春茶正盛，采茶正酣。日前，走進普定縣穿洞街道，千峰疊翠間，上萬畝茶樹抽芽吐綠，長勢喜人，采茶工人忙碌的身影點綴著綠油油的茶山，一幅春日茶山畫卷鋪展在眼前。
2009年種植茶樹以來，穿洞街道以“白茶小鎮(zhèn)”為發(fā)展定位，按照“一帶兩翼三條線”和宜種盡種的產(chǎn)業(yè)布局，以該街道靛山村、貢達村、聯(lián)合村、龍新村為核心種植區(qū)，在全街道打造以種植白茶為主的茶園3萬余畝。
目前，該街道茶園投采面積達1萬余畝，年產(chǎn)干茶200余噸，產(chǎn)值達3億元。年均發(fā)放土地流轉(zhuǎn)費約900萬元，發(fā)放茶園管護費約3000萬元、茶青采摘費約2400萬元，吸納務(wù)工90萬人次。茶產(chǎn)業(yè)成了帶動當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹熬G色銀行”。
花都·普定共建穿洞茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
立足優(yōu)勢探新路謀發(fā)展
“穿洞街道自然環(huán)境得天獨厚，產(chǎn)出的白茶葉片肥厚，沉積物質(zhì)豐富，且每年早于原產(chǎn)地浙江安吉上市，采摘期較長，受到市場歡迎。”穿洞街道辦副主任徐江介紹道。
2009年，普定縣借助貴州加速推進茶產(chǎn)業(yè)的機遇，將茶產(chǎn)業(yè)調(diào)整為縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，引進企業(yè)在穿洞龍新村一帶首批規(guī)?；N茶800畝。2014年起，該縣先后引入13家省外、本土茶企進駐穿洞街道轄區(qū)發(fā)展白茶種植。
茗之源合作社茶山風(fēng)光宜人
多年來，穿洞街道引導(dǎo)茶企采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，明文禁止噴施化學(xué)物質(zhì)，堅持人工除草，建設(shè)生態(tài)茶園。冬去春來，穿洞街道三萬余畝“黃金芽”“黃金葉”“極白”“白茶一號”等茶樹逐漸枝繁葉茂，穿洞“白茶小鎮(zhèn)”應(yīng)運而生。當(dāng)下，穿洞茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)萬余畝茶園“豐”景喜人，每天有近萬名采茶工人從周邊村寨來到茶山采摘茶青，各茶葉加工廠亦是緊鑼密鼓忙生產(chǎn)。
普定茗之源種植專業(yè)合作社2016年進駐穿洞街道，現(xiàn)有茶園2800余畝。步入該合作社位于穿洞街道靛山村的加工廠，攤青、殺青、揉捻、炒制、烘干、過篩、包裝……白茶加工忙而有序?！盀樘嵘枞~品質(zhì)，我們堅持生態(tài)種茶，對茶園進行有機管理。采用‘植物克蟲’‘物理治蟲’等方法，通過在茶園中播撒臭菊花、香茅草等具有刺激性氣味的植物，科學(xué)安裝驅(qū)蚊燈等，達到生態(tài)除草除蟲的目的?！痹摵献魃缂庸へ?fù)責(zé)人劉江說。
茗之源合作社山頂茶室
“我們村種植有2000多畝白茶。在春茶采摘期，平均每天六七百人在山上采收茶青，人均每天能掙150多元。”靛山村村支書褚代洋說，村里的茶園已實現(xiàn)春茶、夏秋茶一體化加工，每年能夠帶動1.8萬人次就業(yè)，固定用工120余人，采茶制茶能帶動群眾增收150余萬元。
品牌路越走越寬
普定縣種茶歷史悠久，茶文化深厚。近年來，隨著“朵貝茶”聲名鵲起，穿洞街道積極利用這一優(yōu)勢，重點打造“朵貝白茶”系列產(chǎn)品，助力“黔茶出山”。
“過去，我們普定產(chǎn)的茶葉品質(zhì)好口感佳，但由于沒有自己的品牌，只好將新鮮茶青賣給外地茶商，他們經(jīng)過加工，將其打造成‘名牌’茶葉。我們提供了優(yōu)質(zhì)茶葉，獲得的卻是低端收益，長此以往生存空間只會越來越小，因此必須打造出自己的品牌?！毙旖锌?。
玉樹居茶業(yè)公司茶園一角
為改變市場狀況，穿洞街道力促13家茶企“抱團發(fā)展”，在地理上進行產(chǎn)業(yè)集聚，交流經(jīng)驗共享發(fā)展技術(shù)成果，在品牌上利用“朵貝茶”輻射帶動黔嵐、茗之源、亮峰、久茗等自有品牌發(fā)展，并且深入挖掘茶文化，推進茶旅融合，提升產(chǎn)品底蘊。
普定茗之源種植專業(yè)合作社聘請了專業(yè)茶藝師，向來到茶山的游客介紹茶文化，形成了采茶、制茶、售茶、品茶、賞景的產(chǎn)業(yè)鏈條。另外，通過向上打造高端品牌，向下挖掘茶文化底蘊，走出了一條茶旅融合發(fā)展的特色路子，帶動茶葉品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。
玉樹居茶業(yè)公司品茶觀景平臺
無獨有偶，位于穿洞街道貢達村的貴州玉樹居茶業(yè)有限公司，則依托1700余畝白茶園，套種金刺梨，發(fā)展林下養(yǎng)殖，并且加快民宿和觀景亭、旅游步道、游泳池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展森林康養(yǎng)、休閑度假等產(chǎn)業(yè)，走以茶帶旅、以旅促茶之路。
當(dāng)前，普定將穿洞萬畝白茶茶旅小鎮(zhèn)項目列入全縣鄉(xiāng)村振興示范工程，將圍繞白茶產(chǎn)業(yè)升級、打造區(qū)域品牌，從強平臺、育龍頭、創(chuàng)名牌、拓市場等核心環(huán)節(jié)入手，力爭打造資源要素集聚、生產(chǎn)方式綠色、設(shè)施裝備先進、經(jīng)濟效益顯著、輻射帶動有力的“白茶小鎮(zhèn)”。
“山海攜手”共建園區(qū)
“茶產(chǎn)業(yè)是穿洞街道持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè)。我們將深入抓好‘白茶小鎮(zhèn)’各項目建設(shè)，做大做強做優(yōu)白茶產(chǎn)業(yè)，讓其成為助力群眾增收致富的‘綠色銀行’?！毙旖f。
目前，穿洞街道借力東西部協(xié)作及各級項目支持，正加快茶葉展示交易市場、智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)中心建設(shè)。待項目建成后，可輻射帶動周邊茶企進行茶產(chǎn)品集中展銷，同時，可實時推送茶葉等農(nóng)特產(chǎn)品種植、管護、加工、倉儲和物流數(shù)據(jù)，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)全程可追溯。
茶青稱重
據(jù)介紹，2021年3月，廣州市花都區(qū)與普定縣建立了東西部協(xié)作關(guān)系，共建穿洞茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，對13家茶企實施升級改造。花都區(qū)新華街道結(jié)對幫扶穿洞街道，共實施結(jié)對幫扶項目5個，幫扶資金共計40萬元，在靛山村和聯(lián)合村修建了共計4公里的生產(chǎn)便道、長達8公里的機耕道，在靛山村茶山修建了1公里的觀景步道，便于茶樹管護和茶葉生產(chǎn)，有效促進茶旅融合發(fā)展。
2023年，花都區(qū)向穿洞街道提供了270萬元東西部協(xié)作資金，用于茶葉生產(chǎn)線提質(zhì)增效，其中120萬元用于茗之源專業(yè)合作社的夏秋茶生產(chǎn)線建設(shè)，150萬元用于久茗茶葉公司紅茶生產(chǎn)線建設(shè)。
茶農(nóng)領(lǐng)取工錢
“花都區(qū)計劃向穿洞街道提供5000萬元東西部協(xié)作資金，每年分期投入，目前已投入2800萬元，不斷增強了茶產(chǎn)業(yè)等農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)的‘造血’功能，助力穿洞街道山地高效特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！毙旖f。
下一步，穿洞街道還將挖掘當(dāng)?shù)氐募t色文化，建設(shè)紅色教育基地，將白茶小鎮(zhèn)打造成紅色茶旅藝術(shù)小鎮(zhèn)，讓小鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)景色更加宜人。
來源：安順日報融媒體中心，
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