2022年3月7日至10日，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所（簡稱茶葉所）茶葉所高級實驗師，高級評茶技師陳繼偉、茶葉所研究實習員湯海昆和云南省紅河州元陽縣良心寨梯田故事茶廠開展低產(chǎn)值綠色茶園提質(zhì)增效技術培訓，助推鄉(xiāng)村振興。
云南省紅河州元陽縣良心寨村民世代種茶、賣茶。前些年良心寨茶廠生產(chǎn)效益低，茶農(nóng)們收入低。因此滿山茶園無人管理，綠色生態(tài)茶園已近荒廢。2018年在國外經(jīng)商的紅河州人李春林來到良心寨承包千畝茶園，下定決心要帶領村民們讓家鄉(xiāng)的好茶走出云南，走出中國。脫貧攻堅期間，良心寨梯田故事茶廠已帶動當?shù)?100余戶（建檔立卡200余戶）茶農(nóng)增收。但茶園的管理和茶廠的生產(chǎn)仍舊存在一些問題。如：1.茶農(nóng)對茶園管理缺乏技術，茶園種植密度大，缺乏水肥管理，嫁接茶樹成活率低。2.茶農(nóng)缺乏樹冠培育技術，因此茶園投產(chǎn)慢，經(jīng)濟效益受限。3.茶葉加工技術單一，加工技術不成熟，茶葉品質(zhì)并沒有得到充分發(fā)揮。4.產(chǎn)品單一，難以滿足市場。5.茶農(nóng)對于新技術新理念的接受能力弱，開展培訓難。針對上述問題，茶葉所專家提出以下解決措施：1.及時修剪徒長枝，趴地枝，花果枝及病蟲枝。2.適當疏枝，把握合理的行間距，適當留養(yǎng)成大樹茶。3.茶葉所專家陳繼偉老師現(xiàn)場制茶，教授包括曬紅、白茶、曬青毛茶、綠茶等茶類的加工技術。
通過茶葉所專家的調(diào)研和技術培訓，元陽縣良心寨梯田故事茶廠總經(jīng)理李春林及廣大茶農(nóng)對茶葉種植及茶園改造有了充分的認識，對茶葉加工技術有了顯著提升。增強了發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的決心和信心，加快了實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標的步伐。
茶葉所專家在茶園調(diào)研
茶葉所專家開展加工技術培訓
茶葉所專家開展曬青毛茶加工技術培訓
茶葉所專家同良心寨梯田故事茶廠負責人合影留念
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