2021年4月,總書記對職業(yè)教育工作做出重要指示,強調(diào)加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠。
優(yōu)秀的茶業(yè)人才能促進茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。在日前發(fā)布的《大力培養(yǎng)茶業(yè)人才!福建省茶行業(yè)大師與大國工匠人才情況盤點來了》一文中,我們對福建茶業(yè)人才總體情況做了一個系統(tǒng)梳理,那么在掌握這些信息的基礎上,如何進一步促進茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)?
基于福建案例,吳成建技能大師工作室領辦人吳成建表達了自己的思考。
△吳成建技能大師工作室領辦人吳成建
各類人才對福建茶產(chǎn)業(yè)的積極作用
與培育工作存在的不足
積極作用
各類人才與茶產(chǎn)業(yè)是一種共生關系,互相成就、成長。從上述數(shù)據(jù)可以看出,各類人才較多的地區(qū)分別是南平、泉州、寧德,這三個地市是傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū),不僅生產(chǎn)歷史悠久,而且茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模也相對較大。反過來看,這三個地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達,也不是憑空而來的,也是茶人們努力奮斗而來的,正是這些地區(qū)政府的引導,茶產(chǎn)業(yè)各類人才的實干,才有興盛繁榮的產(chǎn)業(yè)。
正如人們所說,福建的福是干出來的,福建茶產(chǎn)業(yè)的興盛,也有上述各類人才的功勞。以武夷山為例,茶產(chǎn)業(yè)上武夷山在南平獨占鰲頭,茶園面積占南平的30%,產(chǎn)量占南平的28.33%,產(chǎn)值更是遠超其它縣市區(qū)。與此同時,無論是技能大師、非遺傳承人還是制茶高級工程師、工程師,在人數(shù)上武夷山也占南平市的多數(shù)。特別是在技能大師和制茶系列工程師(中級和高級),武夷山占據(jù)了絕大多數(shù)。
例如福建省2020年第二屆制茶高級工程師評審中,南平市獲批共16人,武夷山占15人;在2021年第三屆的評審中,也是武夷山占絕大多數(shù);南平市的中級制茶工程師評審中,武夷山的人數(shù)也是如此。正是有著諸多人才,武夷山的茶產(chǎn)業(yè)才能興盛并持久。安溪在泉州也是占據(jù)多數(shù)地位,福安、福鼎亦是如此。
另外各類人才的背后,往往都有一個具有相當規(guī)模的企業(yè),很多都是茶行業(yè)的各級龍頭企業(yè),這點在武夷山、安溪、福鼎表現(xiàn)的尤為明顯。如兩位國家級技能大師(也是非遺傳承人、制茶高級工程師)的企業(yè)都是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),福鼎與武夷山每位非遺傳承人,基本都運營有一個具有相當規(guī)模的企業(yè),這說明各類人才對福建茶產(chǎn)業(yè)有較大貢獻,產(chǎn)生了積極作用、較好影響。
各類人才開展的公益活動,往往容易獲得媒體的青睞和關注,也推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以安溪為例,這幾年安溪持續(xù)舉辦大師賽,不僅在比賽過程中獲得廣泛宣傳,推廣了安溪鐵觀音,而且獲得大師稱號的人也承擔起推廣大使的責任,在各種場合、各種活動中宣講、推廣鐵觀音,推動了安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
存在的不足
一是
目前在茶行業(yè)上,技能人才與職稱人才的貫通政策渠道尚未完全貫通,尚未出臺茶行業(yè)人才申報相應職稱的政策渠道;
二是
在職稱人才上,還未設立制茶系列正高級的職稱,也未建立制茶高級工程師如何申報正高級職稱的通道,目前還需要通過把制茶高級工程師轉(zhuǎn)為園藝專業(yè)高級農(nóng)藝師后,再繼續(xù)申報正高級農(nóng)藝師或農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員,政策通道比較曲折;
三是
技能大師和大國工匠的傳幫帶尚未有直接、持續(xù)的政策扶持,也未能加強這方面引導。相關人才獲得榮譽后,傳幫帶活動未能持續(xù)、活躍開展;
四是
相關人才與職業(yè)教育、技能培訓等產(chǎn)教融合不夠充分。特別是職業(yè)教育部門,在引進技能人才與大國工匠上,尚未出臺相關專門政策。
促進福建茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的建議
福建省是當之無愧的茶產(chǎn)業(yè)第一大省,產(chǎn)業(yè)的永續(xù)發(fā)展還需要依靠人才,因此應在人才培養(yǎng)途徑、政策上進行探索,并在相關政策上有所突破。
貫通人才培養(yǎng)的政策通道
貫通技能人才與職稱人才之間的通道
現(xiàn)階段人社部門對職稱人才貫通到技能人才有相關的政策通道是相應職稱人才可以在報考對應技能評價時免于理論考試。對應技能人才貫穿到職稱人才的通道尚未設立或尚未明確。如能明確評茶和茶葉加工工的三級高員、二級技師、一級高級技師可以對應的申報初級、中級、副高級相應職稱,將能更好的貫穿技能人才與職稱人才之間的政策通道?,F(xiàn)已有江蘇省出臺了《江蘇省高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通改革實施方案》,可以作為參考。
貫通職稱人才正高級別職稱通道
福建省設立了制茶系列工程師和高級工程師評審,對職稱人才的培養(yǎng)起到了很好的作用。但尚未設立正高級別職稱。根據(jù)國家職稱改革的相關政策,提倡增設正高級別職稱,因此建議有關部門,參考農(nóng)藝系列職稱評審的辦法,增設正高級(教授級)的制茶高級工程師,或者打通農(nóng)藝系列和制茶系列的職稱通道,允許符合條件(有茶葉種植、初制加工方面業(yè)績)的制茶高級工程師直接申報農(nóng)藝系列的推廣研究員正高職稱。
倡導、鼓勵和支持大師與大國工匠的
傳幫帶活動
可依托本單位內(nèi)設的技能大師工作室、非遺傳承人傳習所、勞模工作室等機構(gòu),倡導大師和大國工匠能夠?qū)ν獠块_放,招收部分社會學員或?qū)W徒,發(fā)揮帶領作用,擴大傳幫帶范圍,并有意識進行區(qū)域性或行業(yè)性人才梯隊培養(yǎng)。
積極探索多元協(xié)同育人機制,可鼓勵和支持大師和大國工匠依托一些行業(yè)協(xié)會,申辦技能培訓鑒定、非遺技藝傳承等,在符合相關規(guī)范的前提下,可以允許現(xiàn)有人社部門的技能人才補貼資金對這些育人活動進行直接補貼(補貼至培訓單位),建立可持續(xù)的傳幫帶育人機制。
探索多樣化的職業(yè)教育、技能培訓的
產(chǎn)教融合途徑
師資融合貫通
大師和大國工匠能夠?qū)Σ栊袠I(yè)職業(yè)教育、技能教育起到引領作用,涉茶職業(yè)院校應加強引進這方面的師資力量,可以專兼職并舉,乃至編制上給予傾斜,可以聘請為客座教授、兼職教師,乃至專職教師。
教學場所融合貫通
由于受限于場所和經(jīng)費限制,大多數(shù)職業(yè)院校和培訓機構(gòu)的實訓場地和技術(shù)裝備,往往與產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)是無法比擬的,也因此導致學生或?qū)W員難以適應行業(yè)實際需求和行業(yè)技術(shù)升級變化。
為此,一方面需要涉茶職業(yè)院校、培訓機構(gòu)加強與行業(yè)龍頭企業(yè)的對接,建立符合實際教學需求的教學實踐基地,并能夠正常運轉(zhuǎn)起來,而不是現(xiàn)在調(diào)查了解的牌子基地;另一方面也需要行業(yè)龍頭企業(yè)加強這方面意識,為職業(yè)院?;蚺嘤枡C構(gòu)提供一定便利條件,從而利用職業(yè)院校較強的體系化人才培養(yǎng)資源,解決職工理論知識不足、不系統(tǒng)等問題,甚至解決員工的學歷、技能證書等問題,從而加強企業(yè)人才培養(yǎng),形成有利于企業(yè)發(fā)展壯大的強大人才隊伍。
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