅并吹噓”關(guān)于中年油膩女，某個(gè)標(biāo)配是這樣說(shuō)的：“保溫杯泡普洱茶”30年前
多投點(diǎn)茶，能增加茶湯黏稠感嗎？
有熱心的茶友私信小編：“平時(shí)喝普洱，感覺(jué)黏稠感不夠？是否可以通過(guò)多放點(diǎn)茶？或者少加點(diǎn)水來(lái)改善？要想解答這個(gè)問(wèn)題，咱們先要了解一下什么叫“黏稠感”？普洱茶的黏稠感普洱茶湯的黏稠感，是衡量“茶水or茶湯”的標(biāo)準(zhǔn)之一。茶水指的是水里有茶的顏色和味道
新時(shí)代下的茶博會(huì)往何處去？
茶博會(huì)是一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物，普洱茶內(nèi)地發(fā)力之初沒(méi)有茶博會(huì)，發(fā)力中段也沒(méi)有，至于高潮處，茶博會(huì)才參與了進(jìn)來(lái)，甚至是普洱茶崩盤之后，茶博會(huì)才發(fā)揮了一定的作用。這不是說(shuō)茶博會(huì)沒(méi)有用。是說(shuō)明茶博會(huì)也只是茶葉生態(tài)鏈中的一環(huán)，放大它的作用沒(méi)有意義，貶低它也更
茶丨熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
2018安化黑茶年度作品盤點(diǎn)—【館藏千兩】茶被十多個(gè)國(guó)家的收藏客追捧
2018年，在延續(xù)了【館藏千兩】五年的輝煌之后，白沙溪重磅推出【館藏千兩】2018戊戌狗年團(tuán)云界蘭香花卷茶支，巔峰之上，再造傳奇。作為黑茶制作里程碑式的事件，黑茶界的佼佼者，由“中國(guó)制茶大師”肖益平先生主導(dǎo)的這款匠心力作，得到業(yè)界眾多權(quán)威的肯
你用茶水吃過(guò)藥嗎？
茶能否入藥?這是一個(gè)難以解決的問(wèn)題，有些人以為茶水能入藥，也有很多人認(rèn)為茶水不能入藥。日常生活中你用茶水吃過(guò)藥嗎？其實(shí)90%以上的藥是可以用茶水喝的，尤其是維生素類的藥完全可以用茶水喝，但有三類藥不能用茶水喝：第一、金屬類比如藥上面有金屬的就
鐵觀音有幾種口味
安溪鐵觀音口味不僅僅只有清香型和濃香型，還有陳香型、韻香型，但是安溪鐵觀音這幾種口味區(qū)分是在那里呢？我給大家簡(jiǎn)單介紹一下1，清香型：特點(diǎn):采用輕發(fā)酵新工藝加工，茶葉的發(fā)酵程度低，最大限度保持了茶葉原有的清鮮，茶葉色澤砂綠，香味清新，口感鮮爽，
好茶不怕開水燙，你喝的是啥茶？
沖泡每種茶都有特定適合的水溫，有的茶類一定要用沸水直接沖泡，而有的需要降溫后再?zèng)_泡，否則會(huì)泡得很難喝。但是，很多老茶客認(rèn)為，不管什么茶一律要沸水沖泡，這樣才能逼出茶的香味。如果你要說(shuō)你的茶不能沖泡，那么對(duì)不起，會(huì)被他們直接認(rèn)定為品質(zhì)不夠好。的
鐵觀音為什么珍貴，珍貴在哪里
在每個(gè)愛茶人的記憶中，都會(huì)有鐵觀音的幽幽蘭香，并且很多人是最初因鐵觀音的吸引，而開始愛上茶的！鐵觀音和大紅袍鐵觀音與大紅袍，分別成為閩南烏龍與閩北烏龍的代名詞。鐵觀音是閩南64個(gè)茶樹品種中的一員，閩南烏龍茶的“四大花旦”，分別是本山、毛蟹、黃
白茶是不是藥不重要，重要的是它能讓你少吃很多藥！
自古以來(lái)，茶被譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”，雖然有一點(diǎn)夸張，但反映了茶葉具有保健效果的能力。對(duì)大家而言，白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能
愛喝茶的女人，素顏也比別人好看！
女人喝茶好處多，喝茶不僅可以增強(qiáng)女性的體質(zhì)體魄、塑形美體，更能塑造女人平淡謙和的修養(yǎng)，和端莊雅麗的氣質(zhì)，所以茶人圈常常說(shuō)一般的女人不喝茶，喝茶的女人不一般。1、茶賦予女性健康茶不僅可以抗癌、延壽，還可以預(yù)防心臟病、心血管病、血栓病和防止動(dòng)肪硬
再繼續(xù)這樣喝茶，你的腎就沒(méi)了
腎如同人體的根，再繼續(xù)這樣喝茶，你的腎就沒(méi)了。茶為藥用歷史悠久，簡(jiǎn)單來(lái)講，喝茶對(duì)腎的影響是以好的效果為主的。但凡事都有兩面性，所謂物極必反，特別是喝茶，飲茶不當(dāng)，也是會(huì)對(duì)身體造成不良影響的。腎負(fù)責(zé)過(guò)濾血液中的雜質(zhì)、維持體液和電解質(zhì)的平衡，最后
是時(shí)候擯棄對(duì)袋泡茶的誤解與偏見！
茶包一開始出現(xiàn)，就是為了與人方便。我們都不能否認(rèn)的是——方便、快捷的袋泡茶是更符合現(xiàn)代都市人快節(jié)奏生活的品飲選擇。但至今仍有很多人認(rèn)為茶包都是由最差的茶原料制成的，其實(shí)不然！以大益出品的袋泡茶為例，其對(duì)原料品質(zhì)、制作工藝、健康價(jià)值的追求，跟大
泡鐵觀音茶的時(shí)候，要不要“刮掉”茶湯表面的泡沫？
我們?cè)谂蓁F觀音時(shí)，由于水流的振蕩，茶湯表面會(huì)產(chǎn)生泡沫，這就是：茶皂素。有人將它比作食物煮沸后產(chǎn)生的污垢，泡茶時(shí)要把它“刮”掉。那么，這層泡沫暨茶皂素究竟是什么呢？對(duì)身體有害無(wú)害呢？茶皂素是什么?早在古代，人們關(guān)注到泡茶時(shí)出現(xiàn)的泡沫，并將這種“
茶丨喝茶僅僅是為了健康嗎？不全是
有些人喝茶，可能首先不是因?yàn)樗奈兜?，而是源于一段心事、一個(gè)人或者一段時(shí)光。隨著物質(zhì)和文明的發(fā)展進(jìn)步，越來(lái)越多的人們會(huì)為了自己內(nèi)心的一點(diǎn)情懷買單，為了歡樂(lè)，為了夢(mèng)想，為了紀(jì)念已逝的青春年少。越來(lái)越多的人走進(jìn)茶的世界，是因?yàn)榍倨鍟嬙?shī)酒茶。喝茶
為什么我們買回家的茶葉與試喝時(shí)味道不同？
很多人都會(huì)有這樣的感受，總覺(jué)得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺(jué)上的不一樣呢？用水的差異把用水放在第一位，因?yàn)?，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說(shuō)：“茶性
這9款茶，帶你走入景邁世家的茶葉世界
景邁山是全國(guó)唯一一座正在“申遺”的茶山，如果要用最少的詞匯來(lái)描述景邁山，可以用下面一組詞語(yǔ)：云海、藍(lán)天、茶園、佛寺、神樹、鳥鳴……瀾滄景邁世家茶業(yè)有限公司，公司地址位于瀾滄縣惠民鎮(zhèn)景邁村芒埂社57號(hào)，前身為瀾滄景邁世家茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社
一茶難求的背后，他們說(shuō)這款高端茶不喝不服氣！
2018年12月8日，星期六，氣溫15℃，空氣濕度45%。下午兩點(diǎn)半，茶業(yè)復(fù)興第172期沙龍舉行，本期沙龍由茶業(yè)復(fù)興和陳升號(hào)聯(lián)合舉辦。大寒過(guò)后的春城依舊溫暖，即使下雨，窗外仍然艷陽(yáng)高照。在這帶著一絲涼意的午后，我們品鑒到了最近火爆沿海地區(qū)的一
