在寧洱鎮(zhèn)太達(dá)村有這樣一款工藝茶，以純手工制做，外型獨(dú)特可愛(ài)，形狀似耳環(huán)，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“玉環(huán)茶”。這款茶一上市就受到大眾的歡迎，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕窬徒蜆I(yè)，也“卷”出了村民們的幸福生活。
太達(dá)村有十多家制作“玉環(huán)茶”的茶葉加工廠，李致偉家就是其中一家小有名氣的加工廠?！拔覀儼汛迕窦依锸召?gòu)的和自己廠里制作好的‘玉環(huán)茶’，拿到普洱的茶葉交易市場(chǎng)售賣，一年到頭來(lái)算，毛收入還是在10萬(wàn)元左右。”李致偉介紹，制作“玉環(huán)茶”需要精心挑選嫩茶上的牙尖，再進(jìn)行蒸汽、殺青、碾壓，又用特制的棒針把茶葉卷成小圈，制作好的“玉環(huán)茶”外形像極了女孩子的耳環(huán)，故又被稱為“女兒環(huán)”。
每年清明前后，都是采茶和制茶的旺季。太達(dá)村有十多家制作“玉環(huán)茶”的加工廠，各廠到附近的茶地收購(gòu)鮮葉以后，免費(fèi)發(fā)給周邊村民回家制作，把制做好的“玉環(huán)茶”返還加工廠時(shí)，村民們可獲得每公斤300元的制作加工費(fèi)?！捌綍r(shí)拿鮮葉回家來(lái)裹裹，一天能賺到五六十塊錢加工費(fèi)，家務(wù)也做了，錢也賺了，解決了我們好多后顧之憂，生活費(fèi)不用再操心了?！碧_(dá)村南門口三組村民李文英說(shuō)。
據(jù)了解，太達(dá)村這十多家茶葉加工廠既帶動(dòng)了全村及周邊勞動(dòng)力，每年還能給參與制作茶葉的群眾增收400多萬(wàn)元，小小的“玉環(huán)茶”已為老百姓的增收注入了一股新鮮的活力，村民們?cè)诩乙材堋熬怼背鲎约旱男腋Ｉ睢?/p>
近年來(lái)，太達(dá)村正以“生態(tài)茶園+茶葉加工+村民增收”的路子，激活了鄉(xiāng)村振興“新引擎”，茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹饕緩?。目前，全村茶葉種植面積有3195畝，太達(dá)村轄區(qū)內(nèi)有4個(gè)較大的茶葉加工廠，家庭式茶葉加工作坊10個(gè)，形成了山區(qū)、半山區(qū)鮮葉種植和城郊結(jié)合部加工銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，主要做茶葉初加工。“玉環(huán)茶”的制作銷售，帶動(dòng)了太達(dá)村及周邊閑散勞動(dòng)力約1000余人，務(wù)工收入1100余萬(wàn)元。
供稿：縣融媒體中心 廖琴 明配英 寧洱鎮(zhèn) 李汶燕
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