陽(yáng)春三月，茶葉飄香。長(zhǎng)洲區(qū)摩天茶海迎來(lái)了六堡茶明前茶的采摘好時(shí)節(jié)。
在長(zhǎng)洲區(qū)摩天茶海，茶樹(shù)一壟一壟地在山間排列著，滿目新綠，空氣中彌漫著淡淡的茶香。不少茶農(nóng)一大早背著茶簍出門(mén)來(lái)到茶園采茶。她們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，手法嫻熟地把一個(gè)個(gè)翠綠清亮的嫩芽尖采摘入簍，不一會(huì)兒便采滿一簍。
茶農(nóng)盧女士
現(xiàn)在天氣比較好，是明前茶的采摘旺期，所以我們抓緊時(shí)間采摘。每天可以采摘15斤鮮葉，白天采茶，晚上回去制茶。
采茶結(jié)束后，茶農(nóng)采用傳統(tǒng)的手工制作來(lái)制茶，用木材燒火，把鐵鍋加熱，再把新鮮的茶葉放在鍋里不停地翻炒，炒茶的溫度靠手來(lái)感覺(jué)，再進(jìn)行揉捻等工藝制作。
茶農(nóng)韋勝華
這批茶是我們今天早上摘回來(lái)的，晾了半天。我現(xiàn)在正在用柴火進(jìn)行殺青，殺青后就用手工揉捻、翻炒，這樣傳統(tǒng)手工炒出來(lái)的茶會(huì)更香、更醇。
這幾天是摩天茶海六堡茶明前茶最好的采摘時(shí)節(jié)，下雨后，六堡茶會(huì)呈現(xiàn)抽芽的狀態(tài)，水分足，用這些葉子制作出來(lái)的六堡茶品質(zhì)更高。據(jù)了解，整個(gè)茶園原已累計(jì)種植了六堡茶6000畝，2021年新增了1000畝，計(jì)劃在2022年底擴(kuò)增1000畝，總面積將達(dá)到8000畝以上直至萬(wàn)畝。今年迎來(lái)了該茶園六堡茶第一年的豐產(chǎn)期，可采摘面積約2000畝。
梧州市盛豐生態(tài)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 關(guān)明鋒
今年因?yàn)橛晁图竟?jié)、氣候的影響，加上目前摩天嶺茶海所獨(dú)有的高山氣候環(huán)境，這一片茶樹(shù)抽芽的情況非常樂(lè)觀，形成一個(gè)豐收豐產(chǎn)的景象。今年產(chǎn)量一畝大概會(huì)有250一300斤左右的鮮葉，制成的畝產(chǎn)大概是50一60斤，市場(chǎng)的銷售價(jià)格大概到300一500元左右的價(jià)格。
梧州摩天嶺六堡茶海項(xiàng)目是以六堡茶產(chǎn)業(yè)為主的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的農(nóng)旅項(xiàng)目，自項(xiàng)目建設(shè)以來(lái)，長(zhǎng)洲區(qū)整合自治區(qū)、梧州市、長(zhǎng)洲區(qū)三級(jí)財(cái)政資金接近2000萬(wàn)元以上投入到項(xiàng)目建設(shè)。
長(zhǎng)洲區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)股干部 聶靖茗
創(chuàng)建了自治區(qū)級(jí)四星級(jí)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，完善了部分道路、水利、苗圃、茶園軌道運(yùn)輸機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)了摩天茶海茶文化展示中心、茶葉曬場(chǎng)等。今年長(zhǎng)洲區(qū)安排鄉(xiāng)村振興銜接資金1300多萬(wàn)元大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，助力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè)。
來(lái)源：梧州廣播電視臺(tái)獨(dú)家出品
記者：梁茜湖 黃偉 通訊員：袁欣 李珈毅 余幸鋒，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
