峨眉山素有“秀甲天下”之美譽(yù),是自然造化、鐘靈毓秀之地。這座常年山青水綠、云遮霧繞的佛國仙山里,孕育著3000多種野生植物,“峨眉山茶”便是其中之一。
據(jù)東晉《華陽國志》記載:“南安武陽,皆出名茶。多陂池。西有熊耳峽,南有峨眉山。”唐朝學(xué)者李善則在《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下?!贝撕螅岸朊忌讲琛敝饾u以其小眾、珍奇等特性,躋身皇家貢茶行列,并名揚(yáng)天下。
近年來,峨眉山市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提出建設(shè)“中國高山高端綠茶發(fā)展示范區(qū)”的工作思路,以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),先后獲評(píng)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、全國茶葉百強(qiáng)縣、四川茶業(yè)十強(qiáng)縣等榮譽(yù)?!岸朊忌讲琛比脒x全國首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄,區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)41.76億元,居全國十四。
“峨眉山市地處北緯30°世界野生古茶中心帶,全市海拔在386米到3099米之間,區(qū)域內(nèi)土壤深厚肥沃,森林覆蓋率達(dá)63.7%,多項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)均優(yōu)于國家綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),特別是在海拔600-1500米以上的高山地帶,漫射光多,云霧多,形成了絕佳的高山云霧生態(tài)環(huán)境,非常適合高品質(zhì)茶葉種植。”樂山市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心高級(jí)農(nóng)藝師梁琪惠告訴記者,峨眉山市600-1500米海拔區(qū)域的高山茶園主要分布在雙福、黃灣、綏山、高橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn),多為茶林共生或茶果套種模式的生態(tài)茶園,生態(tài)系統(tǒng)完整健康,是茶科植物生長難得的好環(huán)境,產(chǎn)出的綠茶自然品質(zhì)上乘,具有“峨眉山茶”“扁平直滑、綠潤、清(栗)香高長、鮮醇甘爽”的獨(dú)特品質(zhì)。
據(jù)了解,目前在峨眉山市茶園面積共23萬余畝,其中海拔超過600米的高山茶園面積超過17萬畝,全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地9.9萬畝,鮮葉年產(chǎn)量超9630噸。
高山綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也為當(dāng)?shù)卮迕裰赂粠砹诵碌闹?。記者在峨眉山市雙福鎮(zhèn)普興村看到,該村現(xiàn)有茶園3000畝,平均海拔超過800米。從事茶葉種植、銷售33年的普興村8組茶農(nóng)彭志均告訴記者:“我們今年最早采摘的一批鮮葉賣到了120到160元每斤,價(jià)格比去年上漲了兩三成,而且這種高山茶,根本就不愁賣。”
當(dāng)天采摘的優(yōu)質(zhì)的鮮葉,都會(huì)被峨眉山市大大小小300余家茶廠和茶葉作坊收購,加工制作成干茶后流向全國市場?!按笪髂喜铇I(yè)市場是全國知名的名優(yōu)綠茶交易市場、西南地區(qū)最大的干茶交易市場之一,每年吸引浙江、安徽等省市的茶商前來交易,市場上干茶價(jià)格從600—1200元不等?!倍朊忌绞写笪髂喜铇I(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長徐建軍介紹說,自今年2月9日開市以來,日均交易人數(shù)超400人、交易額超億元,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),市場茶葉累計(jì)交易額已超過了40億元。
火爆的春茶交易,在帶動(dòng)茶農(nóng)、茶企致富的同時(shí),也培育出了竹葉青、峨眉雪芽等一大批本土茶葉頭部企業(yè)?!?022年,我們的中高端名優(yōu)綠茶產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到600噸,年銷售額比2021年同期增長20%?!敝袢~青茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理宋少俊告訴記者,今天的成功,源自企業(yè)20多年的堅(jiān)守,公司率先提煉出“高山、明前、茶芽”三大高端標(biāo)準(zhǔn),并始終堅(jiān)持對(duì)茶芽的極致追求,用一流的品質(zhì)贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。
匯聚自然靈氣與厚重文化底蘊(yùn),乘著鄉(xiāng)村振興之東風(fēng),“峨眉山茶”產(chǎn)業(yè)將在全市各界的共同努力下,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、深化茶旅融合、細(xì)化政策支持、強(qiáng)化品牌提升,為全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
【供稿】峨眉山市融媒體中心
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