在浦北縣五皇山石祖禪茶生態(tài)園，茶山連綿起伏、一片翠綠，茶葉清香從四面八方撲面而來，慕名前來的茶客們對茶園出產(chǎn)的石祖禪茶贊不絕口：“茶香清新淡雅，茶湯透亮誘人，值得一品。”石祖禪茶作為生態(tài)園的招牌產(chǎn)品，獲有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、中國國際茶業(yè)博覽會(huì)“中國好茶”評比銀獎(jiǎng)稱號、入選首批廣西農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。
翠綠的茶園里，人們正在采摘茶葉 梁武 攝
近年來，欽州市茶產(chǎn)業(yè)迎來了高質(zhì)量發(fā)展的良好機(jī)遇，涌現(xiàn)出不少優(yōu)質(zhì)的茶葉品牌，欽州市茶產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展壯大，漸漸成為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有力幫手。
2021年，欽州市茶園總面積5666.7公頃，有機(jī)茶認(rèn)證面積153.3公頃，綠色食品茶認(rèn)證面積146.7公頃，茶葉加工廠132家，SC認(rèn)證18家。干毛茶總產(chǎn)量1.7萬噸，干毛茶總產(chǎn)值9.9億元，其中綠茶1.49萬噸、7.5億元，紅茶0.24萬噸、2.3億元。另外柑普茶（含陳皮）總產(chǎn)4000噸，產(chǎn)值6.4億元，經(jīng)營業(yè)主28家，SC及小作坊認(rèn)證26家。
深入挖掘激活“茶文化”
石祖禪茶生態(tài)園深度挖掘禪茶文化資源，充分利用規(guī)劃區(qū)內(nèi)特有的古茶樹資源、原始植被資源、花崗巖奇石資源等特色自然資源，將“禪”文化和“茶”文化這兩種獨(dú)立文化，相互滲入、相互影響，形成“茶禪一味”的禪茶文化。
憑借獨(dú)特的禪茶文化，石祖禪茶生態(tài)園吸引一大批游客，不僅帶動(dòng)了茶葉品牌的推廣銷售，也促進(jìn)了茶文化與休閑旅游的深度融合，推動(dòng)周邊農(nóng)戶致富增收。據(jù)悉，茶園雇傭常用勞動(dòng)力80人左右，其中貧困勞動(dòng)力11人，月均工資2000元至3500元。周邊閑散勞動(dòng)力在采茶季節(jié)以及整理茶園時(shí)前往茶園幫工，每人次收入80元至150元不等。附近村民依托石祖禪茶生態(tài)園，從事工藝品編織、農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村民宿、土特產(chǎn)銷售等旅游配套行業(yè)，人均每年增加收入可達(dá)5000元以上。
近年來，欽州市不斷探索“旅游+茶+文化”的有機(jī)融合，以茶興旅、以文促茶，茶文化旅游人氣逐年攀升，成為欽州市旅游的新熱點(diǎn)。據(jù)悉，靈山縣中茗茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園和靈山縣石甌茶場被評為2021年廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)；石祖禪茶園被評為中國森林養(yǎng)生基地、廣西五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)、廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、廣西生態(tài)旅游示范區(qū)。
產(chǎn)業(yè)興農(nóng)托起“致富夢”
去年以來，為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，市政協(xié)多次開展產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作，組織茶企相關(guān)人員參觀考察廣東省農(nóng)科院茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、英德英九莊園、積慶里茶廠，借鑒學(xué)習(xí)“英德紅茶”（英紅九號）和“英九莊園”的成功經(jīng)驗(yàn)。邀請廣東農(nóng)科院茶葉研究所專家到欽州市開展茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研，指導(dǎo)欽州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。引進(jìn)廣東奧佳華能源科技有限公司參與浦北萬畝高山林中茶（桂青種茶）優(yōu)質(zhì)資源開發(fā)。
靈山縣和浦北縣作為欽州市主要產(chǎn)茶大縣，把茶產(chǎn)業(yè)列入特色農(nóng)業(yè)提升工程之一，成立了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作小組，主持謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。平睦鎮(zhèn)是浦北縣的茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅(jiān)持“生態(tài)立鎮(zhèn)、茶業(yè)興鎮(zhèn)、綠色富起”發(fā)展思路，打造五峰山欽香生態(tài)茶園基地項(xiàng)目，引進(jìn)廣西欽州市市欽香茶葉有限公司，以“桂睦春”為茶葉龍頭品牌，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式進(jìn)行茶葉規(guī)模生產(chǎn)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂弧?
平睦鎮(zhèn)的峰茂茶葉專業(yè)合作社有新老兩大生產(chǎn)基地，共286.7公頃，合作社通過采取“合作社+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”的運(yùn)行模式，實(shí)行“六統(tǒng)一”的管理方式，保底價(jià)回收茶青，輻射帶動(dòng)了本縣周邊六硍、官垌和博白縣永安、雙鳳、浪平等鎮(zhèn)發(fā)展茶葉種植。近幾年，通過安排貧困戶就業(yè)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、入股分紅、土地流轉(zhuǎn)等模式，已帶動(dòng)了138戶貧困戶脫貧。
提升價(jià)值打響“金招牌”
“過去種茶憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在種茶講科學(xué)”，為促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)政產(chǎn)學(xué)研合作，給欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)注入科技活力，今年6月份，市科技局帶隊(duì)到廣西茶科所開展茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談交流，市科技局、浦北五皇山農(nóng)業(yè)科技有限公司、靈山縣中茗茶業(yè)有限公司、靈山縣石甌山茶場有關(guān)負(fù)責(zé)人分別與廣西茶科所有關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議、技術(shù)合作協(xié)議。除此之外，欽州市還邀請廣西茶科所專家和茶園機(jī)械生產(chǎn)廠家技術(shù)員前來授課及現(xiàn)場指導(dǎo)，積極參加自治區(qū)組織的茶葉生產(chǎn)加工技能提升培訓(xùn)班3期8人次，培訓(xùn)茶葉企業(yè)代表、農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)干部職工、茶葉種植大戶700多人次，發(fā)放《茶樹禁限農(nóng)藥名錄》《茶園常見病蟲害防治技術(shù)實(shí)用手冊》和《茶園機(jī)械操作技術(shù)》資料2000多份，不遺余力提高農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對茶葉品質(zhì)鑒別能力和茶農(nóng)管理水平，提升欽州市茶葉“含金量”，打響打亮欽州市茶葉好名聲。
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊 梁 生 陳婕英 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
