“今天采摘的茶葉品種叫龍井43，茶葉多的時(shí)候，一天至少能采三四斤，一天可以收入有三百多塊錢?！惫饢|縣大塘鎮(zhèn)春風(fēng)村茶農(nóng)笑容滿面的說(shuō)著。
春茶冒出新芽（郭慧穩(wěn) 攝）
連日來(lái)，桂東縣大塘鎮(zhèn)春風(fēng)村的茶葉基地里十分熱鬧，蓄養(yǎng)了一個(gè)冬季的早春茶，在茶農(nóng)、茶商的殷切期盼下，迎來(lái)了頭一采。茶農(nóng)、茶商一起加班加點(diǎn)，完成了第一批春茶的采摘制作工作。
在春風(fēng)村長(zhǎng)嶺背組的茶山上，放眼望去，滿目蒼翠，一壟一壟的茶樹(shù)層層疊疊，連綿起伏的茶山浸漫在云霧里，吐露著嫩芽，散發(fā)著清香。茶園里，戴著竹笠帽、挎著小竹簍的茶農(nóng)穿梭在行行茶樹(shù)間里，彎著身子低著頭，巧手在綠葉間上下翻飛，零星的嫩綠便在竹簍中堆成了青丘。
茶農(nóng)穿梭在茶樹(shù)間，彎著身子低著頭采摘茶葉（廖財(cái)銀 攝）
茶農(nóng)收工后，將鮮葉排隊(duì)過(guò)秤，把青葉變成了現(xiàn)金，個(gè)個(gè)笑容滿面。生產(chǎn)車間內(nèi)，師傅們抓緊開(kāi)動(dòng)全自動(dòng)茶葉生產(chǎn)線，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘干等步驟，一片片新鮮的茶葉卷曲成形，香味四溢的綠茶成品便“出爐”了。
“我們制作綠茶共分十一道工序。通過(guò)對(duì)每道工序的層層把關(guān)、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保每一鍋茶色澤翠綠、茶香十足?！彼{(lán)老爹茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司制茶師傅藍(lán)舜良告訴筆者。
每年，早春茶最受市場(chǎng)青睞，春茶芽葉肥厚、色澤翠綠、富含更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，自古就有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。隨著春茶全面采摘期的到來(lái)，訂單也紛至沓來(lái)，這讓桂東縣藍(lán)老爹茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人對(duì)今年春茶的銷量很有信心。
“今年的頭茬春茶生長(zhǎng)情況較好，茶葉格外肥厚，做出來(lái)的干茶品質(zhì)非常好，產(chǎn)量也比去年有所增加，目前接到的訂單散茶有4萬(wàn)斤左右，比去年增加了一萬(wàn)斤左右?！彼{(lán)老爹茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人笑著說(shuō)道。
桂東縣春風(fēng)村長(zhǎng)嶺背組茶山一角（胡紅英 攝）
茶產(chǎn)業(yè)是桂東縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，多年來(lái)，政府和企業(yè)持續(xù)推進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工擴(kuò)產(chǎn)提能，著力提升茶葉品牌影響力，促推茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。目前，桂東縣共有茶園14.9萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年茶產(chǎn)量可達(dá)5000余噸，產(chǎn)值達(dá)5億余元，直接給農(nóng)民帶來(lái)收入近4億元。
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